2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53
Šta je funchose na korejskom? Ovo je naziv jednog popularnog jela dalekoistočnog porijekla. Oni su u suštini pirinčani rezanci pomiješani s prerađenim povrćem. Njegovo ime u originalu zvuči malo drugačije, ali kako je neobično za evropsko uho („fung-tu-chi”), malo je izmijenjeno. Prema nekim izveštajima, Marko Polo se, dok je bio u Kini, više puta počastio ovim jelom, a legendarni japanski vitezovi nindže redovno
jesti pirinčane rezance sa povrćem. To dijelom objašnjava njihovu snagu i izdržljivost. Nije tačno utvrđeno u kojoj se od zemalja Dalekog istoka pojavio "fung-tu-chi". Prema nekim studijama, jelo je izvorno pripadalo dunganskoj kuhinji, prema drugima - korejskoj, japanskoj ili kineskoj. Sami po sebi, rezanci od kojih se priprema su izdašni, ali i dalje bezukusni, pa je vremenom napravljen fun-tu-chi sa povrćem i začinima. Funchoza na korejskom je prilično začinjena, tako da se ne treba previše zanositi njome kako ne biste oštetili želudac. Uprkos tome, jedno je od najukusnijih i najpopularnijih jela na Dalekom istoku. Funchoza na korejskom je niskokalorična, ne izaziva alergije, dobro se slažebilo koje sastojke. Osim toga, svako ga može napraviti kod kuće, trošeći samo malo vremena na to.
Kako kuhati funchose? Prvo kuvajte pirinčane rezance pet minuta. Dok se kuva, vodite računa o povrću. Nakon što ogulite tri srednje velike šargarepe, narežite ih na tanke ploške. Isto uradite sa paprikom. Nakon što ste pomešali šargarepu sa solju, ostavite da odstoji pet minuta. Na tavi popržite seckanu papriku, a zatim je izvadite kašikom kako bi ulje imalo vremena da se ocedi. Zgnječite tri čena belog luka. Kada su pirinčani rezanci skuvani, ocijedite ih u cjedilu da se voda ocijedi. Pomiješajte ga sa šargarepom, biberom, protisnutim bijelim lukom. Dodajte crni biber i kašiku sirćeta. Prelijte salatu rezancima. Sada je vaša funchose u korejskom stilu spremna. Ostavljanjem da se kuha poboljšat će mu okus.
Kuhanje funchose na korejskom moguće je na nekoliko načina. Nudimo još jedan recept za ovo jelo, ali u ovom slučaju vam neće trebati jedno pakovanje rižinih rezanaca, već tri. Pored toga, potrebne su vam dve šargarepe, 2 krastavca, par kašičica sirćeta, 3 paprike, soja sos, pola glavice belog luka i začini. Rezance prelijte hladnom vodom. Nakon deset minuta bacite u cjedilo. Nakon toga rezance prelijte kipućom vodom pet minuta. Dok ona insistira, zgrabi povrće. Šargarepu sitno narendajte, a krastavce i papriku narežite na dugačke tanke ploške. Stavite povrće u zagrejanu šerpu i prodinstajte. Pratite totako da postanu mekši, ali ne mijenjaju boju. Dodajte im kuvane rezance i promešajte. Začinite soja sosom, posolite, pobiberite, prelijte željenom količinom sirćeta. Dakle, sada je korejska funchose spremna. Kao što vidite, to se radi prilično brzo. Možete dodati ne samo sastojke navedene u receptu, već i druge komponente. Funchoza na korejskom sa gljivama ili tikvicama sigurno će vam se svidjeti. Ako volite ljuto, možete staviti adjiku.
Preporučuje se:
Pita sa štapićima od rakova i korejskom šargarepom: recept, karakteristike kuvanja
Neki se dobro sjećaju kako su 90-ih godina 20. vijeka morali stajati u dugim redovima za kruh. Odlično je što ovih problema danas nema. Prodavnice prehrambenih proizvoda imaju veliki izbor pekarskih proizvoda. Lavash je veoma popularan kod mnogih kupaca
Salata sa prsima i korejskom šargarepom: izbor sastojaka i recept
Poznato je da nijedna svečana gozba nije potpuna bez odlične zakuske. Za one koji još nisu odlučili kako iznenaditi goste ovog puta, predlažemo da pripreme salatu sa korejskom šargarepom i prsima (pilećim mesom). Ova jednostavna poslastica ne iziskuje posebne materijalne ili vremenske troškove, a njen predivan okus zasigurno će se svidjeti svim učesnicima proslave
Kako skuvati pita rolnu sa korejskom šargarepom: recepti
Dati su recepti za lavaš rolat sa korejskom šargarepom. Postoji nekoliko opcija punjenja za svaki ukus, kako za mesojede tako i za vegetarijance. U članku je detaljno opisano kako sami napraviti korejsku mrkvu, koju je bolje uzeti pita kruh u trgovini i tko bi trebao odbiti grickalice
Kako skuvati salatu sa dimljenim prsima i korejskom šargarepom?
Salate sa dimljenim prsima, slojeve ili mešane, mogu se praviti po različitim receptima. Neko u njih dodaje ljutu korejsku šargarepu, neko koristi kisele ili pržene pečurke, a neko jaja, kineski kupus, kukuruz i druge sastojke
Kako kuhati zeleni paradajz na korejskom?
Korejska jela su začinjena i uvek dobro dođu za svečanim stolom i uz votku. Dobre su i za one koji pokušavaju da prate svoju figuru i svoje zdravlje, jer doprinose normalizaciji metabolizma i uklanjanju toksina iz organizma. Naravno, korejska jela često sadrže povrće, začine i začine u savršenom balansu. Korejski zeleni paradajz nije izuzetak