Pita od keksa (recept): korak po korak sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Recept za ukusnu pitu od keksa poznat je mnogim domaćicama. Takva peciva su posebno popularna, jer ne zahtijevaju neobične sastojke i puno vremena za pripremu.

U ovom članku ćemo vam reći kako da napravite obilan desert što je brže moguće i ukusnije.

Delikatna i prozračna pita od jabuka: recept

Biskvit torta se vrlo često koristi za pravljenje raznih kolača i kolača. Međutim, na osnovu istog testa možete napraviti vrlo zadovoljavajuću pitu. Da biste to učinili, pripremite:

• najlakše brašno - oko 270 g;
• visokomasna pavlaka - 200 g;
• slatke jabuke - 2 velika komada;
• mali lagani šećer - 250 g;
• soda - oko 0,5 kašika za desert;
• vanilin - 6g;
• velika kokošja jaja - 4 kom.;
• suncokretovo ulje - za podmazivanje posuđa;
• griz - 2 velike kašike (za posipanje kalupa).

Umesiti testo za slatku pitu od jabuka

Kako treba napraviti pitu od jabuka? Recept (biskvitna torta napravljena po ovom receptu ispada veoma veličanstvena)zahteva brzo mesenje baze.

U žumanca sipajte šećer i kašičicom ih intenzivno utrljajte. Zatim im se dodaje masna pavlaka. Nakon miješanja komponenti, dobiva se bujna masa žućkaste boje. Ostavljajući to po strani, pređite na obradu proteina. Snažno se umute mikserom, nakon čega se prelivaju na smesu od žumanaca. U istu posudu dodaju se vanilin, soda koja se ugasi pavlakom i lagano brašno.

Kada se ispune svi zahtevi recepture, dobija se veoma mekano i homogeno testo koje se odmah koristi za pečenje pite.

Priprema svježeg voća za desert

Spužvasta pita, jednostavan recept koji trenutno gledamo, bit će mnogo ukusniji ako u tijesto dodate malo jabuka. Da biste to učinili, plodovi se temeljito operu, očiste od sjemenki i kore, a zatim trljaju na krupno rende. Po želji, jabuke možete grubo ili sitno nasjeckati običnim nožem (po želji).

Kada smo pripremili voće, odmah se dodaju u testo. Miješanjem sastojaka dobija se homogena i glomazna masa.

Proces formiranja biskvita

Gdje treba peći pitu od jabuka? Recept (dezert od keksa pripremljen s voćem može se sigurno poslužiti na svečanom stolu) zahtijeva upotrebu posuđa otpornog na toplinu. Dobro je podmazan suncokretovim uljem, nakon čega se obilno posipa krupnim grizom. Zatim stavite svo kuhano tijesto u kalup.

Odmah treba napomenuti da su svi opisani procesi (gnječenje baze, formiranjepita i njena peciva) neophodna je vrlo brzo. To je zbog činjenice da ako se tijesto dugo drži po strani, može se slegnuti, a peciva će ispasti ljepljiva.

Termička obrada (u pećnici)

Nakon formiranja biskvita od jabuka, čiji recept bi svi trebali znati, mora se poslati u rernu. U tom slučaju, kuhinjski ormar treba prethodno zagrijati na temperaturu od 200 stepeni.

U ovom režimu, desert se mora kuvati oko 45 minuta. Ako je potrebno, vrijeme se može povećati.

Na kraju termičke obrade, debljina biskvita treba da bude potpuno ispečena, a njegova površina dobro porumeni.

Donošenje torte na sto

Sada znate kako napraviti pitu od jabuka. Recept (biskvitnu tortu treba ohladiti prije upotrebe) za ovaj desert je predstavljen gore.

Čim je pecivo ispečeno, vadi se iz kalupa i stavlja na postolje za torte. Prije serviranja, domaća poslastica se posipa prahom i mljevenim cimetom.

Biskvit: Ukusan i jednostavan recept

Malo ljudi zna, ali pita od biskvitnog tijesta može se napraviti ne samo od jaja, šećera i brašna, već i od sastojaka poput margarina i kefira. Razmotrite ovu verziju recepta odmah. Za ovo nam je potrebno:

• najlakše brašno - oko 3,5 šolje;
• soda - oko 0,5 kašika za desert;
• mali lagani šećer - 250 g;
• velika kokošja jaja - 3 kom.;
• visokomasni kefir - 250 ml;
• vanilin - 6g;
• margarin sa ukusom - 200 g.

Pravljenje tijesta

Kako se priprema biskvit kod kuće? Vrlo ukusan i jednostavan recept zahtijeva korištenje visokokvalitetnog margarina. Omekša se, a zatim melje zajedno sa svijetlim brašnom.

Kada dobijete homogenu i prilično sitnu mrvicu, dodaje joj se mirisni vanilin.

Jaja se takođe tuku odvojeno. Zatim se u njih ulije masni kefir, doda se šećer i soda. Nakon miješanja komponenti, nastavite sa formiranjem tijesta. Da biste to učinili, tekući dio baze se dodaje u labave mrvice. Kao rezultat takvih radnji, dobija se viskozno tijesto.

Oblikovanje proizvoda

U čemu treba formirati dotičnu biskvitnu tortu? Recept uključuje upotrebu dubokog oblika. Lagano se naulji, a zatim puni prethodno pripremljenim testom.

Odmah treba napomenuti da podloga za ovakav desert ne bi trebala biti previše debela. Inače ćete dobiti ne mekan i nježan keks, već tvrd i ne baš ukusan proizvod od brašna.

Također treba reći da da biste dobili ukusnu pitu, možete dodati malo fila u tijesto. Na primjer, neke domaćice koriste parene grožđice, komadiće suhih kajsija, razno kandirano voće, orašaste plodove itd. Bolje je ne unositi svježe bobice ili voće u takav desert. U suprotnom se neće potpuno ispeći.

Proces pečenja u pećnici

Kako se peku biskvit? Recepti sa fotografijamazahtevaju upotrebu rerne zagrejane na 200 stepeni. Popunjen formular se šalje na njega i sadržaj se priprema 45-60 minuta. Ovo vrijeme bi trebalo biti dovoljno da se biskvit u potpunosti ispeče, postane rumen i pahuljast.

Također treba napomenuti da neke domaćice za pripremu takvog deserta koriste spori štednjak. U ovom uređaju kolač ne ispada ništa lošiji nego u pećnici. Međutim, da biste ga ispekli na isti način, možda će vam trebati malo više vremena (oko 60-75 minuta).

Posluživanje za prijateljsku čajanku

Nakon što je torta od biskvitnog tijesta potpuno pečena, vadi se iz posude i stavlja na ravan i širok tanjir. Nakon što se desert djelimično ohladi, potrebno ga je preliti čokoladnom glazurom i posuti raznobojnim mrvicama konditorskih proizvoda. Time će domaća poslastica biti ljepša i ukusnija.

Poslužite pitu na kefiru uz čaj. Može se konzumirati i uz toplu čokoladu ili jaku kafu.

Summarize

Razmotrivši dva različita načina da napravite biskvit, morate odlučiti koji je bolji. Treba napomenuti da je prva opcija lakša za implementaciju. Što se tiče drugog, nakon njegove implementacije možete dobiti vrlo kaloričan i prilično zadovoljavajući proizvod.