Ukusna torta: jednostavan recept za kuvanje kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ponekad i iskusna domaćica ima ideju da skuva nešto što jednostavnije, a istovremeno lepo i ukusno. Na primjer, torta. Jednostavan recept trebao bi se sastojati od dostupnih komponenti, a cijeli proces bi trebao trajati minimalno vremena i truda. Mislite li da će takva jela odgovarati samo za užinu? Ali ne! Postoji mnogo jednostavnih recepata za kolače koji će izgledati vrlo dostojno čak i na svečanom stolu.

U ovom članku ćemo pogledati najljepše, najukusnije i najjeftinije kolače koje nije teško pripremiti.

Racionalni prijedlozi

Kako uštedjeti vrijeme i trud? Postoji mnogo načina, od kojih je najčešći korištenje poluproizvoda. Na primjer, ne možete peći kolače, već koristite gotove, a kremu iz pakiranja samo treba razrijediti vodom i prokuhati. Ali često je učinak takvih proizvoda razočaravajući. Bolje je ići drugim putem - napraviti svoju tortu. Jednostavan recept, naravno, može sadržavati gotove sastojke, ali se ne sastoji u potpunosti od njih.

Spretni Napoleon

Za pravljenje takve torte trebat će vambilo koji kolačić od lisnatog tijesta. Dobro poznate "Uši" savršene su za svakoga. Možete koristiti bilo koji oblik u kojem će se formirati kolač. Obložite ga prozirnom folijom ili folijom.

Treba nam 700 g kolačića. Jednu četvrtinu ostavite sa strane, izlomite na komade, urolajte oklagijom. Dobivena mrvica potrebna je za ukrašavanje. Dobra krema će upotpuniti ovaj recept za tortu.

Sljedeći recept je jednostavan za pripremu. Umutite mikserom 300 ml kuvanog kondenzovanog mleka, postepeno dodajte pakovanje putera. Prije upotrebe, ulje se mora izložiti na stol tako da omekša na sobnoj temperaturi. Krema će biti glatka i jednolična. U posudi pomiješajte "Uši" i kremu, pažljivo popunite formular. Stavite tortu u frižider na sat vremena, a zatim je izvadite, okrenite i prekrijte mrvicama odozgo i sa strane. Takav kolač ni po čemu nije inferioran u odnosu na druge varijante "Napoleona", s kojima biste se morali popetljati sa mnogo više.

Gingerbread Castle

Sigurno je ovaj recept za jednostavnu domaću tortu mnogima poznat od djetinjstva. Za pripremu će vam trebati 1 kg malih medenjaka. Ako naiđete na velike, narežite ih na komade po dužini. Banana krema je savršena za ovaj desert. Čašu masne pavlake umutiti mikserom, dodati 2-3 kašike šećera. Dve banane zgnječite viljuškom i pomešajte sa kremom. Pripremite veliki obrok. Svaki medenjak umočite u kremu i složite u tobogan, bliže jedan drugom u obliku dvorca. Za par sati, torta će biti spremna za posluživanje.

Mravinjak

Ova torta se ponekad nalazi pod imenom "Dembelsky", jer je u vojsci za mnoge jedina opcija za desert. Za pripremu uzmite 800 g najjednostavnijih kolačića sa pečenim mlijekom, teglu kondenzovanog mlijeka i pakovanje putera. Kolačiće izlomite na komade, pomešajte sa puterom i kondenzovanim mlekom, stavite na tanjir u gomilu i ostavite da odstoji u frižideru pola sata. Takav desert ispada iznenađujuće ukusan, a izgleda i estetski ugodno. Nije ni čudo što kažu da je ljepota u jednostavnosti.

Ovaj jednostavan recept za domaću tortu može se poboljšati tako da će izgledati pristojno čak i na odmoru. Prelijte obilno otopljenom čokoladom i zablistaće na potpuno drugačiji način. A za dekoraciju možete koristiti koktel trešnje, pečene orahe, kandirano voće.

Curd Banana Cake

Mnogi su još u djetinjstvu imali priliku probati ovako jednostavne kolače. Recepti sa fotografijama deserta od svježeg sira često izazivaju nostalgične osjećaje. U Sovjetskom Savezu, ovaj desert je bio veoma popularan među mladim majkama i brižnim bakama.

Za pripremu umutite blenderom 0,5 kg svježeg sira, dodajući mu šećer i vrhnje po ukusu. Skutna masa treba da bude dovoljno gusta. Pripremite 300 grama bilo kakvog slatkog kolača u obliku kvadrata ili pravougaonika. Zagrijte čašu mlijeka dodavanjem vanilin šećera. Kolačiće umakajte u mlijeko, složite na foliju, formirajući stazu veličine oko 10x30 cm. Na vrh dobro položite svježi sir dajući mu oblik kućice. Napravite zidove sa obe stranekeks natopljen u mleko. U presjeku, takva torta obično ima trokutasti oblik. Pripremite ovaj jednostavan desert, a vaš rad će cijeniti ne samo djeca, već i odrasli.

Kaleidoskop

Pod ovim imenom krije se ne sasvim obična torta. Istina, ponekad se naziva drugačije - "Slomljeno staklo", ali ovo ime ne izgleda svima privlačno. Priprema se od šarenog želea.

Unaprijed podešeno za stvrdnjavanje 3-4 pakovanja raznobojnog želea u različitim posudama. Kada se potpuno osuši iseći na kockice. Umutiti 500 ml kisele pavlake sa 1,5 kašike. šećera, dodati pareni želatin, promešati, dodati obojene žele kockice. 300 grama keksa isečenog na komade. staviti u kalup i ostaviti da se stegne preko noći. Kada okrenete kalup, biskvit će biti na dnu.

Ovakvi recepti za ukusne i jednostavne žele kolače posebno su dobri ljeti kada se ne želite mučiti sa pećnicom.

Crazy Crazy Cake

Ovakva peciva će se svidjeti i onima koji iz nekog razloga ne jedu životinjske proizvode. U nekim kuvarima se ova torta, čiji je jednostavan recept došao do nas iz SAD, krije pod nazivom "Veganska torta". Sadrži samo biljne proizvode.

Pomiješajte 1,5 žlice. brašna, 1 kašika. šećera i 1 kašičica. soda. U smjesu dodajte 5 žlica. l. kakao. Posebno povežite 1 žlicu. vode, 0,5 kašike. rafinisanog ulja i 1,5 kašike. l. sirće. Spojite oba dela, promešajte i sipajte u suvi kalup. Kolače treba peći u zagrejanoj rerni, proveravajućiražnjić spreman. Kolač je veoma lepršav, lep i mirisan. Možete ga ukrasiti bilo kojom omiljenom kremom.

Lijena torta "Kyiv"

Ako tražite jednostavan recept za rođendansku tortu, ovo bi moglo biti vaš izbor. Također, ovaj recept može biti koristan i za one koji nemaju pećnicu.

250 g keksa (na primjer, "Jubilee") izmrvite blenderom. Dodati 100 g omekšanog putera i 100 g kondenzovanog mleka. Otopite pločicu mliječne čokolade od 100 g u mikrotalasnoj pećnici ili na vodenom kupatilu i takođe dodajte u tijesto za kekse. Dobijenu masu podeliti na 2 dela. Dno odvojive forme prekrijte prozirnom folijom, pažljivo rasporedite pola mase. Pokrijte folijom i oblikujte drugu tortu. Ohladite kalup na 15 minuta.

U ovom trenutku, rukama izlomite 200 grama beze kolačića ili bilo kojeg drugog kolačića na bazi beze. Na suvom tiganju tostirajte šaku oraha ili kikirikija. Umutiti kondenzovano mleko (1 b.) sa puterom (150 g), a zatim pažljivo dodati beze mrvice i orahe. Vrijeme je da sastavite tortu. Na prvu tortu stavite polovinu kreme, prekrijte drugom tortom i ponovo premažite kremom. Takvu tortu možete ukrasiti orasima ili beze mrvicama. Ukus je veoma sličan klasičnom Kijevu, a za kuvanje će vam trebati samo pola sata.

torta iz mikrovalne

Da li ste znali da ne samo u rerni možete da kuvate ukusnu jednostavnu tortu? Recept sa fotografijom ispod pomoći će vam da se u to uvjeritekonvencionalna mikrovalna.

Prvo lagano umutite viljuškom 2 jaja, a zatim im pošaljite tačno pola čaše sledećih sastojaka:

• biljno ulje;
• mlijeko;
• kakao;
• šećer.

Na samom kraju dodajte čašu brašna pomešanog sa prstohvatom praška za pecivo. Kolač treba da pečete 5 minuta na režimu od 900 W. Ne morate ga odmah uzimati, ostavite da odstoji još 10 minuta - tada se lako može izvaditi iz kalupa. Gotov biskvit prerežite na 2 torte, namažite kremom, ukrasite po želji.

Kremu možete brzo pripremiti prema sljedećem receptu. Umutiti 2 žumanca i 80 g šećera, postepeno dodavati 3 žlice. l. brašna i 400 g mleka. Stavite u mikrotalasnu na maksimalnu snagu na 1 minut. Izvadite, promiješajte, vratite na minut. U prosjeku će vam možda trebati 4-5 minuta.

Plačinka

Jedan jednostavan recept, koji ćemo pogledati u nastavku, preporučuje prženje slojeva kolača u tavi. A kako bi torta bila još ljepša, napravit ćemo čokoladne palačinke - jednostavno su nevjerovatno u kombinaciji sa snježno bijelom kremom. Za pripremu testa pomešati čašu brašna sa četiri kašike kakaa i pola čaše šećera. Dodajte prstohvat praška za pecivo. Posebno razmutite 350 ml toplog mlijeka sa jednim jajetom i malom količinom rafinisanog biljnog ulja. U činiji napravite udubljenje i u njega ulijte tečnost. Dobro umutiti mikserom.

Palačinke morate peći u prethodno zagrejanom tiganju. Učinite ih većim ideblje od običnih palačinki, pa će kolač imati bolji ukus.

Kao kremu za takvu poslasticu možete koristiti gotov šlag u balonu. Preslažite torte za palačinke, namažite stranice i vrh torte. Prelijte poslasticu otopljenom crnom čokoladom i ukrasite komadićima voća.

Korzhi sa kondenzovanim mlijekom

A evo još jednog divnog recepta za pravljenje torte pomoću tiganja. U osnovi se razlikuje od palačinke, jer se tijesto za nju ne sipa, već gusto, koje treba razvaljati.

Umesiti testo od 1 b. kondenzovano mleko, 1 jaje i 500 g brašna. Dodati prašak za pecivo ili gašenu sodu, dobro izmješati, uvaljati u grudvicu. Po potrebi se može dodati brašno. Testo iseći na 7-8 delova, tanko razvaljati oklagijom na veličinu pleha. Ispecite kolače sa obe strane, ostavite da se ohlade i formirajte tortu. Krem sir je savršen za ovu tortu. Veoma je jednostavno za pripremu - potrebno je samo mikserom umutiti 200 g mascarponea i isto toliko putera, a zatim dodati šećer u prahu po ukusu.

Kao što vidite, postoji mnogo deserta koji se lako mogu pripremiti kod kuće. Oni pomažu ne samo da uštede vrijeme i trud, već i da započnu upoznavanje s domaćom kuhinjom za mlade domaćice. Ako tek počinjete da se bavite pravljenjem peciva, prvo naučite jednostavne recepte - ovo će biti odličan početak za složenije tehnike.