2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Karamelizirane jabuke pripremaju se za samo pola sata. Unatoč ovoj brzini, ovaj voćni proizvod ispada vrlo ukusan i lijep. Predstavljeni desert možete poslužiti na stolu i kao zasebno jelo i kao dodatak bilo kojoj slatkoći (na primjer kuglicama sladoleda).
Recept za ukusne i slatke karamelizirane jabuke sa fotografijom deserta
Potrebni sastojci:
- tvrde zelene jabuke - 2-4 kom. (prema broju pozvanih gostiju);
- svježi puter - 25-35 g;
- granulirani šećer - 25-35 g.
Pravi izbor voća
Pre nego što napravite karamelizovane jabuke, trebalo bi da kupite dovoljnu količinu voća. Klasa glavne komponente treba da ima slatko-kiseli ukus i da bude žilava. Zelene jabuke, koje se prodaju u supermarketima gotovo cijele godine, sasvim su pogodne za to.
Proces prerade voća
Da bi napravili karamelizirane jabuke, trebali bidobro operite, a zatim podelite na 16 jednakih kriški i pažljivo odrežite srednji deo. Ako su ljuske ovih proizvoda voštane ili pretvrde, treba ih također ukloniti.
Termička obrada voća
Karamelizirane jabuke pripremaju se u nekoliko faza. Prvo morate uzeti šerpu i u nju staviti svježi puter. Zatim ga je potrebno postepeno otopiti da ne izgori. Nakon toga potrebno je u tavu rasporediti sve kriške slatkog i kiselog voća i ispržiti ih sa svih strana. Istovremeno, preporučljivo je paziti da glavna komponenta ne omekša previše, inače će desert ispasti bezobličan i ne baš lijep.
Kada su svi komadi jabuka porumeni potrebno im je dodati granulirani šećer. U ovom sastavu proizvod treba još malo pržiti tako da svaka kriška bude prekrivena tankim filmom slatke karamele. U tom slučaju ne zaboravite na često miješanje sastojaka. Uostalom, ako se to ne učini, onda će šećer izgorjeti, što će pokvariti izgled i okus deserta.
Oblikovanje slatkog jela
Nakon što su svi opisani koraci obavljeni, potrebno je uzeti prekrasan ravan tanjir ili posudu i na nju postaviti obruč za formiranje u koji pažljivo spustiti sve jabuke prekrivene karamelom. Zatim pažljivo izvadite kuhinjski aparat, a desert ukrasite svježim bobicama, listom mente i prelijte slatkim sirupom (možetečokoladna glazura).
Kako pravilno servirati
Kao što vidite, recept za karamelizirane jabuke ne uključuje skupe proizvode i ne zahtijeva puno slobodnog vremena. Međutim, tako jednostavan i ukusan desert može ukrasiti apsolutno svaki praznični stol. Predstavljeno slatko jelo najbolje je poslužiti gostima kao dodatak glavnom desertu. Na primjer, nekoliko loptica srednje veličine sladoleda različitih varijanti može se staviti s karameliziranim voćem, te po vrhu posuti sjeckanim orašastim plodovima, čokoladnim komadićima ili kandiranim voćem. Vjerujte, obradovaćete svu svoju rodbinu i prijatelje ovako lepim i ukusnim desertom.
Preporučuje se:
Kako napraviti sok od jabuke kod kuće?
Krajem ljeta, vrijeme je za berbu berbe jabuka. Prema hrišćanskoj tradiciji, sakupljanje i upotreba jabuka pada na praznik Preobraženja Gospodnjeg (19. avgusta). Do tog vremena, jabuke su dostigle punu zrelost i imale su vremena da upiju dovoljno ljetnog sunca. A to, zauzvrat, jamči prisustvo korisnih vitamina i minerala u njima
Kako napraviti jabuke sušene kod kuće?
Krajem ljeta, vrijeme je za berbu jabuka. Kako bi se sačuvalo što više voća, od njih se pripremaju razni kompoti, džemovi i marmelade. Međutim, ne pristaje svaka domaćica satima stajati za štednjakom kako bi ih dovela do željene konzistencije. Stoga mnogi od njih sve više preferiraju jednostavniju i jeftiniju metodu žetve. Nakon što pročitate današnji post, naučićete kako da napravite jabuke sušene kod kuće
Kako napraviti mjesečinu od soka od jabuke kod kuće
Odličan način prerade jabuka - posebno za one koji imaju voćnjak na seoskoj kući, na okućnici ili u privatnoj kući - je domaće pivo. Mjesečina od soka od jabuke prilično je uobičajeno, pa bi se čak moglo reći i demokratsko piće. Na kraju krajeva, svuda se nalazi voće različitih sorti, a kada se destilira, od njih nastaje odličan voćni napitak ili "domaći kalvados"
Kako napraviti kvas od jabuke kod kuće: recepti, mogućnosti kuhanja
Postoji mnogo varijanti pića od kvasa. Ali postoje samo tri glavna: kruh, bobičasto voće i voće. U posljednjoj grupi posebno mjesto zauzima napitak od jabuke, koji ne samo da je dobar za organizam, već i dobro osvježava u ljetnim vrućinama
Kako napraviti sok od jabuke kod kuće
Prednosti svježe cijeđenih sokova - tzv. svježih sokova - ne mogu se reći u odnosu na one iz konzerve. Svi vitamini sadržani u voću migriraju u mošt. Kako napraviti sok od jabuke kod kuće? Najjednostavniji način: operite voće, napunite njima sokovnik i odmah popijte dobivenu tekućinu. Uostalom, dvadeset minuta nakon taloženja, u napitku se javljaju nepovratne promjene
