2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ova riba je veoma popularna. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, ali se poljski bakalar smatra jednim od najjednostavnijih i najoriginalnijih jela. Služi se uz svečani ili svakodnevni sto. U Poljskoj je takva poslastica vrlo česta, moglo bi se reći, ovo je nacionalno jelo koje se nudi u svim kafićima i restoranima. Pa idemo kuhati.
poljski bakalar
Skuvati jaja, očistiti ribu, iseći na porcije. Stavite vodu na vatru, stavite luk, šargarepu i začine. Pripremite juhu, spustite ribu tamo, držite je 10 minuta na laganoj vatri. Poljski bakalar serviran sa sosom. Kuvana jaja samljeti, pomešati sa puterom i pola čaše riblje čorbe i umutiti pjenjačom. Možete dodati sjeckano zelje. Gotovu ribu stavite na tanjir, prelijte sosom, kao prilog možete koristiti krompir ili pirinač.
Kako ukusno kuhati bakalar
Isecite ribu i ispecite na vrelom ulju sa obe strane. Ogulite luk i šargarepupolovinu sastojaka dinstati u paradajz pasti sa začinima, ostatak iseći i ostaviti sirovo. Krompir skuvati do pola. Kalup podmažite uljem, rasporedite slojeve ribe, svježeg povrća, gomolja i prelijte svo dinstano povrće. Stavite u rernu na 40-50 minuta. Prilikom serviranja sve pospite začinskim biljem.
Jela od bakalara
Recepti sa fotografijama koje prikazuju gotovu ribu uvijek izgledaju vrlo ukusno. U takvim trenucima poželite otići i skuhati nešto neobično i ukusno. Na primjer, prženi morski bakalar. Da biste to učinili, morate izrezati ribu, odvojiti file i izrezati ga na porcije. Narendati sa začinima, a zatim uvaljati u brašno. Na zagrejanom tiganju popržite ribu sa svih strana. Stavite na papirni ubrus da se ocijedi višak ulja. Kao prilog prikladan je krompir ili kuvani pirinač.
Ukusni riblji kotleti
File bakalara uvrnuti u mašini za mlevenje mesa, tamo poslati komad hleba namočen u mleko, kao i prženi luk. U mljeveno meso dodajte sirovo jaje i začine, promiješajte. Vlažnim rukama oblikujte kuglice, malo ih spljoštite i uvaljajte u prezle (možete im dodati i začine). Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Po želji možete ispeći u rerni. Naravno, kotleti nisu poljski bakalar, ali jelo je ipak divno i ide uz žitarice ili salate od povrća.
Ćufte
Napravite mleveno meso, kao u prethodnom receptu, dodajte mu zelje i griz. SmjesaPodijelite na male komade i oblikujte kuglice, uvaljajte ih u brašno. Stavite u šerpu i zalijte čašom riblje čorbe. Krčkajte 20 minuta na laganoj vatri. Poslužite sa pavlakom ili kečapom.
Zaključak
Poljski bakalar je veoma ukusno i svečano jelo. Međutim, od ove ribe možete skuhati mnogo originalnih i ukusnih poslastica koje će izgledati sjajno na svečanom i svakodnevnom stolu. Svaka domaćica moći će skuhati ta jela, čiji su recepti opisani u ovom članku. Gosti i porodica će biti ugodno iznenađeni.
Preporučuje se:
Bakalar: koristi i štete, kalorije, sastav vitamina i minerala, nutritivna vrijednost i hemijski sastav. Kako kuhati ukusan bakalar
Ovaj članak će vam reći šta je uključeno u hemijski sastav bakalara, koje koristi donosi ljudskom zdravlju, kao i u kojim slučajevima ga ne treba koristiti. Biće predstavljeno i nekoliko recepata za kuvanje bakalara u rerni, u tavi, u obliku riblje čorbe itd
Bakalar: recepti i tajne kuvanja ukusnih jela
Ovaj predstavnik porodice bakalara je ukusan, nježan i zdrav. Od njega možete kuhati i prva i druga jela, kao i grickalice. Recepti za bakalar su upečatljivi svojom raznolikošću i lakoćom izvođenja
Crveni bakalar: recepti za kuvanje. Crveni bakalar pečen u rerni
Šta je crveni bakalar: različiti koncepti za različite kuhare. Šta se sve može skuvati od crvenog bakalara i kako ga učiniti ukusnijim. Zašto je bakalar zdraviji čak i od ostalih morskih riba, a da ne spominjemo slatkovodne - sve u jednom članku
Bakalar: sadržaj kalorija i korisna svojstva. Jela od bakalara
Nevjerovatne prednosti ove ribe ne uzimaju se uvijek u obzir. U međuvremenu, koristan je za mršavljenje i za one koji vode zdrav način života. Ogroman broj metoda kuhanja unijet će raznolikost u prehranu. Šta je tako dobro kod bakalara?
Kako očistiti šarana: savjeti za domaćice, priprema ribe za kuhanje, zanimljivi recepti za jela od ribe
Malo ljudi zna kako pravilno očistiti šarana. Ima vrlo gust pokrov sitnih ljuski. Vrlo je teško ukloniti ove ljuske sa ribe. Stoga, pitanje kako brzo i pravilno očistiti šarana ostaje uvijek relevantno. Sami ribari i njihove supruge pokušavaju smisliti nove trikove koji bi im pomogli u ovako korisnoj i ne baš ugodnoj aktivnosti. Ljubiteljima domaćih ribljih jela ponekad je teško
