Mokra pita: korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Priznajte, ko ne voli slatke i mirisne domaće kolače? A ako je i mokra torta sa delikatnom podlogom i ukusnom kremom? U svijetu postoji mnogo različitih opcija za pripremu i ukrašavanje takvih peciva kod kuće. Svaka porodica ima svoj recept koji se prenosi s generacije na generaciju.

U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti mokru pitu i kako servirati gotovo jelo na stolu. Osim toga, naučićete kako pravilno pripremiti hranu, koliko dugo peći tortu i kako je ukrasiti. Posebnost ponuđenih opcija kuhanja je da u njima nećemo koristiti kokošja jaja. Čak i bez ovog proizvoda, podloga je prilično mekana i nježna.

Recept za vlažnu čokoladnu tortu

Potrebni proizvodi:

• pšenično brašno - oko dvije šolje;
• granulirani šećer - 200 grama;
• prečišćena voda za piće - 200 grama;
• sol - malaštipanje:
• vanilin - pola pakovanja;
• kakao prah - 100 grama;
• suncokretovo ulje - 50 grama;
• soda bikarbona - 1 kašičica;
• jabukovo ili vinsko sirće - 1 supena kašika;
• instant kafa - 1 kašičica

Ova super vlažna torta će se napraviti oko sat vremena.

Proces korak po korak

Naši sljedeći koraci su sljedeći:

1. Prosejati brašno kroz sito da bude zasićeno kiseonikom i postane prozračnije.
2. Narendajte ga solju i vanilijom.
3. Usuti potrebnu količinu kakao praha i izmiksati dobijenu smjesu.
4. U posebnoj posudi pomiješajte suncokretovo ulje, instant kafu i sodu gašenu octom.
5. Postepeno dodajte granulirani šećer i dobro promiješajte.
6. Sve sastojke sjediniti, uliti vodom i zamijesiti meko i podatno tijesto.
7. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem pomoću silikonske četke.
8. Zatim rasporedite tijesto po cijeloj površini.
9. Pošaljite mokru tortu u rernu na 40-45 minuta.

Provjerite spremnost pečenja čačkalicom. Čim se tijesto prestane lijepiti za njega, izvadimo kolač i prebacimo ga na tanjir. Po želji možete ga preliti čokoladnom glazurom ili prerezati na dva jednaka dijela i namazati proteinskom kremom. Na ovaj način dobijate slatku čokoladnu tortu.

Recept za mokri kolač sa fotografijom

Sastojci:

• brašno visokog kvaliteta - 1,5 šolje;
• kakao prah - 4 kašike. l.;
• sol - na vrhu noža;
• soda - 1 kašičica;
• granulirani šećer - 180 grama;
• voda - 1 šolja;
• biljno ulje - 50 grama;
• ekstrakt vanile - 1 kašičica;
• stono sirće - 1 kašičica;
• instant kafa bez aditiva - 15 grama.

Možete zamijeniti stono sirće limunovim sokom po vlastitom nahođenju.

Step cooking

Mokra pita Recept:

1. Uključite rernu i sačekajte da se zagrije.
2. Obložite kalup papirom za pečenje, poprskajte biljnim uljem i pospite brašnom.
3. U jednu zdjelu dodajte prosijano pšenično brašno kroz cjedilo, sol, potrebnu količinu sode i ekstrakt vanile.
4. Temeljno promiješajte sastojke. Postepeno dodajte kakao prah.
5. U drugoj posudi sa visokim stranicama samljeti biljno ulje sa sirćetom ili limunovim sokom, dodati instant kafu i granulirani šećer.
6. Ulijte pročišćenu vodu. Tucite masu dok se zrnca šećera potpuno ne otope.
7. Sjedinite obje smjese i miješajte dok ne postane glatka. Mešenje testa.
8. Izlijte u prethodno pripremljen kalup i pecite pola sata.

Na vrh torte možete posuti rendanu mliječnu čokoladu, sjeckani orasi ili sušeno voće. Takvi domaći kolači idealni su za topli čaj, kafu.ili kakao.

Recept za ukusnu i nježnu pitu od džema

Lista proizvoda koji će nam trebati tokom kuvanja:

• pšenično brašno - 380 grama;
• kakao - 75 grama;
• soda - 5 grama;
• sol - 5 grama;
• granulirani šećer - 1 šolja;
• rafinirano biljno ulje - 3 žlice. l.;
• vanilin - pola vrećice;
• kafa u prahu - 15 grama;
• voćni džem - 130 grama;
• ocat - 2 tsp;
• voda za piće - 200 grama.

Takva peciva ćemo ukrasiti svježim bobicama i voćem.

Način kuhanja

Super vlažna čokoladna torta Recept:

1. U dubljoj posudi pomešati brašno, unapred prosejano kroz sito, posoliti. vanilin i kakao.
2. U drugoj posudi pomiješajte vodu sa biljnim uljem i sirćetom, dodajte kafu, sodu i granulirani šećer.
3. Dobijenu masu temeljno izmiksajte dok ne postane glatka. Zatim dobijenu smjesu ulijte u zdjelu sa sipkim proizvodima. Zamesiti testo za mokru tortu.
4. Stavite malo pergamenta na dno posude za pečenje i dobro namažite stranice i papir uljem. Rasporedimo tijesto i kalup šaljemo u rernu na 35-45 minuta.
5. Čim je torta potpuno gotova, izvadimo je iz kalupa i ostavimo da se malo ohladi. Zatim prerežite na dva dela i jednu polovinu namažite voćnim džemom ili džemom.
6. Prekrijte ga ostatkom čokoladne torte i premažitepovršina je i dalje isti džem. Pospite šećerom u prahu i pređite na pripremu voća i bobica.
7. U ovom receptu odlučili smo koristiti jagode, bananu i kivi. Zato jagodama otkinemo repove, ogulimo kivi i bananu. Kivi i jagode operemo pod mlazom vode i narežemo na male kriške. Ponavljamo istu radnju sa bananama.

Posipajte voće i bobice na šećer u prahu i poslužite desert za stol. Ova peciva odlično idu uz hladna pića kao što su sokovi, pepsi ili koka-kola, kao i tople napitke kao što su čaj, kafa, kakao.

Recept za čokoladnu tortu bez jaja

Potrebni sastojci:

• kakao prah - 4 kašike. l.;
• brašno - 1,5 šolje;
• maslinovo ulje - 35 grama;
• sol - 0,5 tsp;
• soda - 0,5 tsp;
• limunov sok ili sirće - 2 kašičice;
• voda - 200 grama;
• granulirani šećer - nešto manje od 1 šolje;
• ekstrakt vanile - 1 kašičica;
• kafa u prahu - 2 kašičice

Za pripremu ove mokre torte trebat će vam minimum proizvoda i vremena, a kao rezultat dobijate suludo mekan, ukusan i mirisan desert. Zahvaljujući noti kafe, peciva imaju pikantan ukus i blagu gorčinu. Za dekoraciju torte preporučujemo upotrebu šećera u prahu, rendanog mlijeka ili crne čokolade i mljevenih orašastih plodova.

Proces korak po korak

Kuvanje pite prema uputstvima ispod:

1. Pomiješajte sol, kakao, vaniliju i brašno. U posebnoj posudi pomiješajte vodu i maslinovo ulje.
2. Ulijte šećer, kafu i sodu gašenu sirćetom. Pomiješajte sastojke i sjedinite dvije različite mase.
3. Umesiti testo. Prekrivamo formu pergamentom, namažemo uljem i punimo gotovim testom.
4. Stavite kalup sa budućom pitom u zagrejanu rernu i detektujte pola sata.
5. Nakon određenog vremenskog perioda, proverite da li je muffin spremnost i isključite rernu. Pažljivo prebacite tortu na tanjir i ostavite da se malo ohladi.

Naša peciva ukrasite šlagom ili čokoladnom kremom. Ludo nežnu i mirisnu čokoladnu tortu isečemo na komade, na tanjir stavimo malo svežeg bobičastog voća i poslužimo desert na stolu.