2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Bez obzira na to kako se borite protiv zavisnosti vaše mlađe porodice o brzoj hrani, najbolji obroci za djecu će i dalje biti hamburgeri, pomfrit i pileći nuggets. A ako želite da takva jela uzrokuju što manje štete organizmima koji rastu, morat ćete savladati njihovu proizvodnju u vlastitoj kuhinji. Svakako ćete pratiti kvalitetu originalnih proizvoda, te osigurati da se ulje ne prži, te da nema boja, stabilizatora i aroma. Sasvim je moguće da će jelo cijeniti svi članovi porodice, uključujući i strogu majku, jer nije teško skuhati pileći nagenet, djeca sigurno neće ostati gladna, a okus ovog zalogaja može biti raznolik, pa čak i izuzetan. i elegantan.
Tajne kuvanja
Nageneti se najčešće pripremaju od pilećeg filea, isečenog na male komadiće. Kako bi jelo definitivno uspjelo i ne bi izazvalo pritužbe djece, vrijedi uzeti u obzir neke nijanse:
- Prilikom filetiranjaglavna stvar je ne pretjerati i ne pretvoriti ga u list papira. Ako je ipak ispalo pretanko, tanjir se smota u tubu i panira u ovom obliku.
- Pileći nuggets se vrlo brzo prže kod kuće. Stoga se ne preporučuje ostavljati tiganj čak ni na kratko: oni će izgorjeti.
- Rezanje ne bi trebalo biti preveliko, inače se kriške prže dugo i gube sočnost.
- Da bi izgled jela odgovarao referentnom - u paniranje se dodaju McDonald's, kurkuma i mlevena crvena paprika, ali ne ljuta, već slatka paprika.
U jednom trenutku morate pripremiti jelo primamljivo za djecu, da ne bi ostalo ništa za sutra. Ustajali nageni više ne krckaju i hiroviti ljudi mogu ih zanemariti.
Nagentsi sa sirom
Za početak, dok još niste savladali nepoznato jelo, skuhajte standardne, najčešće pileće nagente. 400 grama prsa bez kože ili već isečenih fileta se iseče na trakice. Tukli pre-grudno ili ne, utvrdite empirijski - kako vaša porodica to najviše voli. 200 g bilo kojeg, jeftinog, tvrdog sira utrlja se na najmanju ribu koja se nalazi među jelima. Dva jajeta se umute dok ne postane glatka. Glavna stvar koja privlači ljude u piletinu nagentsy je njena hrskava kora. Da biste ga dobili, potreban je višeslojni "paket". Prvo se svaka kriška piletine uvalja u brašno, a njen višak pažljivo otrese. Zatim se umače u jaje, pa se panira u siru. Ako želite da dobijete debelu školjku - ponovite pristupe dva-tri puta. U tiganj se sipa ulje, suncokretovo ulje je takođe sasvim prikladno, samo bez mirisa. Kada se zagrije, počnite pržiti. Gotove pileći nuggets slažu se na papirnate salvete (ručnike) ili u cjedilo da se ocijedi višak ulja.
nuggets od mljevenog mesa
Ljudi koji se žale na suvoću i nedostatak sočnosti ptičjih prsa ne bi trebalo da se odriču svog omiljenog jela, jer od mlevenog mesa možete skuhati i pileće grudve. Zahvaljujući mljevenju, meso postaje mnogo mekše i mekše, pa će moći zadovoljiti čak i one koji kategorički ne prihvataju filete. Pola kilograma istih oguljenih prsa se okreće u mašini za mlevenje mesa sa dve grančice bosiljka (možete peršuna ili kopra). Dobijeno mljeveno meso aromatizira se paprom, solju i odabranim začinima, stavi u vrećicu i dobro istuče na stolu. Od mase se formiraju kuglice ili štapići (u budućnosti će biti nešto teže raditi s njima). Sljedeći koraci su isti kao u prethodnom receptu, samo se umjesto sira koriste prezle. Potrebno je oko pet minuta da se ispekuju pileći grumenčići od mljevenog mesa, a zatim ih ponovo stavite u cjedilo ili na ručnike da se ocijedi ulje.
recept s limunom
Kada su obični pileći nageneti već ispečeni bez poteškoća, recept se može zakomplikovati dajući jelu nove note okusa. Na primjer, prethodno marinirajte meso. Vrlo nježan rezultat se dobija ako čašu mlijeka pomiješate sa četvrtinom čaše prirodnog limunovog soka, začinite marinadu paprikom, mljevenim crnim biberomposolite i preko noći prelijte komade fileta. U ovom slučaju za paniranje se koristi samo brašno, a za prženje kriški trebat će oko jedan minut.
meksički recept
Do sada se pečenje koristilo kao proces kuvanja. Ali ništa manje ukusni i sočni nisu pileći nagenti u rerni. Vrlo originalno ispadaju ako se pohaju u čaši krušnih mrvica pomiješanih sa vrećicom taco začina i žličicom otopljenog putera. Ova količina pohanja dovoljna je za pola kilograma pilećeg mesa. File isečen na trakice umoči se u razmućeno jaje, a zatim se prebaci u smesu i dobro umesi. Meso se izlaže na pleh i peče četvrt sata na 170 stepeni Celzijusa.
kineske varijacije
Pileći nuggets u kineskom stilu posebno su uspješni kada se peku na roštilju ili roštilju. Ali ako nije planiran piknik, a vaša pećnica nije opremljena roštiljem, možete jednostavno koristiti pećnicu. Za marinadu, vermut se pomiješa sa soja sosom (četvrt šolje), ulije se kašikom šećera i naribanog korena đumbira, par zgnječenih čena belog luka i desertna kašika kajenskog bibera. U dubljoj posudi se takvom marinadom prelije odgovarajuće isječena prsa i ostavi da se marinira četiri sata. Radi lakšeg jela i kao podsjetnik da je jelo još uvijek kinesko, prilikom serviranja u svaki komad piletine zabode se ražanj ili čačkalica.
Senf sadušo
Ovakvi pileći nuggets zanimljivi su ne samo zbog smjese koja se koristi umjesto jajeta, već i zbog paniranja. Po kilogramu mesa se pomeša četvrtina šoljice gustog majoneza i senfa, dodaju se dve kašike prirodnog tečnog meda i soli - oko četvrtine kašike, ali prilagodite svom ukusu. Pola kilograma prsa se isječe, kriške se umače u sastav tako da se zalijepi oko komada sa svih strana. Za pohanje, nezaslađene kukuruzne pahuljice se izlupaju ili samelju, otprilike jednu i po šolju. U njih se izmrvljuju pileće trakice, stavljaju na pleh i stavljaju u rernu zagrejanu na 200 stepeni na četvrt sata. Pahuljice se mogu zamijeniti čipsom, kao što je sir.
Obloženi nagens
Veoma nestandardno, iako pomalo masno jelo. Dva fileta se iseku na trakice, a slanina na trakice. Svaki komad piletine je umotan u traku od slanine, koja je pričvršćena čačkalicom. Za sos se pomeša pola čaše marmelade od pomorandže, dve kašike soja sosa, malo sušenog belog luka u prahu, pola kašike đumbira (takođe u prahu, osušenog) i so. Nakon što je meso odležalo u marinadi pola sata, stavlja se u rernu na deset minuta, a zatim se okreće i peče još pet minuta. Neverovatan ukus!
Preporučuje se:
Kako skuhati ukusne, ali u isto vrijeme dijetalne pileći kotlete sa tikvicama
Ako želite da skuvate nešto ukusno, a istovremeno dijetalno, nemasno, svakako probajte da napravite pileće kotlete sa tikvicama. Ovo jelo sadrži minimum kalorija, ali u isto vreme i veliku količinu proteina, sočno je, zadovoljavajuće i lepo izgleda. Ako se kotleti serviraju sa kuvanim povrćem ili zelenom salatom, dobićete divan lagani ručak
Kako skuhati pileće komore sa umakom u spori šporet?
Ne znaju svi kuhati pileće komore. Kako bismo ispravili ovu situaciju, odlučili smo da vam detaljno ispričamo kako napraviti ukusan i mirisan gulaš od iznutrica i povrća
Kako skuhati pileće batke u sporom šporetu: recepti sa fotografijama
Kuvanje pilećih bataka u sporom štednjaku je veoma jednostavan način da obradujete svoje najmilije ukusnim i zdravim jelom. Budući da ovaj proces ne zahtijeva veliku količinu ulja, ispada da je jelo pečeno, a ne prženo i neće naštetiti figuri. A da bi jelo bilo još dijetnije, trebalo bi da skinete kožu sa nogu
Kako skuhati dijetalni pileći pilav u sporom štednjaku
Pilaf je poznato azijsko jelo koje se tradicionalno priprema od mesa, pirinča, povrća i začina uz dodatak masti. U originalnim receptima koristi se svinjetina ili jagnjetina, ali se nutritivna vrijednost jela može značajno "olakšati" pripremom dijetalnog pilećeg pilafa. A ako se u isto vrijeme priprema u sporom štednjaku, sadržaj ulja se može svesti na najmanju moguću mjeru ili čak potpuno odbaciti
Pileći rolat sa pečurkama i sirom: recept sa fotografijom. Kako skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom u foliji u rerni?
Članak govori kako pravilno skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez izuzetka
