2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Tikvice su zdravo i ukusno povrće koje svake godine raste u velikim količinama u baštama. Kako ih skuhati da cijela porodica bude sretna i sita? Naravno, teško je zamisliti bolju opciju kuhanja od tikvica u loncu punjenih nadjevom od mesa ili povrća. Ova opcija je korisnija od prženja, a može se i brže. Osim toga, ne morate stajati kod vruće peći, što je plus.
Recept jedan
Punjene tikvice u spori šporetu će ispasti sočne i ukusne. Trebaće vam jedno povrće srednje veličine, oko 300 g mlevenog mesa, crni luk, začini, so, tvrdi sir za posipanje. Tikvice dobro operite i ogulite gulicom za povrće. Narežite na male komade ne veće od pet centimetara. Ako je povrće mlado i mekano, nije ga potrebno guliti. Kašikom pažljivo izdubite meso, ostavljajući dno svakog komada. Uzmite mleveno meso i napunite ga "šoljama" tikvica. Sipajte biljno ulje u spori štednjak, stavite prazne komade i uključite način "pečenja" na 50 minuta. 10 minuta prije kraja kuhanja na svaku porciju stavite po parče sira. Kuvane tikvice uspori štednjak, punjen mesom, možete odmah poslužiti za stol. Za njih nije potreban poseban prilog - povrće i meso savršeno se nadopunjuju. Čak i djeca koja ne vole tikvice sa zadovoljstvom će uživati u ovom jelu.
Drugi recept
Možete probati ne samo tikvice punjene mlevenim mesom, kuvati u laganom šporetu, već u jelo dodati pirinač i lagani paradajz sos. Trebaće vam 300 g mesa, dve tikvice, jedno jaje, so, mešavina povrća, biber, dve čaše vode, majonez, beli luk, čaša pirinča, četiri paradajza, crni luk. Uzmite šerpu, napunite je vodom i nakon ključanja dodajte pirinač. Kuvajte ga do pola i ostavite da se ocijedi u cjedilu. Pre nego što skuvate tikvice punjene ovim filom u spori šporetu, pripremite mleveno meso tako što ćete u njega dodati povrće, jaje i ohlađeni pirinač. Sve posolite i pobiberite. Dodajte beli luk i majonez. Odrežite krajeve tikvica, povrće prepolovite i pažljivo očistite sjemenke i sredinu. U mleveno meso dodati pulpu od povrća, uzetu iz sredine, dobro promešati, a zatim u pripremljene polovine staviti fil. Crni luk i paradajz sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju. Dodajte čašu vode i malo prodinstajte. Stavite tikvice u pripremljeni sos. U sporom šporetu punjeno povrće treba preliti sa drugom čašom tečnosti i uključiti režim "pečenje" na 60 minuta. Po ukusu jelo možete posuti rendanim sirom. Kada je gotovo, poslužite jelo na stolu sa sosom od pavlake i svježeg začinskog bilja. Dodatnoprilozi nisu potrebni.
Treći recept
Probajte tikvice u laganom kuhanju punjene piletinom i sosom od pavlake. Uzmite jedno povrće, 150 g pilećeg filea, pola luka, kašiku pavlake, paradajz, 50 g sira, so, začine. Operite i ogulite tikvice, prepolovite i uklonite jezgru. Sipajte par čaša vode u spori šporet i na njega stavite posudu za paru. Narežite file i pomiješajte sa pulpom od tikvica i lukom. Ovaj nadjev stavite u polovice, a na vrh - paradajz sa sirom i pavlakom. Uključite paru na 30 minuta.
Preporučuje se:
Punjene tikvice: recepti sa fotografijama
Tikvice se mogu koristiti ne samo za pravljenje najrazličitijih salata i tepsija. Mogu sami postati kompletan obrok. A za to ne morate trošiti puno sastojaka i vremena. Koristeći recept sa fotografijom punjenih tikvica, možete skuhati izdašno, hranjivo, ukusno i, što je najvažnije, dijetalno jelo
Paprike punjene pirinčem i mlevenim mesom: recepti, tajne kuvanja
Ljeti je slatka paprika osnova za većinu hranljivih i vitaminskih jela - svježe salate, omlet, boršč itd. Opisani recepti za paprike punjene mesom i pirinčem sjajni su predstavnici jelovnika vruće sezone
Punjene paprike: polovice u rerni sa mlevenim mesom ili piletinom
Kako odabrati pravu papriku za punjenje? Klasičan recept za punjene paprike u rerni. Kako skuvati punjene paprike u rerni sa piletinom i povrćem?
Tepsi od mesa u rerni sa testeninom, pirinčem, povrćem, sirom. Kako skuvati tepsiju od krompira i mesa u rerni?
Mesna tepsija kuvana u rerni danas su česti gosti na našem dnevnom stolu. I to nije iznenađujuće. Ova jela ne samo da se pripremaju vrlo brzo, već su i ukusna i hranljiva. Osim toga, za njihovu pripremu možete koristiti mnoge proizvode koji ostanu nakon bilo kojeg festivala ili samo jučerašnje večere
Punjene tikvice: recept za ukusno jelo
Punjena srž. Recept za ovo jelo sa mlevenim mesom, paradajz sosom i mocarela sirom
