2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svi znaju mirisno jelo koje je savršeno i za svečanu i za svakodnevni sto - pečena svinjska rebarca. Možete odabrati gotovo bilo koji recept za njega, jer samo ovo meso ima prekrasan okus i nježnu teksturu, pa ga čak i neiskusna domaćica može skuhati. Osim toga, rebra izgledaju prilično šareno i ne trebaju posebno ukrašavanje: isječena na porcije ili pečena cijela, privlače pogled, a vi samo želite da zgrabite izbočenu kost i okusite mirisno meso!
Kako odabrati svinjska rebra
Recept za kuvanje treba da počne pravim izborom sastojaka. Ne biste trebali kupovati jeftine zglobove s tankim slojevima mesa, oni su prikladni samo za boršč. Bolje je uzeti prsa s malom količinom masti, tada će rebra biti vrlo ukusna i umjereno masna. Također, ogromnu ulogu imaju začini i začini koje možete odabrati po svom ukusu kako bi jelu dodali okus i naglasili rebra.svinjetina. Recept s medom je možda poznat u cijelom svijetu. Ovo je klasik kuvanja. Med kristalizira kada se peče, formirajući hrskavu koricu boje ćilibara. A slatkasti ukus možete uravnotežiti sa belim lukom, adjikom, biberom. Dobro se slaže sa rebrima i suvim šljivama. Što se tiče načina obrade, postoje četiri glavna: pečenje u rerni, prženje u tiganju, dinstanje, pečenje na roštilju.
Svinjska rebra. Recept u rerni za prazničnu gozbu
Sastojci: 1,5 kg svinjetine sa rebrima, 2 glavice luka, 3 čena belog luka, omiljeni začini i so. Za amber sos: 50-60 grama meda, četvrtina šolje vode, malo senfa. Priprema:
- Nasjeckajte svinjska rebra na porcije.
- Temeljno pomiješajte med sa senfom i vodom.
- Rebra stavite u posudu za pečenje, premažite ih sosom, solju i biberom i stavite u zagrejanu rernu.
- Pecite oko sat vremena, povremeno premazujući sosom i kapajući tekućinom.
- Ogulite, operite i sameljite beli i crni luk u blenderu.
- Dobivenu tjesteninu pržite na zagrijanom ulju. Rebra premažite dobijenim sosom i vratite u rernu na još 2-4 minuta.
Svinjska rebra na pari. Recept za porodičnu večeru
Sastojci: par kilograma svinjskih rebara, čaša čorbe, 2 kisele jabuke, čaša pavlake ili pavlake, 2 glavice luka, so i začini, puter zaprženje. Kuhanje:
- Operite rebra, nasjeckajte na porcije. Zagrijte ulje.
- Raširite rebra. Pržite ih po minut sa svake strane, prebacite u šerpu.
- Meso prelijte čorbom, stavite na malu vatru i kuvajte ispod poklopca dok ne omekša. Nakon 20 minuta u rebra dodati prženi luk i rendane jabuke, posoliti i začiniti.
- Kada meso omekša, dodajte vrhnje. Skinite poklopac, uključite gas da tečnost ispari i da se sos zgusne.
Svinjska rebra. Recept za roštilj za piknik
Uoči piknika marinirajte rebra u mješavini gazirane vode, balzamiko sirćeta, soja sosa, pirea od luka. Pecite na vrelom uglju. Predviđeno vreme kuvanja je 40 minuta. Poslužite sa svježim začinskim biljem, paradajz sosom, sezonskim povrćem, domaćim kiselim krastavcima.
Preporučuje se:
Jaje "C1": težina, karakteristike, pravila odabira, koristi i štete
Ovaj članak će vam detaljno reći o C1 jajima: koju težinu trebaju imati, kako odrediti njihovu svježinu, kao i njihove prednosti i moguću štetu. Imajući takvu zalihu znanja u arsenalu, svako može na prvi pogled utvrditi da li jaje odgovara deklariranoj kategoriji i da li se može kupiti bez straha za zdravlje
Koje škampe je bolje kupiti - pravila i tajne odabira ukusnih škampa
Škampi su morski i slatkovodni, a ima ih više od 2000 vrsta. Takvi morski plodovi se uglavnom razlikuju po veličini. Osobine ukusa različitih vrsta se takođe razlikuju. Morate pažljivo odabrati proizvod, jer razmaženi rakovi mogu dovesti do opasnog trovanja. Koje škampe je bolje kupiti, opisano je u članku
Svinjska rebra u rerni: recept
Pečena svinjska rebra su odlična alternativa roštilju u prirodi. S obzirom da vam vremenski uslovi ne dozvoljavaju uvijek kuhanje mesa na tradicionalan način, pećnica priskače u pomoć. I zaista, rebra pečena u njemu ispadaju mirisna, rumenkasta i veoma ukusna. U tome važnu ulogu igra marinada. Naš članak nudi nekoliko recepata za rebra u pećnici. Reći ćemo vam kako ih pravilno ispeći u detaljnim opisima korak po korak
Svinjska rebra u rerni - recept za praznik
Ovaj relativno jeftin proizvod može se uspješno koristiti u pripremi svečanog jela. Postoji nekoliko metoda obrade. Za kuhanje svinjskih rebara u pećnici, recept također neće biti jedini. Možete ih ispeći odmah, a možete ih prvo prokuvati ili pržiti
Recept za svinjska rebra na žaru: 5 opcija sa detaljnim opisom
Da biste odabrali pravi recept za svinjska rebarca na žaru, prvo morate razumjeti tehnologiju njihove pripreme, a zatim provjeriti da li su potrebni proizvodi dostupni
