Šta je alkohol u prahu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

20. vek za čovečanstvo je postao period brzog razvoja i senzacionalnih otkrića u različitim oblastima nauke i tehnologije. Jedna takva inovacija je alkohol u prahu.

Novi izum

Uobičajeni način proizvodnje alkoholnih pića poznat je odavno. Zahtijeva prisustvo prirodnih sirovina, posebne opreme i određene uslove za izvođenje tehnološkog procesa. Rezultat je proizvod spreman za upotrebu. Ali ima dva nedostatka - težinu i pakovanje. U standardnoj staklenoj ambalaži tečna roba stvara dodatne probleme u transportu. Upravo su ti faktori bili predmet istraživanja naučnika koji su sebi postavili za cilj stvaranje alkohola u prahu. Prednosti takvog proizvoda su očigledne. Na putovanju ili na odmoru lakše je sa sobom ponijeti vrećicu pudera nego vrećicu bočica. U pravo vrijeme, preostaje samo napraviti najjednostavniju manipulaciju, a željeno piće će biti gotovo za nekoliko minuta.

Ideja je zainteresovala mnoge, a naučnici su s entuzijazmom prionuli na posao. Kao rezultat, ipak je nastao alkohol u prahu. Proizvođači nove vrstealkohol pokušava na sve moguće načine zainteresirati buduće kupce. Skreću pažnju na činjenicu da će takav proizvod koštati mnogo manje od svog tekućeg kolege. A takva pogodnost ne može a da ne zainteresuje potencijalne potrošače.

Prodaja na čekanju

Programeri revolucionarnog noviteta predstavljaju alkohol u prahu kao supstancu neophodnu u svakodnevnom životu. Na primjer, alkoholnu tečnost turisti mogu koristiti kao tretman rana. A zimi, vozači iz praha posebnog sastava mogu vlastitim rukama pripremiti antifriz, ili, kako narod kaže, "antifriz". Sve je jednostavno, brzo, nema potrebe da se petljate sa glomaznim kontejnerima. Prvi pogon za proizvodnju novog proizvoda nalazi se u SAD-u, u državi Arizona. Vlada je već razmislila o svim pitanjima vezanim za cijene i oporezivanje. Proizvod bi uskoro mogao biti dostupan za prodaju. Za početak, proizvođači namjeravaju izbaciti pet proizvoda:

• vodka,
• rum,
• Cosmopolitan koktel,
• Lemon Drop koktel,
• koktel pod nazivom "Pauderita", koji je po ukusu veoma sličan čuvenoj "Margariti".

Zanimljivo je da takve alkoholne mješavine ne podliježu zakonu o starosnim ograničenjima. Zbog toga će mladi moći lako da kupe ovakvu robu u distributivnoj mreži. Možda to nije sasvim tačno, ali legitimitet ovakvih radnji još niko nije osporio.

Poznati princip

Kod nas su ljudi već navikliproizvodi kao što su instant čaj, kafa ili bezalkoholna pića. Ali malo ljudi zna za alkohol u prahu. Šta je to i kako se nositi s tim? Tehnologija u ovom slučaju je izuzetno jednostavna. To je kao reklama: "Samo dodajte vode!" Zaista, ništa komplikovano. Postoje dvije opcije:

1. Sipajte prah u čistu posudu, a zatim ga napunite običnom vodom.

2. U pripremljenu posudu sipajte vodu, a zatim u nju sipajte deo praha.

U osnovi, tu nema razlike. U oba slučaja će ispasti isto piće. Vrlo udobno. Nema potrebe da kupujete bocu votke od pola litre da biste popili samo jednu čašicu. Zašto plaćati više? Šta raditi s ostatkom votke?

A kako će se situacija promijeniti ako koristite alkohol u prahu? Šta će to biti: finansijska dobit ili mogućnost da se ograniči količina konzumiranog alkohola? Možda oboje. Ili je, na primjer, domaćica odlučila ispeći tortu. Za impregniranje kolača potrebno joj je 100 grama ruma ili konjaka. U normalnim uslovima, ona je primorana da kupi celu bocu, a to je, naravno, skupo. Koristeći suhi koncentrat, domaćica može pripremiti ukusan desert i istovremeno uštedjeti. Zašto ne iskoristiti?

Kako se pravi dragi puder

Mnogi, prisjećajući se školskih lekcija hemije, sigurni su da je nemoguće napraviti alkohol u obliku praha, jer se etil alkohol smrzava na prilično niskoj temperaturi (-114,3 stepena Celzijusa). Kako se takav prah može sačuvati u običnim kućnim uslovima? Ovdje da pomognemdolazi supramolekularna hemija. Ona će pomoći da se shvati šta je zapravo alkohol u prahu. Sastav novog proizvoda može se konvencionalno predstaviti kao dva elementa: etil alkohol i ciklodekstrini. Davne 1974. godine američki naučnici su prijavili patent za izum kojim se molekul alkohola može smjestiti kao u ćeliju koja se sastoji od određene grupe ugljikohidrata koje je lako izolirati iz običnog škroba.

U budućnosti, kada je u kontaktu sa vodom, molekul etilena se "oslobađa okova" i pretvara nastali rastvor u mešavinu alkohola određene koncentracije. Ovo je cela tajna. Postoje strahovi da bi se neki ljudi mogli odlučiti jednostavno udahnuti prah, povećavajući njegovo opojno djelovanje. Ali ovdje sve ne ovisi o proizvođaču, već samo o potrošaču. Svako je zadužen za svoju sudbinu i zdravlje.

Različita mišljenja

Revolucionarni alkohol dobio je neobično ime Palcohol. Od trenutka njegovog pronalaska do danas, u društvu se vode nepomirljivi sporovi. Neki tvrde da alkohol u prahu nije samo odlična zamjena za uobičajena pića, već je i neophodna stvar u onim područjima i poljima aktivnosti gdje su težina i zapremina od velikog značaja (turizam, organizacija ekspedicija). Međutim, njihovi protivnici tvrde da je sve to ništa u poređenju sa zlom koje novi proizvod donosi društvu. Uostalom, slatki prah koji zamjenjuje jedan od koktela dijete može kupiti i koristiti, npr.bez razblaživanja vodom. U ovom slučaju rezultat može biti najžalosniji. Osim toga, mala torba se lako može unijeti u bilo koju prostoriju, što znači da se konzumacija alkoholnih pića ne može ograničiti. Ljudi će početi da piju svuda. I čemu dobrom može dovesti društvo koje pije? Mnoge zemlje podržavaju ovaj stav. Na primjer, Kanada još nije pristala prodavati ovaj proizvod u svojoj zemlji. Ostali takođe zauzimaju stav čekanja i gledanja. Možda novom proizvodu nije suđeno da se pojavi na policama trgovina? Vrijeme će sve staviti na svoje mjesto.