2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Da li ste se ikada zapitali šta možete učiniti sa tikvicama? Ako niste, možete probati da napunite ovo povrće punjeno mesom, paradajzom i mocarela sirom. Ovo jelo možete napraviti prilično brzo i nisu potrebne nikakve posebne vještine.
Dakle, punjene tikvice: recept za kuvanje
Trebat će vam:
- 2 velike tikvice, duge oko 30 centimetara;
- 4 kašičice maslinovog ulja;
- pola šolje luka, oljuštenog i sitno iseckanog;
- 1 zelena paprika, sitno nasjeckana i očišćena od sjemenki;
- 2 supene kašike belog luka, oljuštenog i sitno iseckanog;
- 0,5 kilograma mljevene govedine ili svinjskog mljevenog mesa;
- 2 kašičice bosiljka;
- 450 grama paradajz sosa;
- 2 šolje mocarela sira, iseckanog.
Punjene tikvice: recept za nadjev od mesa
Zagrejte rernu na 180°C. Pleh poprskajte biljnim uljem ili prekrijte aluminijskom folijom/pek papirom.
Popržite luk i zelenu papriku na 2 kašičice maslinovog ulja zatiganj sa neprijanjajućim slojem. Kuvajte 4 minute ili dok sastojci ne počnu omekšavati. Dodati mleveni beli luk i sve zajedno dinstati još minut. Dobijenu masu prebacite u činiju. Kao što vidite, recept za punjene tikvice u rerni zahteva malo pripreme.
Preostale 2 kašike maslinovog ulja sipajte u tiganj i stavite na laganu vatru. Ubacite govedinu ili svinjetinu. Mešajte meso na srednjoj vatri dok dobro ne porumeni. Ocijedite višak masnoće iz tiganja tako što ćete kuhano mljeveno meso prebaciti u cjedilo iznad sudopera. Ispod njega stavite novine ili papirne ubruse da upiju ulje (kako ga ne biste sipali preko odvoda umivaonika jer je štetno za kanalizacioni sistem).
Kada se mast ocijedi, vratite meso u tiganj. Dodajte prženi luk, biber, beli luk i paradajz sos. Sve sastojke miješati dok se ne dobije homogena smjesa. Pržite na laganoj vatri 10 minuta. Skinite tiganj sa ringle. Pustite da se smjesa mesa ohladi na sobnu temperaturu.
Punjene tikvice: recept i završetak
Svako povrće prerežite po dužini na 2 polovine, a zatim na komade širine 5 cm. Uz pomoć žličice izvadite sjemenke iz njih tako da po obliku podsjećaju na tanjir. Stavite pripremljene tikvice na podmazan pleh (obložen folijom).
Dodajte 1 1/2 šolje siramocarela narendana u ohlađenoj mešavini mesa i povrća. Kašikom sipajte fil u svaku "posudu" na plehu.
Punjene tikvice: recept i pečenje
Ovo jelo se peče u rerni 20 minuta. Nakon toga izvadite pleh i pripremljeno povrće pospite rendanim sirom. Vratite u rernu i pecite još 15 minuta. Spremnost ovog jela možete provjeriti na sljedeći način: probušite tikvice viljuškom ili vrhom oštrog noža. Ako se meso lako probije, gotovi ste.
Ovaj recept za punjene tikvice je namijenjen za serviranje vruće, odmah nakon kuvanja. Osim toga, svi gore navedeni savjeti su prikladni za sličnu pripremu bundeve. Također možete zamijeniti paradajz sos pastom ako želite.
Preporučuje se:
Punjene tikvice: recepti sa fotografijama
Tikvice se mogu koristiti ne samo za pravljenje najrazličitijih salata i tepsija. Mogu sami postati kompletan obrok. A za to ne morate trošiti puno sastojaka i vremena. Koristeći recept sa fotografijom punjenih tikvica, možete skuhati izdašno, hranjivo, ukusno i, što je najvažnije, dijetalno jelo
Punjene haringe - tradicionalno rusko jelo
Punjene haringe - ekstravagantna porcija ribljeg jela za stol. Priprema se na elementaran način, ali ispada ukusno, izgleda izuzetno na svečanom stolu. Slično jelo pripremaju unaprijed, prije gozbe, radni komad se samo reže i polaže na tanjure
Punjene palačinke: recepti za punjene palačinke za praznike i radne dane
Nije tako teško napraviti ukusne proljetne rolnice. Unatoč svojoj jednostavnosti, takvo jelo može biti prekrasan ukras za svaki praznični stol. Osim toga, palačinke su veoma zasitne, što ih čini odličnom hranom za svakodnevnu konzumaciju
Tikvice na multivarku punjene pirinčem, mesom ili povrćem
Postoji mnogo načina da se skuvaju tikvice, a nadjev je jedan od najukusnijih mogućih
Kako ukusno kuhati tikvice sa pilećim prsima?
Tikvice sa pilećim prsima - dijetalna i hranljiva poslastica odlična je i za svečanu i za svakodnevnu upotrebu. Istovremeno, tehnologija kuhanja dostupna je čak i domaćicama početnicima. Slijedeći jednostavne preporuke, možete napraviti pravi kulinarski rad
