2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Riba sait pripada porodici bakalara, pliva direktno u jatima. Na njegovim stranama vidljiva je bistra bijela pruga koja ide paralelno sa leđima, što je glavna razlika u odnosu na ostale vodene ptice. Postoji i jedna mala nijansa po kojoj možete odrediti vrstu ribe - ovo je mala izbočina donje čeljusti prema naprijed.
Period aktivne migracije
Period aktivne migracije ove vrste počinje u proljeće, kada se ribe okupljaju na sjeveru. A u jesen - biraju južne vodene prostore. Ljeti se mogu vidjeti nedaleko od obale Murmanska. Riba sejda u mladosti jede isključivo kao aristokrata, na njenom meniju su kavijar i rakovi. Ali postavši stariji, najavljuje lov na sitnu ribu. Njen životni vek je 30 godina.
Dobar ukus
Saithe riba ima karakterističan okus koji je vrlo popularan u kulinarskom svijetu među stručnjacima za morske plodove. Imaju izreku: "Ako nikada niste probali saj, ne poznajete ukus prave ribe." Odlikuje ga osebujan, a ujedno i izraženiji morski okus.nijansa koja ga razlikuje od drugih vrsta.
Staništa
Njegovo stanište je: Sjeverno more, sjeverni dio Atlantika i ponekad B altičko more. Riba sajd pliva u obalnim područjima, a kada uđe u otvoreno more preferira dubinu do 250 metara.
Korisna svojstva
Saida riba, čija su blagotvorna svojstva dobro poznata gurmanima, cijenjena je zbog svog neobično ukusnog i nježnog mesa, vrlo hranjivog i čak ljekovitog. Kao pravo skladište proteina i vitamina B12, natrijuma, kalijuma i selena, ovaj proizvod se koristi kao profilaktičko sredstvo protiv oboljenja jetre. Takođe, lekari preporučuju dodavanje ove vrste ribe u ishranu za lečenje mišićno-koštanog sistema i štitne žlezde zbog visokog sadržaja fosfora i joda u njoj.
Przeni saj sa krompirom
Vlasnik sivkastog mesa pikantnog delikatnog ukusa je riba sejd. Recepti za kuvanje njenih fileta su veoma traženi kako u restoranima tako i kod kuće. Domaćice koje su uspjele kupiti ovo zaista ukusno morsko stvorenje savjesno pristupaju pripremi ribljeg jela, iščekujući njegovu neuhvatljivu aromu, kao i izuzetan spoj sočnosti i krhkosti buduće delicije.
Očistite 6 krompira, isperite i narežite na tanke kriške. Ogulite dva luka i držite pod hladnom vodom da vam oči ne suze. Isecite ih. Zagrejte tiganj, dodajte biljno ulje istavite kuvane sastojke unutra. Nakon laganog prženja, ulijte čašu čorbe od povrća, čašu vrhnja, začinite začinima i dinstajte ceo sadržaj oko 30 minuta, ne zaboravite da povremeno mešate.
Isperite riblje filete pod tekućom vodom i osušite ubrusom, a zatim istrljajte solju i mljevenim biberom. Nakon 15 minuta ribu uvaljajte u brašno. Riblje meso pržite u tiganju sa obe strane dok ne porumeni, povremeno okrećući.
Stavite dinstani krompir na tanjir, sa strane stavite komad saja i ukrasite grančicom kopra. Dobar tek!
Preporučuje se:
Yukola riba - nevjerovatna poslastica za cijelu porodicu
Sušena riba, koja se priprema na poseban način, zove se "yukola". Prave ga od raznih vrsta riba koje se nalaze u određenoj regiji. Najbolja i najukusnija yukola dobija se od sige, sige, jer ima visok sadržaj masti. Ovo jelo je veoma popularno kod lovaca, jer se čuva veoma dugo
"Toblerone" - čokolada sa "twistom": poslastica iz Švicarske
Zašto odabrati brend "Toblerone"? Ova čokolada stigla nam je iz Švajcarske, koja je od davnina poznata po umešnosti svojih poslastičara. Takođe originalno pakovanje! Tako se može razviti reklamna kampanja. Ali da li je to neophodno?
Riba na lomači: recept za kuvanje. Riba u foliji na vatri
Riba je jedinstven proizvod koji ima ogromnu količinu nutrijenata. Riblja čorba se najčešće kuva od sitnica, a veća riba se suši ili soli. Ali, osim toga, još uvijek postoji mnogo načina kuhanja raznih ribljih jela, na primjer, pečene ribe na vatri. Za to nisu potrebne nikakve posebne vještine i sposobnosti. Svi recepti su laki i jednostavni i ne zahtijevaju puno vremena
Riba i plodovi mora: nutritivna vrijednost. Riba: hemijski sastav, koristi za organizam
Da biste izgledali atletski i fit, da biste se osjećali zdravo i veselo, da biste iznenadili druge ljepotom i mladošću, morate voditi ispravan način života. Važan dio svakodnevne rutine je prehrana, čiji odabir uzima u obzir kalorijski sadržaj proizvoda i njegovu nutritivnu vrijednost. Riba je lider u tom pogledu, tako poznata po svojim nutritivnim karakteristikama, bogatom vitaminskom sastavu i odličnom ukusu
Riba u paradajzu. Punjena riba u paradajzu. Recepti, fotografije
Riba u paradajzu je veoma ukusno i neobično jelo koje se može bezbedno predstaviti na svečanoj gozbi. Također treba napomenuti da je takvu večeru dopušteno koristiti s bilo kojim prilogom. Štaviše, ako ga ohladite, onda će biti odličan zalogaj
