2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pašteta od lososa je ukusno i originalno predjelo, idealno za svakodnevne i svečane jelovnike. Jelo ima lepu kremastu teksturu, ali slanu poslasticu lako možete pretvoriti u mousse sa malo šlaga.
Savršen dodatak vašim sendvičima
Masna riba poput lososa je odličan izvor omega-3 masnih kiselina za mozak, a daje vam i dozu vitamina D. Ako želite, zamijenite ovaj sastojak pastrmkom, iste je boje i sličnog okusa.
Također, pašteta od lososa ima veći sadržaj kalorija. Koji začini savršeno nadopunjuju okus crvene ribe? Probajte kardamom, muškatni oraščić, ruzmarin, kurkumu i đumbir. Dodajte biber za više pikantnosti.
Polovni proizvodi:
- 250g rendanog sira;
- 200 ml pavlake ili vrhnja;
- 190g krem sira;
- 150g dimljenog lososa;
- 2-3 čena belog luka;
- 1 mali luk;
- 1/2 paprika;
- Dijon senf, paprika, bosiljak.
Za sos:
- 100g prezle;
- 60g putera;
- peršun, beli luk u prahu.
Narežite luk i biber na kockice, isjeckajte bijeli luk; Pirjajte 5-7 minuta dok povrće ne omekša. Pomiješajte pripremljene sastojke sa sjeckanim lososom, dodajte pavlaku i sir.
Dobijenu masu stavite u posudu za pečenje. Prelijte predjelo mješavinom krušnih mrvica i putera. Pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni 20-25 minuta dok sir ne porumeni.
Izuzetna pašteta od lososa. Gurmanski recept
Kombinacija dimljene ribe i svježih škampa čini ovu paštetu svježom i ljetnom, sa koprom i kaparima, čineći je bogatom i ukusnom.
Polovni proizvodi:
- 200g kuhanih škampi;
- 150g dimljenog lososa;
- 100 g svježeg sira;
- komorač, kopar.
Dimljeni losos stavite u procesor hrane sa oguljenim škampima, svježim sirom. Začiniti začinima, promešati. Ohladite i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 1 dan. Poslužite sa kriškama limuna, hrskavim tostom ili krekerima.
Prozračni sufle ili meki namaz?
Ovaj recept za paštetu od lososa je vjerovatno najlakši koji možete pronaći, zahtijeva 6 sastojaka, od kojih je glavni filet lososa (riba može biti svježa ili odmrznuta).
Polovni proizvodi:
- 300g fileta lososa;
- 100ml bijelog vina;
- maslinovo ulje;
- teška krema.
Sve sastojke buduće paštete stavite u procesor za hranu, promiješajte. Za dodatnu gustoću u grickalicu dodajte višenamjensko brašno. Poslužite uz tanke kriške francuskog bageta, uredne kriške krastavca ili paradajza.
Pašteta od lososa, avokada i zelenog luka
Kombinirajući svoje omiljene sastojke sa dimljenim lososom, avokadom i krem sirom, ne možete pogriješiti! Poslužite originalno predjelo sa slanim krekerima ili komadima povrća (celera, šargarepe).
Polovni proizvodi:
- 210g krem sira;
- 120g dimljenog lososa;
- 60ml limunovog soka;
- 50ml krema;
- 1 zreli avokado;
- iseckan zeleni luk;
- crvena paprika pahuljica.
U mašini za obradu hrane preraditi krem sir, vrhnje, limunov sok i zeleni luk. Miješajte dok konzistencija ne postane glatka. Dodajte kockice mekog avokada, posoljenog lososa. Nastavite da mutite dok ne postane glatko. Gotovu paštetu čuvajte u frižideru.
Kako napraviti jednostavno predjelo od dimljene ribe
Gotovu paštetu od dimljenog lososa poslužite sa kriškama mirisnog hleba. Ne zaboravite slanu poslasticu dodatno ukrasiti grančicama kopra, slanim kaparima.
Polovni proizvodi:
- 200g dimljenog lososa;
- 100g krem sira;
- 100 g svježeg vrhnja;
- zestlimun.
Sve sastojke stavite u procesor hrane. Miješajte dok konzistencija ne postane kremasta. Možda će vam trebati i više limunovog soka. Pospite predjelo koricom citrusa.
Preporučuje se:
Kako skuvati mesnu paštetu: recepti
Pašteta je nacionalno jelo francuske kuhinje. Pravi se od peradi, ribe, povrća, gljiva, pileće ili guščje jetre. Nakon čitanja današnjeg članka naučit ćete kako skuhati domaću mesnu paštetu
Kako skuvati jetrenu paštetu kod kuće?
Korisni savjeti prikazani u članku pomoći će vam da kod kuće napravite paštetu od bilo koje vrste jetre. A preporuke o izboru sastojaka učinit će jelo ukusnim i isplativim
Šta kuhati sa heljdom? Kako skuvati heljdu sa piletinom? Kako skuvati sos od heljde?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim se jednostavno zaborave ili izgube. Ali naši preci su znali šta da kuvaju sa heljdom. Za njih je bilo uobičajenije da jedu od testenine i krompira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njima
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Ukusni recepti od ružičastog lososa. File ružičastog lososa: kako ukusno kuhati u pećnici i tavi
Ružičasti losos je predstavnik ribe lososa. Nije skupo kao mnoge vrste ove porodice, ali nije lošije po kvalitetu i ukusu kada se pravilno pripremi. Možete kuhati gotovo sve komponente ribljeg trupa, a za to postoje različiti recepti za ružičasti losos. Filet je njegov najukusniji i najkorisniji dio, za kojim je najveća potražnja
