2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svi koji imaju malu djecu vjerovatno znaju kako se prave supe od vermičela. Uostalom, mliječni proizvodi su osnova dječje hrane. Ali oni mogu diverzificirati ne samo jelovnik malih članova vaše porodice. Mnogi odrasli se sa zadovoljstvom sjećaju školskog vremena i s apetitom jedu mliječnu supu s rezancima. Ovo naizgled primitivno jelo može se učiniti originalnijim dodavanjem badema. Ovaj orašasti plod se odlično slaže s mliječnim proizvodima. Za mljevenje će vam trebati blender. Također u orijentalnoj kuhinji (tajlandskoj, indijskoj) postoje mnogi deserti koji podsjećaju na mliječnu supu sa vermikelima. Hajde da razmotrimo neke od njih. Ali prvo, tradicionalni recept.
Mliječna supa sa vermičelom i bademima
Orasi čine ovo jelo veoma obilnim doručkom. Naravno, za one koji su u početku osjećali simpatije prema mliječnim supama. Za dvije porcije trebat će vam dvije čaše mlijeka, dvije šake neoljuštenih badema, četiri supene kašike vermikela, šećer, so iputer po ukusu. Bademe prelijte kipućom vodom, a zatim ogulite. Orahe sameljite mikserom ili m alterom. U kipuće mlijeko dodajte orahe i šećer, ponovo prokuvajte. Dodajte vermicelli u lonac. Kuvajte oko sedam minuta uz povremeno mešanje. Zatim pustite da se supa prokuha i začinite puterom (krema, masna pavlaka). Prilikom serviranja možete posuti laticama badema ili pistacija za dekoraciju.
indijska mliječna supa s rezancima
Ovo jelo je popularno među indijskim muslimanima. Poslužuju ga za trpezu tokom praznika koji označava kraj Ramazana. Može se poslužiti i hladno i toplo. Uzmite 25 grama pistacija i badema, potopite u kipuću vodu nekoliko sati, ogulite i nasjeckajte. Za supu će vam trebati tri kašike otopljenog putera (ghee), sto grama vrlo tankog vermikela („anđeoske kose“), 850 grama mlijeka i 8 kašika šećera. Možete dodati urme kao opcioni sastojak. U šerpi sa debelim dnom otopite puter, na njemu propržite sirovi vermikel. Vrlo brzo će poprimiti zlatnu boju - pokušajte da je ne pržite previše. Polako, u porcijama, dodajte mlijeko, pustite da provri (stalno kontrolirajte da ne pobjegne). Dodati šećer i urme, još malo kuvati i ostaviti poklopljeno desetak minuta. Jelo će se malo zgusnuti. Poslužite u posudama posute orasima i smeđim šećerom.
tajlandska supa od vermičela
Original jejelo sadrži mnoge egzotične proizvode (na primjer, limunsku travu), kojih nema u našim trgovinama. Ali oni se mogu uspješno isključiti iz recepta, ostavljajući nepromijenjeno samo kokosovo mlijeko. Za četiri porcije tajlandske supe trebat će vam pola litre pileće čorbe, jedna veća konzerva kokosovog mlijeka (ili pola konzerve kokosove kreme), tanki vermičeli, narendani korijen đumbira, čili, šećer, pola limuna, cilantro, bosiljak i nam-pla (jedna kašičica) ribljeg sosa.kašika). Supa se kuva u loncima. Tu treba staviti sve sastojke (iscijediti sok od limuna), osim kokosovog mlijeka. Stavite u rernu. Nakon ključanja dodajte kokosovo mlijeko i kuhajte trideset minuta.
Preporučuje se:
Pileća supa sa vermičelom: recept sa fotografijom korak po korak
Pileće supe su odlična zdrava opcija. Postoje razne supe - sa pirinčem, heljdom, rezancima ili krompirom. Sada gotovo svaka domaćica u svom arsenalu ima recept za pileću supu s rezancima ili drugim sastojcima. Ove supe nisu samo ukusne, već i zdrave. Uključuju se čak i u ishranu ljudi koji pate od raznih stomačnih bolesti. Pileća supa je veoma popularna u celom svetu
Jestiva morska so: još jednom o njenim prednostima
Sol je proizvod bez kojeg niko ne može. Na ovaj ili onaj način, svi koristimo sol kada kuhamo ili kada jedemo (posolite gotova jela ako ispadnu malo bljutava). U te svrhe koristi se i obična kuhinjska sol i morska (prehrambena). Ovo drugo postaje sve modernije, a za to postoje razlozi, jer zaista sadrži puno korisnih tvari
Mliječna supa sa rižom: nekoliko varijanti ovog jela
Mlečna supa sa pirinčem nije samo ukusna, već i krepka i zdrava. Nudimo vam nekoliko opcija za njegovu pripremu - sa različitim sastojcima. Želimo Vam puno sreće u Vašim kulinarskim poduhvatima
Tri varijacije na temu: "Pileća supa sa pečurkama i vermičelom". Kuvajte zajedno
Jela od gljiva zauzimaju ponosno mjesto u nacionalnim kuhinjama mnogih naroda svijeta. Gljive su omiljene zbog svoje nutritivne vrijednosti, lako prepoznatljivog okusa i odlične arome. U ovom članku predstavit ćemo nekoliko opcija za pripremu ukusne, krepke i bogate pileće juhe s gljivama i rezancima, koristeći recepte ruske, poljske, pa čak i kineske nacionalne kuhinje
Mliječna supa sa tjesteninom - ispravno kuhanje
Nutricionisti preporučuju uključivanje mliječnih jela u svoj dnevni meni. Prilično su jednostavne za pripremu, poput, na primjer, poznate mliječne supe sa tjesteninom. Dobro se apsorbira u tijelu i ima malo kalorija, sadrži veliku količinu proteina, vitamina i minerala
