Sol sa niskim sadržajem natrijuma: recenzije. Hemijska formula soli

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sol je najstariji začin bez kojeg gotovo nijedno jelo ne može. Ne zovu je uzalud "bijela smrt". Sol sa smanjenim sadržajem natrijuma pomaže u izbjegavanju neugodnih posljedica. Bez naglog prelaska na posebne dijete.

Smanjena natrijumova so - činjenica ili fikcija?

Dakle, više detalja. Prisjetimo se naših školskih godina. Hemijska formula soli je NaCL. Ne postoji način da se ukloni natrijum iz ovog jedinjenja. Ali ovdje možete smanjiti sadržaj. To je isto kao i prodaja cigareta s malo katrana ili bezalkoholnog piva. Ovo nisu marketinški trikovi. Istina je.

Zašto baš ova so?

Natrijum igra veoma važnu ulogu u ljudskom telu. Održava osmotsku ravnotežu i lučenje hlorovodonične kiseline u želucu. Istina, potrošnja ovog proizvoda često premašuje preporučene norme.

So sa niskim sadržajem natrijuma pomaže da se izbegne višak vode u telu. Shodno tome, smanjuje se opterećenje bubrega i srca. Odnosno, smanjuje se i rizik od razvoja hipertenzije.

Preporuke

So sa niskim sadržajem natrijuma može konzumirati svako. Ali prije svega, preporučuje se trudnicama i dojiljama, osobama koje pate od gojaznosti, dijabetesa i hipertenzije, starijim osobama za smanjenje tjelesne težine, poboljšanje rada bubrega i srca, normalizacija krvnog tlaka, svima koji koriste jodne tablete. Dnevna količina je jedna kašičica.

Naviknite se postepeno

So sa smanjenim sadržajem natrijuma je proizvod koji lekari preporučuju i za prevenciju gore navedenih bolesti. Smanjenje potrošnje ovog elementa glavna je nemedikamentozna metoda njihovog liječenja. Samo bez natrijuma, hrana možda neće izgledati baš ukusno. Stoga je u prvim fazama preporučljivo u svako jelo dodati malo kopra ili peršuna.

Karakteristike

Hemijska formula soli odnosi se na natrijum koji sadrži. Zamjena s kalijem i magnezijem smanjuje štetu po organizam ovog proizvoda. Ovi elementi mogu imati samo pozitivne efekte.

Natrijum hlorida u takvoj soli sadrži 30% manje nego u običnoj kuhinjskoj soli. Ima blage gorčine ako je jelo presoljeno. Vrlo često je takva sol umjetno obogaćena jodom. Ali to ne traje dugo. Za samo devet mjeseci.

Važna komponenta zdrave prehrane

Valetek sol je odličan primjer takvog proizvoda. Mnogi ljudi zaustavljaju svoj izbor na tome, za koje svoje zdravlje izdravlje njihovih najmilijih nije na posljednjem mjestu. Ovaj proizvod ne ometa normalno funkcionisanje organizma. Nadoknađuje se nedostatak kalijuma i magnezijuma. Krvni pritisak se normalizuje.

U ovoj soli nema proteina, masti ili ugljenih hidrata. Za ljude koji nisu spremni da menjaju svoje ukusne preferencije, ali koji žele da smanje negativan uticaj natrijuma na organizam, to je upravo ono što vam treba. Takva akvizicija će vas sigurno obradovati.

adyghe sol

Čovjek ne može živjeti bez soli. Međutim, njegova prekomjerna konzumacija (preko 5 grama dnevno) može biti opasna po zdravlje. Smanjena dijetalna sol natrijuma može vas uštedjeti od rizika od razvoja hipertenzije, urolitijaze i osteoporoze. Natrijum je jedini štetni sastojak soli. Usput, smanjenje njegove potrošnje je prilično teško. To izaziva određenu ovisnost.

Još jedna odlična opcija je adigejska so. Tradicionalno se pravi na Kavkazu. Od kuhinjske soli i začina. Do danas je Institut za inovativne biomedicinske tehnologije razvio novi recept za adigesku so. Sadržaj natrijuma je smanjen za 40%.

Miksevi

Smanjena so natrijuma je neophodna za ljude koji pate od ateroskleroze i hipertenzije. Bezbedan proizvod omogućava smanjenje uobičajenih doza potrebnih lijekova. Obratite pažnju na LoS alt - cijelu mješavinu soli obogaćenukalijum i magnezijum, sa smanjenim sadržajem natrijuma. Natrijuma u ovom proizvodu je čak 66% manje. Općenito, najbolja opcija.

Problem modernog društva

Smanjena natrijumova so uvek dobija veoma dobre kritike. I to nije iznenađujuće. Uostalom, jedan od najvažnijih problema modernog društva je upravo prekomjerna upotreba soli. Natrijum zadržava vodu u telu. Pa, višak tekućine dovodi ne samo do pogoršanja rada kardiovaskularnog sistema i povećanja krvnog tlaka, već i do edema. Ukratko, smanjena natrijeva sol je odličan izlaz.

Rizična grupa, kao što je gore spomenuto, su ljudi s prekomjernom težinom, trudnice, dijabetičari, stariji muškarci i žene. Veoma im je teško da se odreknu soli. A efekat natrijuma na organizam je mnogo jači.

Usput, svakom ljudskom tijelu je potreban natrijum. Istina, u umjerenim količinama. Ne više od 5 grama dnevno. Ali, nažalost, savremeni Rus troši tri puta više soli nego što bi trebalo. Ne računamo i ne primjećujemo koliko ga sa raznim proizvodima ulazi u naš organizam. Osim toga, jelima često solimo refleksno, a da nemamo vremena ni da probamo.

Malo ljudi se usuđuje da odbije samostalno dodati so u hranu. Mnogi je vole. Uostalom, ovo je odličan pojačivač okusa, na koji je svako od nas navikao od djetinjstva.

Rezultati

I konačno. Sol je, naravno, veoma dobra. I sve bi bilo sasvim u redu, da nije jedno ali. Navikli smo da svoja jela solimo po ukusu, a ne po količini. Slana hrana se dobija upravo zbog natrijumove soli. Sadrži 30% ili čak više natrijuma. Zato je slanije. Općenito, da biste razumjeli, sol s niskim sadržajem natrijuma je poput soli razrijeđene kredom. Nije slano, ali bezopasno.

S ciljem da smanjite unos soli zarad vlastitog zdravlja, morat ćete se početi navikavati na hranu koja nije slana, ili barem manje slana nego inače. Inače, razni začini pomažu u smanjenju saliniteta i istovremeno poboljšavaju ukus hrane.

Sol sa niskim sadržajem natrijuma je odličnog sastava. To ne uključuje morsku, već kuhinjsku so. Istovremeno, ostaje što korisniji.

Cijena je prilično niska. Oko 40 rubalja za 350 grama. Potražnja za ovim proizvodom svakim danom raste sve više.

Uglavnom, ako brinete o svom zdravlju, zdravlju vaših najmilijih i svom izgledu, pazite na ishranu. Za količinu potrošene soli, uključujući. Budite sigurni, što ga manje koristite, bolje ćete se osjećati. Ako ne možete da odbijete sol, samo obratite pažnju na opciju sa malo natrijuma. Sigurno ćete biti zadovoljni.