2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53
Postoji mnogo načina da ispečete pileća prsa u rerni. Danas smo odlučili razmotriti najlakši način, zahvaljujući kojem možete uživati u sočnom, nježnom i vrlo ukusnom jelu za 80 minuta.
Kako ispeći pileća prsa sa povrćem, pečurkama i sirom u rerni
Potrebni sastojci:
- suncokretovo ulje bez mirisa – 85 ml;
- ohlađena pileća prsa - 900 g;
- srednje žarulje - 3 kom;
- svježi šampinjoni male veličine - 7 kom.;
- masna krema - 140 ml;
- male svježe šargarepe - 3 komada;
- gusta pavlaka - 210 g;
- pšenično brašno - 2-3 desertne kašike;
- tvrdi sir - 250 g;
- sol i mljeveni biber - dodajte po ukusu.
Prerada mesa
Pileća prsa moraju biti dobro skuvana pre nego što se peku u rerni. Da biste to učinili, filet se mora oprati i očistiti od kože, kostiju i hrskavice. Zatim ga treba iseći na velike porcije, a zatim dobro premazati solju i biberom i ostaviti sa strane.
Prerada povrća ipečurke
Pečenje pilećih prsa u rerni uključuje upotrebu ne samo mesnog sastojka, već i komponenti kao što su luk, pečurke i šargarepa. Treba ih oprati i iseći na male kockice.
Priprema preljeva
Da biste fino ispekli pileća prsa u rerni, preporučuje se da za njih unapred pripremite mirisni preliv. Da biste to uradili, zagrejte tiganj, ulijte ulje, stavite povrće i pečurke, a zatim dobro promešajte, začinite solju, biberom i pržite dok se ne pojavi smećkasta korica.
Priprema sosa
Takođe predstavljeno jelo uključuje mirisni kremasti sos. Da biste napravili takav fil, potrebno je mikserom umutiti gustu pavlaku, a zatim im postepeno dodati kiselo vrhnje, pšenično brašno, malo soli i bibera. Osim toga, naribajte tvrdi sir u posebnu posudu.
Oblikovanje jela
Nakon što su svi gore navedeni sastojci pripremljeni, treba uzeti duboku posudu za pečenje (najbolje staklenu), namazati je uljem i pažljivo rasporediti prethodno obrađena pileća prsa. Zatim, mesni sastojak treba prekriti zapečenim povrćem sa šampinjonima i preliti masnim kremastim umakom. Kako bi takav ručak bio ne samo ukusan i zasitan, već i lijepo uređen, preporučuje se da ga prekrijete slojem rendanog sira.
toplinska obrada
Pratite sve gore navedene savjete za pripremu takvihlagano, ali vrlo ukusno jelo, sigurno ćete dobiti mirisan, mekan i sočan file. Pileća prsa u rerni treba peći na srednjoj vatri oko 35-45 minuta. Za to vreme meso će biti dobro skuvano, upijajući ukuse dresinga i kremastog sosa. Vrijedi napomenuti i to da će se sir položen na filet potpuno otopiti i prekriti ukusnom koricom, čineći jelo ljepšim i ukusnijim.
Kako pravilno poslužiti večeru
Pečeni pileći file sa povrćem i pečurkama se servira toplo sa prilogom ili bez. U svakom slučaju, ovo jelo zahteva sveže začinsko bilje, paradajz sos i pšenični hleb.
Preporučuje se:
Pileća prsa sa slaninom u rerni: ukusni recepti
Mnogi ljudi vole pileće meso. Koriste se i prsa i drugi, manje dijetetski dijelovi trupa. Međutim, često uobičajeni recepti postanu dosadni. Tada na scenu stupaju originalna rješenja. Pečena pileća prsa sa slaninom odličan su način da skuvate dijetalno meso na način kojim će se svi oduševiti. Naime, postoji nekoliko recepata koji kombinuju tako različite sastojke
Pecite meso sa krompirom u rerni. Pečeni krompir sa mesom. Kako ispeći ukusno meso u rerni
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i praznikom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i izuzetno ukusno. Pečeni krompir sa mesom - odličan primer za to
Kako peći pileća prsa u rerni?
Pečena pileća prsa, čiji su recepti uvek jednostavni, ispadaju veoma ukusni i mekani ako u njih dodate šampinjone pržene sa lukom i krem sosom. Vrijedi napomenuti da je takvo mirisno jelo idealno za one koji vole jesti ukusnu hranu, ali u isto vrijeme ne mogu dugo stajati za štednjakom
Kako ispeći prsa u rerni da bude mirisna
Prsa su najviša kategorija mesa, najbolje, uz šunku, seče trup životinje. Meso je pogodno za soljenje, dimljenje, pečenje u celom komadu, kao i za pravljenje supa i pečenja. Pečenje prsa u rerni je pravo uživanje
Kako ispeći prsa u rerni
Nije teško ispeći prsa u rerni, ali kako bi bila sočna, ukusna i mirisna, preporučuje se da je prethodno potopite u marinadu. Takođe, meso sa kostima najbolje je raditi u rukavu, inače će biti previše prženo