Dodajte boju životu uz The Safe restoran u St. Petersburgu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ovaj kutak Petera je nevjerovatan! Ima sve: prekrasnu, šarmantnu, ali u isto vrijeme inspirativnu atmosferu, lagan, opuštajući interijer, ukusnu hranu i plemenita vina… Upoznajte sef!

italijanska hrana i vino

Trenutno, u većini zemalja svijeta, uključujući i Rusiju, italijanska kuhinja je postala nevjerovatno popularna. Svima su poznata jela kao što su pizza (svih vrsta), calzone, pasta, frita, carpaccio, bruschetta, focaccia i tako dalje. A isto tako, gotovo svaki dobar somelije, i samo ljubitelj dobrih alkoholnih pića, zna da je italijansko vino jedno od najplemenitijih i najboljih vina na svijetu. A ako se i jedno i drugo spoji, onda ispadne dobro, samo nešto nevjerovatno. Ova kombinacija - italijanske kuhinje i vina - sasvim je pretendovala da postane pravi uspešan recept za dobar restoran, a to je The Safe u Sankt Peterburgu, koji se pojavio tek prošle godine u severnoj prestonici Rusije. I nalazi se na Ave. Moskva.

Nekoliko riječi o samom restoranu…

Ideja i realizacija ovog vrlo zanimljivog i uspješnog projekta pripada AniMoskvitina - poznata u Rusiji, uključujući Sankt Peterburg i Moskvu, sommelier Italijanske grupe.

Prema poznatoj istorijskoj referenci o prostorijama same ustanove, nekada se u ovoj zgradi nalazila banka. U njemu je bio sef sa novcem i dokumentima. A kada se ovdje smjestio restoran, ništa manje vrijedne boce divnih vina počele su se čuvati u sefu. Inače, otud i sam naziv - The Safe - što u prevodu znači "sigurno".

I takođe ima svoju vinoteku!

Meni restorana

Naravno, kuhinja u ovom objektu nije samo italijanska, već prilično evropska. I takođe prisutan na meniju i autorska jela od šefa kuhinje - Alekseja Kvasova! Savršeno kombinuje najbolje proizvode sa najboljom tehnologijom za njihovu pripremu. A rezultat jednostavno premašuje sva očekivanja!

Na primjer, "Paradajz supa sa dimljenim pasuljem i kinojom", "Zelena riblja čorba sa lososom i prazilukom" ili "Brusketa sa škampima i sosom od avokada", "Borodinski tostovi sa blago slanim lososom". Možete kušati i ukusna jela sa plodovima mora ("Hobotnica sa kus-kusom i celerom"), jela od mesa i razne vrste italijanske tjestenine.

Od alkoholnih pića, restoran posetiocima nudi oko četiri stotine sorti vina. I svi su iz različitih regija sunčane Italije. Vina se nude i na čaše. Na meniju se nalazi dvadesetak vrsta grickalica za ova žestoka pića (pogledajte pozicije tapas i sirovih sekcija).

Postoji i usluga vinske škole,gdje će svi biti poučeni raznim zanimljivostima i suptilnostima u vezi s proizvodnjom vina.

A među desertima, naravno, posebno su popularni Cheesecake, Caramel Honey Cake i Banana Millefeuille.

Objekti

Restoran Safe ima prilično moderan, moderan i sofisticiran enterijer. Sve sale su uređene sa ukusom iu jedinstvenom dizajnerskom rešenju.

U pogledu boja, preovlađuju svijetli tonovi, uključujući sivu, bež i svijetlu kafu.

Ovdje se nalazi nekoliko velikih sala i svaka od njih ima svoj namještaj. Jedna sadrži stolove i stolice. U drugom se nalaze stolovi i velike sofe sa jastucima uz velike prozore, formirajući tako, takoreći, izolovane "sobe".

Bar pult i glavni zid su ukrašeni panelom od užeta na vrlo originalan način. Ovo daje mjestu poseban polet. A između prvog i drugog nivoa restorana izgrađena je neverovatna instalacija od naizgled lebdećih čaša za vino, što je zaštitni znak objekta.

Restoran je osvijetljen brojnim lampama i kristalnim lusterima, na koje je pričvršćen veliki broj privjesaka.

Na osnovu ovoga postaje jasno da u restoran možete doći kao veliko i prijateljsko društvo, kao i sa porodicom, kao i zajedno sa voljenom osobom, sjedeći u zabačenoj "sobi". Ili održite vrlo organski poslovni sastanak. Za svaki ukus.

Za one posjetitelje koji odluče otići na ovoustanova za celu porodicu ili samo sa decom, postoji posebna dečija soba, opremljena u jarkim bojama sa različitim uređajima za bebe.

Ovde ima mnogo igrica, takođe za one koji žele, animatori provode zadatke. Možete unajmiti dadilju ako je potrebno.

filozofija restorana

Kao i svaka takva ustanova, i The Safe ima svoju filozofiju.

Ovdje se svi upoznaju sa umijećem pijenja i poučavaju je. Kao što je već navedeno, u ovoj ustanovi je otvorena Vinska škola. U njemu, pod strogim vodstvom profesionalnog somelijera, možete naučiti razumjeti različite sorte vina.

Koordinate restorana Safe

Pronaći ovo cijenjeno mjesto je jednostavno i lako. Nalazi se na adresi: Moskovsky Prospekt 208. Najbliža stanica metroa je Park Pobedy ili Moskovskaya. Udaljenost je otprilike ista da se ide i od prve i od druge.

Vrijeme i dani rada: ponedjeljak, utorak, srijeda, četvrtak i nedelja - od 12.00 do 23.30; Petak i subota - od 12.00 do 02.00 sata noću. Tu su i poslovni ručkovi - od ponedjeljka do petka od 11.00-16.00.

Način plaćanja čekom: gotovinski i bezgotovinski.