2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svježe - svježe cijeđeni sok od voća ili povrća. Mora se odmah potrošiti: rok trajanja nije duži od pola sata. Uostalom, zato je piće nazvano "fresh" - od engleske riječi "fresh"! Vrlo je lako pripremiti se kod kuće, sve dok imate pri ruci sokovnik ili blender. U najgorem slučaju, možete koristiti narodnu metodu: rende i gazu, sito. Osvježavajuće piće koje gasi žeđ po pravilu se pravi bez ikakvih dodataka – šećera, soli, začina – i ne zahtijeva termičku obradu (nema potrebe za sokovnikom, zato je svjež).
Od lubenice
Odlična ljetna i jesenja opcija - svježa lubenica. Naravno, lako ga je pripremiti u svakoj kuhinji tokom cijele godine, ali u vrijeme kada se prugaste slatke bobice prodaju na svakom ćošku i koštaju bukvalno novčić, to je posebna poslastica koja ne bije previše po porodični budžet. U ovom članku ćemo pogledati kako možete brzo skuhati lubenicu svježu. Recepta, zapravo, ima mnogo. Hajde da to shvatimoviše detalja!
Neki savjeti za jelo
- Ove vrste sokova najbolje je piti 20-30 minuta prije jela.
- Mjera potrošnje - 100 grama (maksimalno 200). Ne biste trebali piti, na primjer, litre svježe lubenice, osim ako ste na odgovarajućoj dijeti i ne jedete ništa drugo.
- Sokove ne treba piti nakon jela, mnogi od njih razblažuju želučanu kiselinu, uzrokuju fermentaciju i zbog toga usporavaju probavu.
- Svježoj lubenici ne treba dodavati šećer: priroda ju je već učinila dovoljno slatkom. Ponekad se za ukus doda i kašika meda. A sada o receptima.
Svježa lubenica. Recept za blender
Potrebno je uzeti lubenicu srednje veličine, potpuno zrelu, ali ne prezrelu (4-5 kg). Kako odabrati - vjerovatno znate. Ali za svaki slučaj: trebalo bi da bude zvučno uz lagani udarac u tijelo, rep stabljike je suh, boja bobica je intenzivna, bez nijansi salate (to ukazuje da još nije sazrela). Odabrano bobičasto voće mora se oprati pod vodom, jer na površini može biti prašine, pa čak i prljavštine. Ne bih želio da uđe u naše pripremljeno piće. Zatim odrežite vrh lubenice i izvadite crvenu slatku pulpu. Mi biramo kosti. Očišćeno tijelo ne bacamo, i dalje će nam koristiti. Narežite pulpu na kockice i u porcijama pošaljite u blender. Pripremamo svježe. A onda ga sipajte nazad u kostur lubenice. Gustom svježem soku možete dodati iscijeđeni limun ili limetu. Promiješajte i pokrijte poklopcemvrhove lubenice. Još jednom treba napomenuti da se napitak mora popiti u roku od pola sata, inače će izgubiti neke od svojih ljekovitih svojstava. Prije prelivanja u čaše, ponovo promiješajte svježe, a u posudu stavite nekoliko kockica leda za dodatno hlađenje. Ukrasite svaku čašu grančicom mente.
Kako napraviti svježu lubenicu po narodnom receptu
Danas mnoge kuhinje imaju tako magični kulinarski alat kao što je blender. Naravno, ubrzava pripremu mnogih jela, čineći ih manje radno intenzivnim. Ali što ako još niste nabavili takav uređaj, ali želite kuhati svježu svježu od zrele lubenice? Radnje su vrlo jednostavne: da li su se naše bake i majke ranije nekako snalazile improviziranim sredstvima?
- Odrežite vrh lubenice.
- Uzmimo nož i izrežemo crvenu pulpu zajedno sa sjemenkama (pokušavamo da ne dodirujemo zelenu).
- Kroz prilično veliko sito (da kosti ne prođu, a pulpa upadne u rupice), meljemo lubenicu u pripremljenu posudu. Efekat je skoro isti kao u blenderu, samo što morate još malo da petljate.
- Nastali svježi sok sipajte u činiju. Po ukusu možete dodati sok od limete ili limuna, kašiku meda. Ali ne možete dodati. Hajde da pomiješamo. Dobijeni napitak prelijte u čaše sa kockicama leda i ukrasite grančicama mente.
Preporučuje se:
Koliko dugo možete držati svježe cijeđeni sok? Prednosti svježe cijeđenog soka
Svježe iscijeđeni sok može se čuvati najviše nekoliko sati. Konzervansi se koriste za dugotrajno skladištenje. Da bi vitamini i korisni elementi ostali aktivni u njemu, koristi se šok zamrzavanje. Potonje je moguće kada temperatura u komori naglo padne
Domaće vino od jabuke - recept za ukusno piće
Za pravljenje vina od jabuke, čiji je recept opisan u ovom članku, potrebno je minimum sastojaka i vremena. Čitajte i eksperimentirajte
Šta je nektar - da li je sok ili piće od soka? Šta je svako piće
Mnogi kupci, ne znajući da nektar nije isto što i sok, kupuju ga i koriste, misleći da sa njim dobijaju vitamine i druge korisne materije. Ali u stvari, ovo je potpuno drugačiji proizvod, koji vrlo nejasno podsjeća na sok
Alkoholno piće "Belis" - piće koje svi vole
Ko od nas ne voli Baileys krem liker na ledu, u koktelima ili kao dodatak kafi? Ovo alkoholno piće nalazi se u brojnim miksevima, a danas će vašoj pažnji biti posvećen recept za najpopularniji koktel na bazi Baileysa - White Russian, kao i zapanjujuće jednostavan recept za pravljenje samog pića kod kuće
Svježe gljive: kako ih ukusno marinirati. Savjeti i recepti
Marinirane pečurke su odlično jelo koje možete probati ljeti i zimi. Proces pripreme je jednostavan, trebat će vam bilo koja vrsta gljiva. Kako ih ukusno kiseliti, naučit ćete čitajući članak do kraja. I tada će vaši najmiliji, prijatelji i komšije pohvaliti vaše ukiseljene gljive
