2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Mnogi ljudi koji putuju po Aziji su iznenađeni: "Kako se jede sa štapićima?" Na kraju krajeva, to je krajnje nezgodno i neće uspjeti uzeti puno hrane na ovaj način. Mnogo je praktičnije koristiti standardni pribor za jelo - viljušku, kašiku. Ali popularnost kineske i japanske kuhinje raste iz godine u godinu, a pitanje kako naučiti jesti kineskim štapićima postaje sve relevantnije.
Pregledi
Ako vas je zanimala azijska kuhinja, vjerovatno znate da postoji nekoliko vrsta. Naime: kineski, japanski i tajlandski štapići. Prvi se razlikuju od ostalih po svojoj veličini - veći su. Stoga je bolje naučiti ih jesti. Štapovi mogu biti od drveta, plastike, slonovače. U njihovoj proizvodnji se koriste i drugi materijali.
Uputstvo: kako jesti štapićima za jelo?
Spremni za prve vježbe? Onda samo napred. Kao što je ranije spomenuto, bolje je učiti na kineskim štapovima od drveta. Izgledaju manje estetski od svojih kolega, na primjer, napravljeni od slonovače, ali za početnika su upravo ono što vam treba, jer je njihova površina potpuno neklizajuća. Dakle, kako jesti
štapići?
- Uzmemo jedan štap i stavimo ga u udubljenje na desnoj ruci, koje se nalazi između palca i kažiprsta. Njegov veliki kraj treba da viri izvan četke za oko 30%, a tanak dio treba da leži na prstenjaku.
- Drugi štap ćemo postaviti između srednjeg i kažiprsta. Štaviše, mora biti u strogoj paraleli s prvim i biti mobilan. Hvatanje hrane će se vršiti upravo uz njegovu pomoć, dok će prvi štap služiti kao podrška.
- Razmak između štapova bi trebao biti približno petnaest milimetara.
- Probajte nešto izvan tanjira. Kada ispravite srednji prst, štapići će se otvoriti i možete ih usmjeriti na komadić nečega ukusnog. Kada dođe do hvatanja, savijte kažiprst, a zatim će se štapići zatvoriti, fiksirajući hranu.
Najvjerovatnije, prvi put možda nećete moći koristiti ovaj zamršeni pribor za jelo na prvi pogled. Ali sa vježbom, shvatit ćete da to i nije tako teško.
Kako jesti suši sa štapićima?
Tačno isto kao što je ranije opisano. Kada se servira suši, oboružajte se štapićima za jelo i jedan od njih umočite u soja sos, koji se uvek servira uz ovo jelo. Dodajte vasabi (zeleni senf možete nanijeti prije ili poslije umakanja u sos pomoću štapića). Nakon što je suši gotov, na vrh stavite list đumbira i pošaljite ovu poslasticu ustima sigurnim pokretima štapića za jelo. PlatiImajte na umu da nakon soja sosa komad može omekšati i bit će ga teže uhvatiti, ali nakon nekoliko treninga osjećat ćete se sigurnije.
Sada znate kako jesti štapićima. Veoma je jednostavan i zgodan kada je u pitanju azijska kuhinja. Naravno, možete odbiti da ih koristite zamjenom štapića za jelo našim uobičajenim uređajima, ali će tada biti narušen sam ritual jela, što je neprihvatljivo.
Preporučuje se:
Sojin tofu: šta je to i kako se jede?
Vegetarijanci i oni koji su zainteresovani za zdravu ishranu veoma su upoznati sa proizvodom koji se zove "tofu". Šta je to? Riječ je o siru, odnosno svježem siru, koji je isključivo biljnog porijekla i ne sadrži životinjske proizvode. Priprema se od soje i koristi se za pripremu raznih jela: od slanih i ljutih do slatkih. Za šta je dobar i zašto biste ga trebali uključiti u svoju ishranu, saznaćete iz ovog članka
Špargle. Šta je to, kako se kuva i sa čime se jede?
U pitanju su šparoge koje se sa zavidnom postojanošću pojavljuju na trpezi junaka poznatih romana. Šta je to? Da li je ova duga kičma zaista ukusna i zdrava?
Kako skuvati meringue na štapićima?
Kako kuhati svijetle i ukusne meringe (meringue) na štapićima kod kuće. Jednostavan i brz recept pogodan čak i za neiskusne ili početnike domaćice
Kako pravilno jesti štapićima?
Sushi i rolnice su se svidjele mnogim Rusima. Međutim, ne mogu svi ljubitelji orijentalne kuhinje pravilno rukovati kineskim štapićima. Pokušajmo zajedno to shvatiti
Tobiko: šta je ovo kavijar i kako se jede
Verovatno ne postoji osoba koja bar jednom nije probala nešto iz japanske kuhinje. Sushi i rolnice su danas posebno omiljeni i popularni. Obavezne dodatne komponente uz njih su soja sos, kiseli đumbir i ljuti wasabi senf. Ali postoji još jedan sastojak koji se često koristi za pravljenje rolata - tobiko. Šta je to? Pročitajte o tome u članku
