2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kuvanje mornarskih rezanaca oduzima malo vremena. Međutim, rezultat je vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Prema najčešćoj verziji, pomorska tjestenina je vrsta ruskog analoga talijanskog bolonjeza. Svako može da kuva ovo jelo. Osim toga, postoji ogroman broj varijacija, što vam omogućava da odaberete recept po svom ukusu.
Šta bi trebalo biti mljeveno meso
Za pripremu naval rezanaca možete koristiti gotovo svako mljeveno meso: ćureće, pileće, svinjsko, goveđe ili miješano. Po potrebi možete pripremiti i vegetarijansko jelo. U ovom slučaju meso se može zamijeniti sojom.
Bolje je sami napraviti mljevene rezance, nego kupovati u prodavnici. To će vam omogućiti da skuvate ukusno jelo. U tom slučaju meso ne mora da se prolazi kroz mašinu za mlevenje mesa. Možete ga sitno nasjeckati nožem. Ovo će mornarske rezance učiniti originalnijim.
Klasični recept
Za pripremu klasičnih pomorskih rezanaca trebat će vam:
- 200 grama testenine.
- 200 grama bilo kojeg mljevenog mesa.
- Glavica lukanaklon.
- Biber i sol po ukusu.
- Biljno ulje.
Počnite kuhati
Kuvanje naval rezanaca treba započeti pripremom hrane. Prvo morate skuvati tjesteninu, poštujući pravila i zahtjeve navedene na pakovanju. Luk treba oljuštiti, a zatim sitno nasjeckati na kockice. Pripremljeni proizvod mora se pržiti do zlatno smeđe boje u biljnom ulju. Luku treba dodati mleveno meso. Proizvodi moraju biti prženi. U tom slučaju mleveno meso treba stalno miješati da se izlomi na manje komade.
U prženje se moraju dodati začini i so, a zatim i gotova testenina. Krčkajte jelo oko pet minuta na laganoj vatri. Gotovi mornarski rezanci sa mlevenim mesom obično se poslužuju sa paradajz sosom i rendanim sirom.
Recept za paradajz
Za kuvanje će vam trebati:
- 400 grama mljevene govedine i svinjetine.
- 300 grama testenine.
- 2 kokošja jaja.
- 2 luka.
- 30 mililitara biljnog ulja.
- 4 kašike paradajz sosa.
- Začini i, naravno, sol.
Kako kuhati mornarske rezance sa paradajzom
Za početak mljeveno meso i jednu glavicu crnog luka usitniti kroz mašinu za mljevenje mesa. Gotov sastav se mora staviti u biljno ulje zagrijano u tavi i lagano pržiti. Nakon toga u posudu treba uliti malo tople vode i sve dobro promiješati. Ugasitimljeveno meso je potrebno pet minuta ispod poklopca. U tom slučaju ne morate miješati proizvode. Ovo treba uraditi nakon što voda proključa.
U tepsiju na mleveno meso treba staviti još jednu glavicu luka, prethodno oljuštenu i iseckanu. Ovdje treba dodati i sol i začine. Sastojke dobro promešati i dinstati ispod poklopca dok se luk potpuno ne skuva. Kada mleveno meso postane rumeno, u njega treba ubiti sirova jaja. Proizvodi se moraju miješati vrlo brzo. U suprotnom, jaja neće imati vremena da se pomešaju sa mlevenim mesom i uzmu grudvice.
U prženje dodajte paradajz i dinstajte oko minut. Testenina se mora skuvati, a zatim dodati u mleveno meso. Da biste dobro promešali proizvode, posudu možete pokriti poklopcem i dobro protresti.
Na zatvaranju
Fleet rezanci su jedinstveno jelo koje se može upotpuniti povrćem, poput paradajza, paprike. Naravno, sporno je koji je recept klasična verzija. Mnogi vjeruju da je ovo tjestenina kuhana s gulašom, a za nekoga - s mljevenim mesom. Proces kuhanja u oba slučaja se ne mijenja. Ali ukus jela je drugačiji.
Preporučuje se:
Kafa sa sokom od pomorandže: popularni recepti za pravljenje okrepljujućih napitaka i njihova imena
Kafa sa sokom od pomorandže, o kojoj će danas biti reči, ima poseban ukus. Teško je to opisati, ali mnogi koji su probali takvo piće napominju da je odluka o kombiniranju komponenti vrlo originalna, a paleta okusa usporediva sa sveobuhvatnom riječi "užitak"
Vrste kineskih rezanaca: imena
U našem članku ćemo pogledati različite vrste kineskih rezanaca. Ove informacije će biti korisne za one koji vole brzu hranu i žele eksperimentirati s novim sastojcima
Vrste rezanaca, sastav, metode kuvanja, kalorije
Vrste rezanaca, koji su danas popularna pasta, interesuju poznavaoce strane kuhinje. Sam po sebi, ovaj proizvod se razlikuje od ostalih u svojoj kategoriji jedinstvenim oblikom. Trake od tijesta od pšenice, pirinča, heljde i pasulja lako se pripremaju kod kuće i sa velikim zadovoljstvom ih konzumiraju svi članovi porodice
Salata sa rižinim rezancima. Salata od rižinih rezanaca: recept
Salata od rižinih rezanaca je uobičajeno, ukusno jelo. Često ga prave domaćice, jer je brz i zgodan način da nahranite porodicu ili iznenadne goste
Juha od pilećih rezanaca: recepti za kuvanje
Pileća čorba sa rezancima je ukusno i zdravo dijetalno jelo, zahvaljujući kojem se možete na vrijeme zagrijati i izbjeći prehlade, vratiti snagu i osloboditi se znakova intoksikacije alkoholom. Priprema ovog jela ima svoje tajne, prateći koje možete pripremiti pravu, mirisnu i prozirnu pileću juhu
