2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kolač od biljnog ulja je odlična opcija za domaće pečenje koja ne zahtijeva puno vremena. Nudimo tri recepta sa različitim dodatnim sastojcima. Ostaje samo da Vam poželim uspeh u kulinarskom poslu!
Keks s biljnim uljem: recept za mikrovalnu
Lista proizvoda:
- jedno jaje;
- 4 tbsp. l brašno (pšenično), šećer i nemasno mlijeko;
- biljno ulje (bez mirisa) - dovoljno 3 žlice. l;
- kakao prah - 2-3 kašičice
Proces kuhanja
Razbijte jaje u činiju. Dodajte ulje i mlijeko. Umutiti običnom viljuškom ili pjenjačom. Dodajte kakao. Ponovo umutite. Sipajte beli šećer u činiju. Ponovo umutite. Ostaje dodati brašno i prstohvat soli. Sve ove sastojke treba dobro izmiješati. Testo koje smo pripremili sipajte u posebnu posudu za mikrotalasne pećnice, ispunjavajući 2/3 zapremine. Stavite u mikrotalasnu na 3 minuta. Gotov čokoladni kolač prelijte kondenzovanim mlekom ili voćnim džemom. Ugodna čajanka!
Posna verzija torte (bez jaja)
Potrebni sastojci:
- korica narandže ili limuna;
- 120g bijelog šećera;
- topla voda - 150 ml;
- rafinirano ulje - 4 žlice. l.;
- vanilin šećer - dovoljna je jedna vrećica;
- 0, 2 kg brašna (sorta nije važna);
- šaka grožđica (može se zamijeniti čokoladnim kapljicama ili bobicama);
- 10g praška za pecivo.
Detaljne upute
- Uključite rernu i podesite temperaturu na 200 stepeni. Dok se zagrijava, pravit ćemo posne mafine.
- Zagrejte (ali ne prokuvajte) gornju količinu vode u kotlu.
- U činiju sa prosijanim brašnom postepeno dodajte šećer, prašak za pecivo i vaniliju. Tu dodajemo i koricu narandže (limuna) propasiranu kroz rende.
- U posebnoj posudi pomiješajte biljno ulje sa vrućom vodom. Ovu smjesu odmah sipajte u posudu koja sadrži šećer, koricu i druge sastojke. Pomešajte sa kašikom. Ostaje napraviti završni dodir u procesu pripreme tijesta - dodati grožđice, čokoladne kapljice ili svježe bobice u masu. Ponovo sve izmiksajte. Ako želite da vidite suvo grožđe kao fil, onda ga obavezno uvaljajte u brašno, pa ubacite u testo.
- Izvadimo posudu za pečenje. Možete skuhati jednu veliku tortu na biljnom ulju. Da biste to učinili, potreban vam je okrugli ili pravokutni oblik. Odlučili smo da ispečemo male kolače. Pripremljene kalupe za ¾ zapremine punimo testom. Buduće kolače stavljamo u zagrejanu rernu15 minuta. Onda otvaramo vrata. Spremnost pečenja provjeravamo drvenim ražnjem. Trebalo bi da se zaglavi u sredini kolača. Izvadimo ražanj i gledamo - ako je suh, onda možete ugasiti vatru i ukloniti kalupe. Kolačići se poslužuju na stolu ne odmah, već nakon 10-15 minuta. Pažljivo ih izvadite iz kalupa, stavite na ravnu posudu velikog promjera. Pečenje po vrhu možete premazati kremom ili posuti šećerom u prahu.
Bujna torta sa kefirom i biljnim uljem
Komplet namirnica:
- dva jaja;
- beli šećer i kefir (bilo koji sadržaj masti) - po jedna čaša;
- 1.5 tsp prašak za pecivo;
- 2/3 šolje orašastih plodova (razni kikiriki) i biljnog ulja (bez mirisa);
- brašno - par čaša.
Za čokoladni streusel:
- kakao prah i bijeli šećer - 2 žlice. l.;
- 50 grama putera (margarina);
- brašno - pola čaše je dovoljno.
Praktični dio
- U posudi pomiješajte otopljeni komadić margarina sa brašnom, kakaom u prahu i šećerom. Miješajte uobičajenom viljuškom dok se ne formiraju mrvice. Dakle, čokoladni streusel je spreman. Za sada, ostavite sa strane.
- Sada treba da napravimo testo na kefiru. Uzimamo duboko stakleno posuđe. U njega razbijamo jaja. Zaspimo sa pravom količinom šećera. Počinjemo mutiti. Zatim sipajte kefir, dodajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte još jedan sastojak - biljno ulje. Miksamo. Također morate malo protresti stvari. Ovo. U dobijeno tijesto unosimo orahe (ne morate ih sjeckati).
- Slatka masa kefir-jaja pažljivo se sipa u silikonski ili metalni kalup čije je dno prethodno premazano uljem. Odozgo sa čokoladnim streuselom.
- Obrazac zajedno sa sadržajem se šalje u vruću pećnicu. Na 180-200 ° C, kolač na biljnom ulju i kefiru će se peći najmanje 40-45 minuta. Tokom ovog vremenskog perioda, on će se povećati za 1,5-2 puta. Ovako veličanstven i mirisan desert će se svidjeti vašim ukućanima ili gostima.
Na zatvaranju
Čak i školarka može skuhati tortu u biljnom ulju. Potrebno je samo striktno slijediti upute objavljene u članku.
Preporučuje se:
Biljno ulje: rangiranje prema kvaliteti. Proizvođači biljnog ulja u Rusiji
Mnoge domaćice zanima koje je biljno ulje najbolje. Ocjena ovog proizvoda je donekle uslovna, jer postoji mnogo vrsta biljnog ulja, od kojih svaka ima jedinstvena svojstva. Međutim, moguće je napraviti ocjenu ako uzmemo u obzir bilo koji segment, na primjer, rafinirano suncokretovo ulje. Nudimo vam da se upoznate sa vrstama biljnih ulja i sa najboljim brendovima u svakom segmentu
Koristi i štete sojinog ulja. Svojstva i upotreba sojinog ulja
Upotreba sojinog ulja zauzima vodeću poziciju u globalnoj proizvodnji. Zbog dragocjenog kemijskog sastava i širokih mogućnosti primjene u prehrambenoj industriji i u kozmetologiji i farmaciji postalo je šampion među ostalim uljima. Neki se plaše ovog proizvoda, povezujući štetu sojinog ulja za tijelo s mitom koji je obavio sve postojeće proizvode, na ovaj ili onaj način u vezi s riječju "soja". U ovom članku pokušat ćemo otkloniti ovu neosnovanu zabludu
Proizvodi biljnog porijekla: lista. Biljni i životinjski proizvodi: poređenje prednosti i nedostataka
Koje namirnice bi trebale biti na našem stolu svaki dan, a koje bi se trebale pojaviti samo povremeno? Šta bi trebalo biti višak ili, obrnuto, mala količina? Danas želimo napraviti listu proizvoda biljnog i životinjskog porijekla i uporediti njihovu dobrobit za organizam
Domaći kolačići od biljnog ulja: dva recepta
Jedete ispravno, ali ne možete odoljeti ukusnom pecivu? Danas ćemo vam reći kako ispeći zdrave domaće kolačiće na biljnom ulju
Kolika je gustina suncokretovog ulja? Kolika je gustina suncokretovog ulja?
Suncokretovo ulje je stvoreno na bazi biljnih masti, koje se dobijaju iz sjemenki ove biljke. Ova vrsta proizvoda smatra se najčešćom među stanovnicima Rusije i susjednih zemalja
