Tepsija sa pilećim fileom. Recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Tepsija od pilećih filea je odlično jelo za svaki dan. Pogodan je za ishranu beba, kao i za ishranu sportista i onih koji žele da smršaju. Nakon što pročitate naš članak, naučit ćete tajne njegove pripreme, kao i recepte koje je lako slijediti.

Tepsija s piletinom

Ovo jednostavno jelo može se pripremiti za samo pola sata. Ako ga poslužite uz salatu od svježeg povrća za večeru, tada vam je osigurana lijepa figura i izostanak viška kilograma. Tepsija od pilećeg filea priprema se na sledeći način:

• Pileća prsa (400 grama) iseći na kockice i staviti u vatrostalnu posudu za pečenje. Meso posolite i pobiberite po ukusu, a zatim promešajte.
• Umutiti dva pileća jaja sa kašičicom kisele pavlake, posoliti ih i sipati smesu u pileća prsa.
• Svježi paradajz narežite na tanke krugove i dobijenim rezom ukrasite površinu buduće tepsije.
• Stavite kalup u zagrejanu rernu na 40 minuta.

Gotovo jelo malo ohladite, narežiteporcije, rasporedite na tanjire i poslužite sa svježim ili pečenim povrćem.

tepsija od piletine i krompira

Ovo jelo se priprema vrlo jednostavno, a za njega ćemo koristiti najjednostavnije proizvode. Tepsija od pilećeg filea je veoma zasitna i sočna, atraktivnog izgleda i jede se odmah. Za pripremu će vam trebati:

• Stanko narezati 500 grama pilećih prsa.
• Ogulite četiri čena belog luka i narežite ih na tanke kriške.
• Pomiješajte pripremljene sastojke sa majonezom, solju, biberom i ostalim začinima po ukusu. Ostavite filet da se marinira u frižideru 20 minuta.
• Očistite jedan luk od ljuske i narežite ga na tanke kolutiće.
• 300 grama tvrdog sira narendajte na sitno rende.
• 300 grama kisele pavlake (možete koristiti i vrhnje) pomešane sa začinima, mlevenim biberom i solju.
• Operite, ogulite i narežite na tanke krugove 600 grama krompira.
• Posudu za pečenje namazati uljem, na dno staviti kolutove luka, zatim sloj krompira premazanog sosom od pavlake, a na vrh poslagati pileći file. Dobijenu strukturu pospite naribanim sirom. Zatim položite slojeve istim redoslijedom dok ne ponestane proizvoda. Vrh svakako treba posuti sirom.
• Zagrejte rernu, stavite kalup u nju i pecite tepsiju 40-60 minuta.

Provjerite spremnost jela čačkalicom ili nožem, zatim ostavite da se malo ohladi i poslužite.

Pileća tepsija u paradajz sosu sa slaninom

Iznenadite svoje najmilije tako što ćete ih počastiti ukusnim jelom na bazi slanine i pilećeg filea. Foto tepsije možete pogledati na našoj stranici, a recept pročitajte u nastavku:

• Pileća prsa odvojite od kostiju i skinite kožu sa njih. Ukupno nam treba šest komada, u svakom od kojih treba napraviti "džep" i napuniti ga rendanim sirom pomiješanim sa bosiljkom.
• File pospite solju i mljevenim biberom i svaki komad umotajte sa dvije trake slanine.
• Namažite posudu za pečenje uljem i u nju stavite pripremljenu piletinu.
• 300 ml kreme pomešane sa sušenim paradajzom, solju i začinima. Dobijenim sosom prelijte piletinu i pošaljite formu da se peče u rerni 40 minuta

Gotovo jelo poslužite sa kuvanim krompirom i salatom od svežeg povrća.

Tepsija sa pilećim sirom

Sljedeće jelo će vas iznenaditi svojim pikantnim okusom i aromom. Sadrži samo zdravo povrće, vrhnje, začine i pileći file. Tepsija od sira priprema se ovako:

• Ogulite i nasumično isecite jedan kilogram krompira. Zatim ga stavite u šerpu i kuhajte do pola.
• 600 grama pilećeg filea marinirajte u omiljenim začinima, a zatim narežite na tanke trakice i pržite na biljnom ulju. Na samom kraju u meso dodajte seckani beli luk, papriku, so, seckani crni luk i slatku papriku. Pržite hranu zajedno još petminuta.
• Zagrejte rernu i posudu za pečenje namažite uljem. Na dno stavite sloj krompira, posolite i popaprite, a na vrh stavite piletinu sa povrćem.
• Umutiti četiri jaja, 200 ml pavlake, 150 ml mleka, so i začine. Dobivenim sosom prelijte pripremljene proizvode.
• 150 grama tvrdog sira narendajte na sitno rende, a zatim ga pospite po tepsiji.

Pecite jelo u rerni oko 40 minuta.

Pileća tepsija sa pečurkama

Zahvaljujući kombinaciji proizvoda, ovo jelo će se sigurno svidjeti vašoj porodici. Za njegovu pripremu možete koristiti i mirisne šumske gljive i šampinjone. Zimi možete koristiti sušene ili konzervirane gljive. Kako napraviti tepsiju sa piletinom:

• Pileća prsa iseći na male komadiće i pržiti na biljnom ulju sa seckanim pečurkama (200 grama).
• Operite i ogulite pet krompira, a zatim isecite na tanke kriške.
• Uklonite ljusku luka i narežite ga na tanke kolutiće.
• Vatrostalni kalup namazati puterom, na dno staviti polovinu pripremljenog krompira, posuti solju i biberom. Zatim stavite sloj luka i sloj piletine pomiješane sa gljivama. Pokrijte fil drugim delom krompira, a zatim ga takođe začinite solju i biberom.
• Tepsiju prelijte sa pola čaše kreme i pošaljite formu u zagrejanu rernu na 40 minuta. Deset minuta pre kraja kuvanja posuti jelonaribani sir.

Zaključak

Piletina se odlično slaže sa mnogim namirnicama. Tako da možete beskonačno eksperimentisati sa receptima, svaki put dobijajući nove ukuse.