Napravite sladoled kod kuće - i lako je za svakoga za početnika

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Da li još uvijek naivno vjerujete da sladoled možete napraviti samo kod kuće ako ste sretni vlasnik kuhinjskog aparata posebno dizajniranog za ovo? Ne vjerujete? A ti probaj! To definitivno nije raketna nauka. I to se radi bukvalno za jedan-dva-tri.

Sladoled od vanilije

Jedan: pola čaše mlijeka (možete i obranog) umutiti sa tri kašičice šećera i četvrtinom kašičice ekstrakta vanile. Sipajte sadržaj u čvrstu plastičnu vrećicu.

Dva: Napunite veću plastičnu vrećicu kockama leda i 6 kašika soli.

Tri: stavite zatvorenu vrećicu budućeg sladoleda u pakiranje leda i pričekajte četiri minute ili više.

Nema više brojanja jer je sladoled spreman. Da li će postati jagoda, trešnja ili bilo koji drugi ukus u potpunosti zavisi od toga koji sirup ili džem trenutno imate u frižideru.

Sladoled od limuna treba da se kuva kod kuće!

Jednom:jedna trećina šoljice limunovog soka se pomeša sa 250 g šećera u prahu (ili šećera).

Dva: 300 ml kreme od 35% masnoće, umutiti mikserom dok ne postane gusto.

Tri: dodajte sok od limuna prethodno umućen sa šećerom u šlag.

Ostaje samo da sačekamo najmanje šest sati da se naša kompozicija limuna kristalizuje u zamrzivaču frižidera.

Cokoladni sladoled od banane za odrasle

Jedan: otopite 55 g gorke ili poluslatke čokolade izlomljene na komadiće sa 80 ml (6 kašika) punomasnog ili obranog mlijeka u vodenom kupatilu ili jednostavno na radijatoru ako je zima ispred vašeg prozora.

Dva: u otopljenu čokoladu dodajte jednu zrelu bananu srednje veličine, 6 kašika čokoladnog likera (ili šta god želite) i 1 kašiku tamnog ruma - sve umutite mikserom dok ne postane glatko.

Tri: dobijenu smjesu sipajte u plastičnu ili metalnu posudu, pokrijte je poklopcem (možete koristiti prozirnu foliju), stavite u zamrzivač u frižideru najmanje 4 sata.

Voćni sladoled kod kuće će biti vrlo koristan!

Jedan: 200 grama vašeg omiljenog smrznutog bobičastog voća ili voća, odmrznite u mikrotalasnoj pećnici 15 sekundi, a zatim izmiksajte blenderom.

Dva: dodajte 1 čašu kravljeg mlijeka (ili sojinog, ili kokosovog, ili kefira, ili nezaslađenog jogurta) u voćni (ili bobičasti) pire. Ponovo umutite smjesu.

Tri:sipajte sladoled u činiju (za sada više liči na koktel) i stavite u zamrzivač na neko vrijeme, od 30 minuta do sat vremena.

Sa smrznutim voćem i običnim sirupom ili kremom, možete napraviti beskrajnu raznolikost sladoleda. Evo još jednog primjera.

Malina, med i hladna poslastica

Jedna i po šolja smrznutih malina, četvrtina šoljice meda, jedna šolja guste pavlake (35%) i dve trećine šoljice šećera. Sve umutiti blenderom do guste glatke konzistencije. Inače, količinu sirupa možete prilagoditi kako biste postigli željenu slatkoću, po vašem mišljenju. Slatku smjesu stavimo u kalup, pa stavimo u hladnjak na nekoliko sati.

A ako ne želite da pravite samo sladoled kod kuće, već i sladoled, dodajte pola šoljice kreme u svoj omiljeni recept (za jednu porciju).

Sada znate sve o tome kako napraviti sladoled kod kuće!