Gin brendovi: lista, imena, fotografije i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnogi ljudi znaju džin kao vodku od kleke. Ovo plemenito piće je potomak rustičnog i slatkog jenevera. Na tržištu alkohola možete pronaći dosta njegovih vrsta i marki. Gin uživa veliku popularnost u evropskim zemljama, u SAD-u, kao i među našim sunarodnicima. Ovo piće ima dugu istoriju koja je započela u Engleskoj još u 18. veku.

Od tada su se pojavile mnoge kompanije koje ga proizvode, a ujedno i veliki izbor brendova. Džinsko piće prodaju ne samo poznati brendovi, već i oni malo poznati, pa je početnicima ponekad teško snaći se kada stoje ispred pulta. Trudićemo se da ublažimo poteškoće pri odabiru i sve posložimo po policama.

Iz našeg članka saznat ćete koje su popularne marke džina i zašto su izvanredne. Za vizuelniju sliku, lista pića će biti predstavljena u formatu rejtinga, sastavljen uzimajući u obzir mišljenja specijalizovanih časopisa i recenzije potrošača.

Lista brendova gina:

1. Gordon's.
2. Beefeater.
3. Bombay Sapphire.
4. Tanqueray.
5. Booth's.
6. Gilbey's.
7. Plymouth.
8. Greenall's.

Razmotrimo svako piće posebno.

Gordon's

Prema Britancima, Gordon's je najbolja marka džina. Brend čvrsto drži prve pozicije u tematskim ocjenama i omiljeno je piće ne samo za stanovnike Foggy Albiona, već i za cijelu Evropu već skoro stotinu godina.

Kumom ove marke džina (slika iznad) smatra se Alexander Gordon. Nakon godina potrage za savršenim alkoholnim pićem, do tada malo poznati Škot je konačno dobio svoj legendarni recept, koji se i dalje čuva u najstrožoj tajnosti.

Samo 12 ljudi je upoznato sa svim hemijskim detaljima proizvodnje ove marke džina. Ali neki sastojci recepta su se ipak pojavili. Poznato je da se u piće dodaju limun, kora narandže, korijander, kleka, sladić i anđelika.

Destilacija ove marke džina traje oko 10 dana. Piće ne sadrži šećer i moderne sintetičke nečistoće. Sudeći po povratnim informacijama potrošača, Gordonov ukus je toliko dobar da ga ne treba maskirati da bi se sakrili nedostaci, kao što to rade manje uspješni proizvođači ove vrste alkohola.

Beefeater

Ovo je još jedan engleski brend džina sa dugom istorijom. Davne 1862. godine, preduzetnik James Barrow, već dobro poznat u svojim krugovima, predstavio je svoj prvi Beefeater. Do 1994. brend džin, zajedno sa kompanijom, pripadao je potomcima biznismena, da bi kasnije veliki alkoholni koncern Pernod Ricard kupio kontrolni paket akcija i javno objaviotajni recept, odnosno upotrebljeni sastojci.

Na službenom izvoru kompanije, sastav je detaljno opisan. Sadrži kleku, sladić, pahuljice limuna, anđeliku, ljubičicu, narandžu i druge sastojke. Jedino što nije precizirano su proporcije, koje su, u stvari, glavna komponenta u kuvanju.

Svi aditivi su propisno natopljeni prije postupka destilacije, a opet prema vlasničkom receptu, što vam omogućava da dobijete originalnu aromu. Potrošači u svojim recenzijama napominju da je okus što je moguće dublji i bogatiji. Džin se flašira u Škotskoj i odatle se već isporučuje po cijelom svijetu.

Još jedna prepoznatljiva karakteristika "Beefeatera" je drugačija tvrđava. Gotovo cijela Evropa pije 40% džina, dok Sjedinjene Države preferiraju jači džin od 47%.

Bombay Sapphire

Brend džina, iako nas upućuje na vremena istočnoindijske kompanije, proizvodi se samo 30+ godina - od 1987. Brend je u potpunom vlasništvu Bacardi Corporation. Ona je takođe razvila recept za ovo piće.

Pored 100% alkohola od žitarica, džin uključuje bademe, kleku, kasiju, anđeliku, ljubičicu, sladić i druge sastojke. Postupak destilacije pića ne izvodi se u uobičajenim bakrenim posudama, već u brendiranim Caterhead kockama. Začini i začinsko bilje stavljaju se u posebne mrežaste korpe kako bi alkohol bio zasićen dodatnim ukusima.

Potrošači napuštaju forume o alkoholusamo pozitivne kritike o ovoj marki džina. Piće ima originalan i lagan set cvjetnih buketa, a specifičnu aromu je vrlo teško pomiješati s bilo kojom drugom markom.

Tanqueray

"Tanqueray" je istaknuti predstavnik alkoholnih pića Foggy Albiona, ali, začudo, brend je bio uspješan i prepoznat je ne u Starom, već u Novom svijetu - u Sjedinjenim Državama. Sudeći po recenzijama, Britanci ne kupuju tako često ovaj džin, za razliku od Amerikanaca koji polude za njim i smatraju ga božanstvenim i izuzetno profinjenim.

Piće, kao i Gordon's, dobilo je ime po svom tvorcu, Charlesu Tanquerayu. Preduzetnik je započeo s malom proizvodnjom u londonskom Bloomburyju davne 1830. godine. Nakon što je dobio recept i javno odobrenje, brend je započeo svoj put ka Visokom društvu.

Piće se dobija dvostrukom destilacijom, gde se dodaju brendirani začini i začinsko bilje. Koji su sastojci uključeni u sastav još uvijek nije poznato, ali somelijeri u njemu identifikuju anđeliku, kleku, korijander i sladić.

Gin marke "Tanqueray", u zavisnosti od tržišta, može varirati u jačini, ali ne pada ispod 40% i ne raste iznad 47,3%.

Booth's

Ovo je jedan od najstarijih brendova džina, čija je receptura preživjela do danas. Sudeći po brodskim dokumentima tog doba, izvoz "Čizma" je počeo da se uspostavlja 1740. godine. Otac ovog brenda, Philip Booth, nije se bavio samo proizvodnjom alkohola, već je bio i putnik.

Štaviše, finansirao je ekspedicije prihodima od poduhvata. Po njemu su nazvani Buta Bay, Felix Harbor i drugi toponimi. Jedna od glavnih karakteristika ovog brenda je odležavanje pića u posebno obrađenim hrastovim bačvama, u kojima se prethodno čuvao šeri.

Zahvaljujući ovoj mješovitoj tehnologiji, piće nije bezbojno, već zlatno žuto. Potrošači u svojim recenzijama primjećuju prefinjen i bogat okus džina, koji je vrlo teško pomiješati s drugom markom.

Gilbey's

Još jedan prepoznatljiv brend džina koji svoje ime duguje Sir W alteru Gilbeyu. Mladi aristokrata, vraćajući se iz Krimskog rata 1857. godine, zajedno sa svojim bratom Alfredom, organizirao je manju proizvodnju vina, a potom i marketing. Nešto kasnije, 1872. godine, braća su već imala na raspolaganju veliku destileriju u kojoj se, između ostalih pića, proizvodio i džin.

Gilbis recept se i dalje čuva u tajnosti, čak ni sastojci nisu otkriveni. Recenzije o piću su samo pozitivne. Ima bogatu aromu, čiji se buket ne može pobrkati sa drugim brendovima. Gin "Gilbis" je stekao posebnu popularnost u Sjevernoj Americi i na Filipinima.

Plymouth

Istorija džina počela je krajem 18. veka u dominikanskom samostanu. U početku se "Plymouth" zvao svaki džin koji je došao iz vinarije u engleskom gradu Plymouth. Brend nije bio brend, tako da nije bio zaštićen imenom, već porijeklom.

Ali prijeDanas je preživjela samo jedna biljka - Black Friars. Takođe je uredno formalizovao prava na brend, koji je 1996. prodao koncern Pernod Ricard. Ovaj džin je lako prepoznatljiv po brendiranju, gdje se na svakoj boci nalazi monah u mantiji iz 18. stoljeća.

Plymouth brend je nešto slađi od ostalih "londonskih suvih" napitaka i ima "zemljasti" ukus. Takav originalan okus postiže se zbog visokog sadržaja korijena raznih biljaka. Sudeći po recenzijama, ovaj brend preferiraju uglavnom žene, smatrajući ga najprijatnijim i ne tako ljutim kao druga slična pića.

Greenall's

Sredinom 18. veka, Thomas Greenall je imao sopstvenu pivaru i počeo je da pokušava da razvija recepte za jača pića. Zajedno sa Tomasom Dakinom, koji je takođe imao sopstvenu proizvodnju, počeli su da shvataju vinarski zanat. Rezultat toga bilo je ujedinjenje preduzeća, a 1870. brend Greenalls ugledao je svjetlo dana.

Ni sama receptura ni tehnologija proizvodnje pića nisu se promijenili od tog vremena i do nas su došli u svom izvornom obliku. Naravno, kompanija drži u najstrožoj tajnosti sve detalje izrade džina. Poznato je samo da se odabrano bilje natopi alkoholom od žitarica radi suptilnijeg prijenosa okusa i arome pića. Sudeći po recenzijama potrošača, ispada da je bogat, prijatan i jedinstven.