2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Prema kulinarskoj enciklopediji, prvu tepsiju (od makarona i sira) pripremila je američka domaćica E. Jolikor 1866. godine. Danas je ovo divno jelo poboljšano i ima potpuno drugačiji izgled. Ako je ranije bilo malo opcija za kuhanje tepsija, sada ih ima jako puno. U svakoj kuharici možete pronaći stotine vrsta tepsija koje koriste različite sastojke - bobičasto voće, voće, povrće, jaja, šećer, puter, žitarice itd. Gore navedeni sastav pretvara tepsiju u niskokalorično i zdravo jelo za odrasle i djecu. U međuvremenu, postoji kategorija ljudi koji ne vole i ne podnose griz - glavnu komponentu klasične tepsije od svježeg sira. Iz tog razloga, umjesto griza, mnogi ljudi koriste pšenično, kukuruzno brašno ili škrob. A kako se peče tepsija od svježeg sira bez griza? Razmislite o lijepom receptu za tepsiju za bebe i dijetetsku hranu, koji se lako pravi.
Tepsija od skute sa jabukama bez griza uključuje sljedeće sastojke:
- malo više od polovine od 1 kg svježeg sira (prirodnog, svježeg, nemasnog);
- 0,5 kg slatkih i kiselih jabuka;
- 2 svježa jaja;
- 100 ml toplog mlijeka;
- 100 g granuliranog šećera;
- 2 kašike škroba (krompir);
- oko pet kašika kisele pavlake;
- 3 supene kašike brašna (pšeničnog);
- sok od jednog limuna;
- prstohvat šećera s okusom;
- malo mljevenih oraha.
Ključni koraci kuhanja:
1. Svježi sir pažljivo sameljite kroz sito s velikim rupama dok se ne dobije homogena masa. U dobijenu grušnu masu dodavati naizmenično brašno, skrob, mlijeko, vanilin šećer, limunov sok. Pomiješajte sve dodane sastojke. Isto tako umutimo jedno jaje sa granuliranim šećerom do svijetle nijanse i primjetnog volumena. Vazdušnu masu iz šećera i jaja prebacimo u posudu sa svježim sirom, lagano promiješamo.
2. Dobivena smjesa u obliku viskozne kaše šalje se u običan pleh sa papirom za pečenje ili u silikonski kalup. Sada pripremamo jabuke, koje treba obrisati ubrusom, narezati na tanke kriške (bez jezgre). Izrezane jabuke stavite na prethodno pripremljenu smjesu svježeg sira. Zatim se tepsija od svježeg sira bez griza posipa bilo kojim mljevenim orasima za poseban ukus.
3. Nakon toga, obrazac sa tepsijom šaljemo u prethodno zagrijanu rernu na 175-190°C pola sata. Dok se tepsija od svježeg sira peče bez griza, pomiješajte pavlaku sa šećerom (1 supena kašika).
4. Formu sa tepsijom izvadimo iz rerne, po celoj površini rasporedimo izmiksani fil od slatke pavlake. Odmah nakon toga, tepsija sa skutom bez griza se još jednom stavlja u rernu i peče nekoliko minuta dok se potpuno ne skuva. Za kraj, tepsiju od svježeg sira prelijte pavlakom i poslužite.
Tepsija sa skutom bez griza je spremna! Kao što vidimo, takvo jelo se priprema mnogo brže od kolača. Štaviše, mnogo je zdravije, što je neosporna prednost tepsije.
Preporučuje se:
Tepsija sa skutom za dijabetičare: recept za kuvanje korak po korak, dozvoljene namirnice, fotografije
Dijabetes melitus je patologija koja uključuje pridržavanje određene dijete. Međutim, svaka osoba ponekad poželi da se počasti ukusnim desertom. Uprkos činjenici da su pacijenti primorani da se pridržavaju dijete, postoji mnogo namirnica koje im je dozvoljeno da konzumiraju. Među ovim vrstama hrane je i svježi sir. Ali ne vole ga svi u svom najčistijem obliku. Obično se proizvod koristi kao dio posuđa. Članak govori o tome kako kuhati tepsije od svježeg sira za dijabetičare
Tepsija sa skutom: najbolji recept za kuvanje sa fotografijom
Svježi sir je jedinstven proizvod od kojeg možete napraviti mnogo različitih zanimljivih jela. Koje asocijacije na ovu riječ gaji bilo koja osoba iz Rusije, Ukrajine i Bjelorusije? Naravno, torte od sira i tepsije od svježeg sira. Međutim, ne znaju svi kako ga pravilno kuhati. Pogledajmo danas najbolje recepte za tepsije od svježeg sira u pećnici i sporom štednjaku
Tepsija sa skutom: jednostavan i ukusan recept
Priprema ukusnog i zdravog deserta je vrlo jednostavan proces. Na primjer, čak i kuhari početnici mogu ispeći nježnu tepsiju od svježeg sira. Može biti i dijetetski i voćni. Čak i čokoladu. Sve zavisi od ličnih preferencija ukusa i liste dostupnih proizvoda
Vermicelli tepsija: polizat ćete prste! Vermicelli tepsija sa mlevenim mesom. Slatka tepsija od vermičela
Vermicelli tepsija je izdašno i veoma ukusno jelo koje je savršeno za doručak ili popodnevnu užinu. Treba napomenuti da danas postoji mnogo opcija kako brzo skuhati tako jednostavno jelo. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko načina koji uključuju različite, ali prilično pristupačne sastojke
Tepsija sa skutom u sporom štednjaku: recepti sa fotografijama
Od detinjstva smo navikli da jedemo zdravu tepsiju. Daje se ne samo u vrtićima, već i u školama, a brižne majke ga kuvaju svojoj deci kod kuće. Kao što znate, kaša se može sastojati ne samo od svježeg sira, već ćemo danas pogledati recepte za tepsije od svježeg sira
