2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pileća supa od mesnih okruglica se brzo i lako pravi. Također je vrijedno napomenuti da je takvo prvo jelo dijetalno. Zbog toga je ovako ukusan i sasvim zasitan ručak posebno omiljen kod onih koji se boje da se udebljaju.
Recept: supa od ćufte sa vermičelom
Potrebni sastojci:
- svježi pileći file - jedan i po kilogram;
- male sijalice - 2 komada;
- vermicelli od paukove mreže - 50 grama;
- svježi krompir - 2-3 mala gomolja;
- poriluk - srednja grozd;
- mljevena crvena paprika - 1-2 prstohvata;
- svježe zelje - hrpa;
- velika šargarepa - 1-2 komada;
- biljno ulje za dinstanje povrća - 25 mililitara;
- jodirana so - puna kašika za desert;
- pavlaka za ukrašavanje jela - po želji.
Recept: supa od ćufte sa sotiranim povrćem
Kuvanje mljevene piletine
Za dijetalno prvo jelo preporučuje se kupovina samo svježeg pilećih filea. Meso peradi oprati, očistiti od kostiju,kože i hrskavice, a zatim sameljite u blenderu ili u mašini za mlevenje mesa sa 1 lukom. Zatim u mljeveno meso treba dodati jodiranu sol, nasjeckani praziluk i mljevenu crvenu papriku. Nakon toga sve proizvode mesiti ručno dok se ne dobije homogena konzistencija mesa.
Recept: juha s mesnim okruglicama od gosamer
Prerada povrća i dinstanje
2-3 mala svježa krompira, mali luk i veliku šargarepu oprati, oguliti i isjeći na sitne kockice. Nakon toga, luk i šargarepu se moraju staviti u tiganj zajedno sa suncokretovim uljem, a zatim posoliti, pobiberiti i pržiti 16 minuta dok povrće potpuno ne omekša i porumeni.
Kako skuhati supu sa mesnim okruglicama: termička obrada jela
Za pripremu prvog posnog jela potrebno je uzeti veliki lonac, napuniti ga sa 2/3 uobičajene vode za piće i staviti da proključa. Nakon toga treba uzeti mljeveno pileće meso u količini od jedne desertne žlice, iz nje razvaljati urednu minijaturnu kuglicu i odmah je baciti u kipuću tečnost. Analogno, potrebno je preraditi cijeli preostali mesni proizvod. Zatim formirane ćufte dodatno posoliti, promiješati, prokuvati i u njih sipati krompir narezan na kockice. Pet minuta prije nego što je povrće spremno, potrebno je u juhu dodati tanki vermikel, koji se također preporučuje lagano prokuhati. Zatim se juha mora skinuti sa vatre,u to sipajte nasjeckano zelje i zapečeno povrće.
Recept: supa od ćufte sa sotiranim povrćem i rezancima
Pravilno posluživanje
Prvo dijetalno jelo od ćufte i vermičela mora se poslužiti samo toplo za večeru. Takođe, po želji možete dodati i par kašika nemasne pavlake.
Karakteristike jela
Vrijedi napomenuti da ukupna priprema takve posne večere ne traje više od pola sata. S tim u vezi, ovakva supa se može bezbedno napraviti kada nemate vremena za druga, složenija kulinarska remek-dela.
Preporučuje se:
Ukusna pileća supa sa rezancima
Kako kuhati pileću supu s rezancima? Izbor sastojaka, kuharske tajne i savjeti iskusnih kuhara. Supa sa rezancima - odlična opcija za porodičnu večeru
Salata sa rižinim rezancima. Salata od rižinih rezanaca: recept
Salata od rižinih rezanaca je uobičajeno, ukusno jelo. Često ga prave domaćice, jer je brz i zgodan način da nahranite porodicu ili iznenadne goste
Kako skuhati supu sa mlečnim rezancima: korak po korak recept sa fotografijom
Mliječna supa s rezancima je ukusna i veoma zdrava. Ranije se takva hrana često pripremala za djecu u vrtiću. Mnogi se i danas s nostalgijom sjećaju ovog jela. Međutim, ne znaju svi kako kuhati supu s mliječnim rezancima. Ispostavilo se da je vrlo jednostavno. Nudimo nekoliko zanimljivih recepata kako skuhati supu sa mlekom, kao i sa lukom i krompirom
Pasulj sa povrćem. Crveni pasulj sa povrćem: recepti
Historičari kažu da su jela od pasulja bila popularna u staroj Grčkoj, starom Rimu i pretkolumbovskoj Americi. Danas ovaj proizvod ostaje omiljen među svim kategorijama stanovništva. Doktori i nutricionisti ističu korisna svojstva mahunarki i preporučuju svima da ih uvrste u svoju ishranu. Iz ovog članka možete naučiti kako ukusno skuhati pasulj sa povrćem i kako napraviti divne pripreme za nadolazeću zimu
Supa od graška sa piletinom i sotiranim povrćem
Supa od pilećeg graška je brza i ukusna. Vrijedi napomenuti da se takvo jelo može poslužiti za stolom i kao obilan ručak i kao lagana večera. Na kraju krajeva, kalorijski sadržaj ove juhe je određen s čim je tačno osoba koristi (sa krutonima, pšeničnim kruhom ili samo sa svježim začinskim biljem)
