Punjene paprike: recepti, karakteristike kuvanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnoge domaćice uzgajaju slatke paprike na svojim parcelama. Ovo svijetlo i sočno povrće ne samo da može ukrasiti vrt, već je i neobično zdrav i ukusan prehrambeni proizvod. Njegova paleta boja je ugodna za oko, a njen ukus je veoma cijenjen od strane mnogih ljudi. Paprike se mogu jesti direktno iz bašte, nakon dobrog pranja. Takođe od ovog povrća možete skuhati veliki broj ukusnih jela. Salate, sve vrste preparata, supe, glavna jela. Punjene paprike su veoma popularne. Recepti za kuvanje i druge korisne informacije su ponuđene u ovom članku.

Savet ljubavnica

Punjene paprike (recepti će biti dati kasnije) je izuzetno popularno jelo kod mnogih ljudi. Jede se sa velikimzabava i za djecu i za odrasle. Ne morate trošiti puno vremena na njegovu pripremu, ovo jelo može napraviti svaka domaćica. Istina, još uvijek treba uzeti u obzir neke suptilnosti. Ako želite da vam punjene paprike (postoji veliki broj recepata) ispadnu ukusne i sočne, upotrijebite sljedeće savjete:

• Napominjemo da pirinač za ovo jelo ne treba kuhati dok se potpuno ne skuva.
• Da recept za punjenu papriku ne bi razočarao, a jelo ispalo ukusno i lijepo, pokušajte uzeti sirovo povrće iste veličine.
• Koje sastojke je najbolje koristiti za pripremu smjese u kojoj ćete dinstati punjene paprike? Pavlaka, paradajz pasta, biber, so, lovorov list, voda, beli luk. Opcije punjenja mogu biti vrlo različite. Možete napraviti veoma ukusno jelo ako samo dinstate paprike u vodi sa soli, začinima i lovorovim listom.
• Povrće mora biti temeljno očišćeno od sjemena.

Obavezni sastojci

Šta nam je potrebno da napravimo punjene paprike? Evo glavnih sastojaka:

• Slatka paprika. Može biti različitih boja ili samo jedne. Gotovo jelo će izgledati svečanije ako koristite crvenu, žutu i zelenu papriku.
• Sl. Koristi se za klasično kuvanje. Ali ništa manje ukusna nije paprika punjena drugim žitaricama: ječmom, prosom i heljdom. Preporučujemo vam da isprobate sve opcije.
• Poklon.
• Meso. Najbolje za upotrebudomaća, mljevena govedina ili piletina.
• Maslac.
• So i razni začini.
• Šargarepa.
• Lovorov list.
• Pavlaka.
• Pasta od paradajza.

Sve vrste preljeva

Neki ljudi ni ne shvataju da se punjene paprike mogu kuvati na mnogo načina, ne samo sa mlevenim mesom i pirinčem. Predlažemo da koristite druge nadjeve. Na primjer:

• Sa heljdom i povrćem. Neočekivan izbor, možda. Ali ako probate, sigurno će vam se svidjeti. Istina, ako više volite mesnu opciju, u punjenje možete dodati mljeveno meso. Biće i veoma ukusno.
• Sa pečurkama i povrćem. Svi sastojci su sitno iseckani i prženi dok ne omekšaju. Probajte ispeći paprike sa pečurkama u rerni. U tom slučaju možete sipati vodu do sredine povrća, a odozgo naribati sir.
• Sa ječmom i mlevenim mesom. Recept za punjene paprike je veoma jednostavan. Biserni ječam oprati i skuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Pržite mleveno meso. U fil dodati šargarepu, luk, paradajz. Povrće takođe treba prvo da se kuva. Ne bojte se eksperimentirati, možda ćete smisliti druge jednako ukusne i originalne opcije.



Punjene paprike sa rižom: Recept

Nudimo vam jednostavnu i izuzetno ukusnu opciju kuvanja. Trebaće nam: pirinač, biber, mleveno pileće ili svinjsko meso, so, voda, luk, paradajz ili paradajz pasta, šargarepa. Redoslijed radnji će biti otprilike sljedeći:

• Papriku dobro operite i oslobodite je od sjemenki.
• Uzmemo lonac ili pačiće. Inace, punjene paprike se mogu kuvati u sporom šporetu na režimu "Gorivo" ili "Pečenje".
• Dobro isperite čašu pirinča. Kuvajte do pola.
• Uzmite luk i šargarepu. Operite i očistite povrće. Šargarepu narendati, luk sitno iseckati.
• U tiganj sipajte suncokretovo ulje i propržite povrće. Trebalo bi da blago porumene.
• Mljeveno meso također treba pržiti. Pomiješajte povrće, mljeveno meso i pirinač i dobro izmiješajte. Sada fil treba posoliti i popapriti ako volite da kuvate začinjenija jela.
• Dalje, uzmite paprike i počnite ih puniti. Stavite u šerpu.
• Sada treba pripremiti smjesu kojom se prelije pripremljeno povrće.
• Rastopite nekoliko kašika pavlake i paradajz paste u vodi. Možete dodati nasjeckani bijeli luk i omiljene začine. Sipajte paprike i stavite na šporet.
• Jelo će biti gotovo za 45-50 minuta. Poslužite sa začinskim biljem i pavlakom.

Paprike punjene mesom i pirinčem: recept

Hajde da skuvamo ovo jelo u rerni. Sa čime još možete napraviti punjene paprike? Predlažemo da usvojite recept sa mljevenim mesom ili pilećim fileom. Luk i šargarepu narežite na sitno i pržite. Kuvajte pirinač do pola. Pileći file iseći na kockice i pržiti u tiganju. Uzmite papriku, prepolovite je i uklonite sve nepotrebno. ATdodati svaki deo fila. Pospite sirom i stavite na podmazan pleh. Pecite dok ne bude gotovo.

Tajne kuhanja smrznutog povrća

Ljeti i jeseni punjene paprike sa mesom i pirinčem (recept gore) mogu se kuhati mnogo češće. Uostalom, neće se pojaviti problemi s nabavkom potrebnih sastojaka. Šta je sa zimom ili prolećem? Uostalom, biber u trgovini je prilično skup. Pozivamo vas da se o tome pobrinete tokom ljeta. Ako imate veliki zamrzivač, onda možete napraviti punjene paprike s mesom (recept se može koristiti od onih navedenih u članku). Nadjev će se morati pripremiti na isti način kao i za obično povrće. Smrznute punjene paprike nije potrebno potpuno odmrznuti prije kuhanja, inače će izgubiti oblik. Tako u bilo koje doba godine možete počastiti svoju porodicu ukusnim jelom.

Recenzije

Punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem, čije smo recepte predložili u članku, neobično su ukusno i zadovoljavajuće jelo. Može ukrasiti svaki svečani sto. Mnogi ljudi vole da jedu punjene paprike sa mesom. Recepti se dodaju i mijenjaju. U članku smo ponudili nekoliko opcija nadjeva koji se mogu koristiti umjesto uobičajenog mesa s rižom. Kako se najbolje kuvaju paprike? Šta kažu o ovom jelu? Pozivamo vas da se upoznate sa nekim recenzijama:

• MistressesSavetuje se da se ovo jelo kuva u sporom šporetu, tako se dobijaju veoma ukusne paprike. Najvažnije je da ne morate ništa miješati i pratiti proces kuhanja.
• Sve recenzije govore da je ovo potpuno jednostavno i izuzetno ukusno jelo.
• Punjene paprike su jelo koje nikad ne dosadi, pišu pravi poznavaoci domaće kuhinje.