Kakao pita: recepti. Sloj torte sa kakaom
Kakao pita: recepti. Sloj torte sa kakaom
Anonim

Svi volimo slatka peciva, posebno ako sadrže kakao. Ali mnogim neiskusnim domaćicama čini se da nije lako napraviti takav desert. Međutim, žurimo da razbijemo ovaj mit: postoji mnogo recepata koji će vam omogućiti da skuhate ukusnu kakao pitu čak i za početnike. Mi ćemo ih danas ponuditi vašoj pažnji.

kakao pita
kakao pita

Požurite recept za kakao pitu

Dešava se da naši planovi ne uključuju pripremu deserta. Međutim, domaćinstva traže da ih razmaze ukusnim domaćim kolačima. U ovom slučaju, ovaj recept će priskočiti u pomoć. Ne zahtijeva kupovinu skupih sastojaka. Osim toga, možete vrlo brzo i jednostavno pripremiti odličan desert.

slojevita torta
slojevita torta

Proizvodi

Da biste članove porodice ili goste počastili ukusnim desertom, biće vam potrebni sledeći sastojci: jaja - 4 komada, šećer i brašno - po jedna čaša, biljno ulje i pavlaka (15-20% masti) - dve supene kašike, kesica praška za pecivo, 1 kašika kakao praha. Ukrasite kulinarski proizvodmožete koristiti mrvice oraha i šećer u prahu.

Proces kuhanja

Započnimo da pravimo našu kakao pitu. Prije svega treba odvojiti bjelanca od žumanaca. Proteini se moraju umutiti sa šećerom dok se ne udvostruče i ne stvori gusta pjena. Najlakši način da to uradite je mikserom na srednjoj brzini. Zatim u dobijenu masu treba dodati žumanjke, pavlaku i puter. U posebnoj posudi pomešati prosijano brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Zatim suve sastojke u delovima unosimo u testo, ne zaboravljajući da se meša. Umutite tijesto do konzistencije guste pavlake. Kada je gotovo, stavite ga u posudu za pečenje. Najbolje je koristiti silikonski kalup ili dizajn sa stranicama koje se mogu ukloniti kako ne biste oštetili kulinarski proizvod prilikom uklanjanja. Dakle, našu čokoladnu tortu sa kakaom šaljemo u pećnicu. Pece se oko pola sata na 200 stepeni. Gotov desert treba malo ohladiti, izvaditi iz kalupa i ukrasiti orasima i šećerom u prahu. Sada možete pozvati ukućane na čaj! Dobar tek!

čokoladni kolač sa kakaom
čokoladni kolač sa kakaom

Hrskava torta sa ovsenim pahuljicama i kakaom

Ako želite da razmazite svoje najmilije ukusnim i originalnim desertom, obavezno koristite ovaj recept. Pita od kakaa na njoj će biti hrskava, mekana i mrvicasta. Sigurno će zadovoljiti sve članove vaše porodice i goste kod kuće.

Dakle, za pripremu ovog kulinarskog proizvoda potrebni su nam sledeći sastojci: 400 grama brašna, jedno jaje, 200 grama puteraulja, kašičica limunovog soka i prstohvat soli. Ovi proizvodi su nam potrebni za test. Nadev ćemo napraviti od 100 grama ovsenih pahuljica, 3 kašike kakao praha, 150 grama putera, pavlake i šećera - po 2 kašike i 100 grama vafla.

recept za pitu od kakaa
recept za pitu od kakaa

Upute

Pošto ćemo peći slojevit kolač, potrebno nam je odgovarajuće tijesto. Nudimo Vam opciju brze hrane. Da bismo to učinili, moramo poslati puter na neko vrijeme u zamrzivač dok se lagano ne zamrzne. Pospite brašno direktno na radnu površinu ili sto. Maslac izvadite iz zamrzivača i izrendajte u brašno. Dugim nožem počinjemo sjeckati i rezati sastojke, formirajući manje-više homogenu masu. Nakon toga dodajte jaje i par kašika vode pomešane sa limunovim sokom. Ponovo sve nasjeckamo nožem. Ne biste trebali raditi s tijestom rukama, jer će se zbog toga maslac početi topiti. Dakle, dobijenu masu skupimo zajedno, stavimo je u plastičnu vrećicu i pošaljemo u frižider na 1 sat.

U međuvremenu možete napraviti nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte zobene pahuljice s kakaom u prahu, kiselom pavlakom i puterom. Promiješajte i ostavite da se masa kuha dok ponovo ne počnemo raditi sa tijestom.

Nakon sat vremena izvadite testo iz frižidera i odvojite mali komad od njega. Kasnije ćemo ga koristiti za ukrašavanje deserta. Ovaj komad vraćamo u vrećicu i šaljemo u frižider. Preostalo tijesto razvaljajte tako da savršeno stane u posudu za pečenje. Platiimajte na umu da širina sloja ne smije biti veća od 7 mm. Prebacite testo u posudu za pečenje. Odozgo rasporedite fil od kakao pahuljica u ravnomernom sloju, a takođe izmrvite vafle. Preostali komad tijesta izvadimo iz frižidera i naribamo ga na fil. Sada se buduća pita s kakaom i zobenim pahuljicama može poslati u pećnicu. Desert treba peći na 190 stepeni oko pola sata.

Preporučuje se: