2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pečena pileća prsa, čiji su recepti uvek jednostavni, ispadaju veoma ukusni i mekani ako u njih dodate šampinjone pržene sa lukom i krem sosom. Vrijedi napomenuti da je ovako mirisno jelo idealno za one koji vole da jedu ukusnu hranu, ali u isto vrijeme ne mogu dugo stajati za šporetom.
Kako peći pileća prsa u rerni
Potrebni sastojci:
- svježi mali šampinjoni - 150 g;
- masna krema 40% - 240 ml;
- pšenično brašno - par desertnih kašika;
- velike svježe lukovice - 2 kom;
- biljno ulje - 35-45 ml (za prženje šampinjona);
- pileća prsa - 1,5 kg;
- tvrdi sir - 200g;
- kuhinjska so - 1 desertna kašika;
- crvena paprika - ½ male kašike.
Prerada mesnih proizvoda
Pre nego što ispečete pileća prsa u rerni, pažljivo obradite sve sastojke. Potrebno je uzeti bijelo meso peradi, dobro ga oprati,uklonite kožu, hrskavicu i kosti, zatim narežite na tanke kriške, začinite solju i biberom i ostavite sa strane dok pripremate ostale sastojke.
Prerada gljiva i povrća
Pileća prsa možete peći u rerni sa različitim pečurkama. Međutim, od šampinjona se dobija ukusnije i najnježnije takvo jelo. Moraju se oprati, riješiti crvotočina (ako ih ima), a zatim izrezati duž nogu na tanke komade. Takođe je potrebno luk osloboditi od ljuske i iseckati ga na pola prstena.
Przanje gljiva
Pre nego što ispečete pileća prsa sa šampinjonima u rerni, preporučuje se da se pečurke zajedno sa lukom prethodno proprže na tiganju. Da biste to učinili, sipajte biljno ulje u lonac, dobro ga zagrijte i stavite gljive s povrćem. U procesu prženja poželjno je posoliti i začiniti proizvode crvenom paprikom.
Priprema krem sosa
Pileća prsa pečena sa sirom će ispasti sočna i mirisna ako se kuvaju u rerni uz neobičan sos. Da biste ga napravili, potrebno je uzeti duboku zdjelu, u nju sipati vrhnje od 40% masnoće, dodati par kašika pšeničnog brašna i rendani tvrdi sir. Svi sastojci moraju se dobro izmiješati. Po želji ovom sosu možete dodatno dodati bilo koje začine, začine ili svježe začinsko bilje.
Oblikovanje jela
Nakon što su svi sastojci spremni, morate uzeti obrazac zapečenja, na dno položite tanke kriške pilećih prsa, a na vrh stavite pržene šampinjone zajedno sa lukom. Zatim je potrebno proizvode preliti kremastim umakom i staviti u pećnicu. Ovako mekano jelo se pece oko 30-36 minuta.
Pravilno posluživanje
Pileći file sa pečurkama i sirom može se poslužiti za stolom kao zasebna potpuna večera, a uz prilog kao što su špageti, pire krompir, tjestenina, itd. Ukusno jelo svakako treba predstaviti salatom od svježeg povrća, kao i pšeničnim kruhom i začinskim biljem.
Korisni savjet
Da bi pečena pileća prsa napravili ne u obliku julijena, već u obliku tepsije, preporučljivo je u kremasti sos dodati 2-3 razmućena pileća jaja.
Preporučuje se:
Pileća prsa sa slaninom u rerni: ukusni recepti
Mnogi ljudi vole pileće meso. Koriste se i prsa i drugi, manje dijetetski dijelovi trupa. Međutim, često uobičajeni recepti postanu dosadni. Tada na scenu stupaju originalna rješenja. Pečena pileća prsa sa slaninom odličan su način da skuvate dijetalno meso na način kojim će se svi oduševiti. Naime, postoji nekoliko recepata koji kombinuju tako različite sastojke
Recept: ukusna pileća prsa (peći u rerni, na roštilju)
Od piletine možete skuhati ogroman broj ukusnih i raznovrsnih jela. Najnježniji dio ove živine su pileća prsa. Možete peći sa povrćem, sirom, pečurkama, u sosu, marinadi i tako dalje. Proces kuhanja neće oduzeti puno vremena. Glavna stvar je da na kraju dobijete mirisno jelo
Riba sa šargarepom i lukom u rerni: recept. Kako peći ribu sa šargarepom i lukom u rerni?
Riba sa šargarepom i lukom u rerni. Šta može biti ukusnije? Ovo jelo se može poslužiti za stolom uz prilog od krompira ili povrća, a može se konzumirati i kao samostalno jelo. U ovom članku prikupili smo najzanimljivije recepte za kuhanje ovog jela
Koju ribu je bolje peći u rerni? Na kojoj temperaturi treba peći ribu? Recepti, fotografije
Pečenje je jedan od najuspješnijih, a samim tim i najpopularniji način kuhanja ribe. Prilično ga je teško pokvariti u pećnici - osim previdjeti i pretvoriti u ugalj. Međutim, za neke vrste ribe druge metode kuhanja se smatraju poželjnijim, pa se među kuharima često postavlja pitanje koju je ribu bolje peći u pećnici
Kako ispeći pileća prsa sa kremastim sosom u rerni?
Postoji mnogo načina da ispečete pileća prsa u rerni. Danas smo odlučili razmotriti najlakši način, zahvaljujući kojem možete uživati u sočnom, nježnom i vrlo ukusnom jelu za 80 minuta
