2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Lignje su ukusna, niskokalorična i hranljiva hrana. Mogu se dodati u mnoge recepte, kao i poslužiti kao samostalno jelo. Ukus će zavisiti od toga kako očistiti lignje i kako ih kuvati. Hajde da se zadržimo na ovome detaljnije.
Počnimo s čišćenjem lignji. Da biste to učinili, prstima jedne ruke trebate pritisnuti trup na dasku, a drugom pažljivo ukloniti kožu s nje. Zatim izrežite film. Sada možete ukloniti hitinske prozirne ploče iznutra. To je sve - poluproizvod je spreman za upotrebu.
Lignje punjene plodovima mora
Pravi neverovatno jelo pečeno u sosu.
Prije čišćenja lignji preporučujemo da napravite nadjev. Za njegovu pripremu trebat će vam: 12 trupova; nekoliko pera luka, izrezanih na krugove; 5 mljevenih čena bijelog luka; 400 grama sitno nasjeckanih morskih plodova; velika kašika limunovog soka. Pomiješajte ovu smjesu, unutra stavite lignje i izbodite rupu čačkalicama. Zatim stavite u namašćenu posudu za pečenje.
Počnite praviti sos. Za ovih 50U dubokom tiganju otopite gram putera, dodajte kockice mekog sira (200 grama). Dobro promiješajte dok se ne otopi. Postepeno sipajte tri šolje mleka, posolite i pobiberite. Zatim dodati rendani parmezan (100 grama) i preliti preko lignji. Po vrhu pospite malo suhog sira. Kuvanje lignji dvadesetak minuta. Potrebno je da jelo bude prekriveno zlatnom korom.
Lazanje od lignji
Uspjeh ovog jela je u pravilno skuvanom i ohlađenom sosu. Prije nego što očistite lignje, morate to učiniti.
Da biste to uradili, otopite tri velike kašike putera i sipajte istu količinu brašna. Zatim morate zapaliti malu vatru i početi sipati mlijeko (trebat će tri čaše). Prokuhajte uz stalno mešanje, kuvajte tri do pet minuta dok se ne zgusne. Skinite sa štednjaka i ostavite neko vrijeme.
Očistite lignje (300 grama), narežite na kockice i propržite zajedno sa muškatnim oraščićem, spanaćem (100 grama) i sitnim lukom narezanim na kockice.
Sljedeće počinjemo slagati slojeve sljedećim redoslijedom: listovi za lazanje, fil, sos, malo rendanog parmezana. Nastavite dok vam ne ponestane sastojaka.
Stavite jelo u zagrejanu rernu i pecite pola sata da porumeni površina. Pustite da se malo ohladi prije serviranja.
Pica sa plodovima mora
Za kuvanje možete uzeti smrznutu bazu za pizzu. Gusto ga namazati mekim Philadelphia sirom.
Dalje, morate staviti one morske plodove koji su dostupni. Najbolja opcija su sušene lignje (50 grama), kuhane i oguljene škampe (100 grama), malo dagnji (po ukusu). Položite ih na površinu.
U ovom trenutku isjeckajte crvenu papriku na trakice, malo je propržite i dodajte u pizzu. Pospite seckanim sirom Mocarela (100 grama) i parmezanom (50 grama). Stavite u zagrejanu rernu na 20 minuta.
Prijatan apetit!
Preporučuje se:
Kako kuhati lignje? Male tajne ukusne kuhinje
Koristi ove morske hrane za ljudski organizam ne mogu se precijeniti. Okus mu je takođe veoma prijatan. Međutim, zbog činjenice da mnogi od nas ne znaju kako pravilno kuhati lignje, one se ne pojavljuju tako često na našem stolu. Da bismo otklonili ovaj nesporazum, uzet je naš članak
Kako puniti lignje. Čime su punjene lignje?
Lignje su morski proizvod koji se često može vidjeti na policama trgovina, ali kako i šta se od njih može pripremiti? Kako napuniti lignje, kako skuhati dobro mljeveno meso i predstaviti odličnu poslasticu na svečanom stolu - o tome ćemo razgovarati danas
Kako skuvati lignje u pavlaci? Kuvanje trupa lignje
Morski plodovi su odličan dodatak vašem dnevnom meniju. Neka si ne mogu svi priuštiti da ih jedu svaki dan, ali barem za praznike, jela od njih su dostupna, možda, svima. A ako, na primjer, ne vole svi rapanu ili hobotnicu, onda se lignje mogu kuhati na takav način da će se takva hrana svidjeti čak i onima koji ne vole darove mora i oceana
Kako i kako možete očistiti jetru?
Uvijek se sjećamo čistoće u kući, čistoće našeg tijela. Redovno perite podove, iznesite smeće, istuširajte se, operite zube. Ali malo se ljudi sjeća unutrašnje čistoće svog tijela, jer higijena unutrašnjih organa nije ništa manje važna. Posebno je važno znati kako očistiti jetru
Lignje: kako očistiti i pravilno kuhati?
Oh, ova lignja… Mnogi ljudi znaju kako da očiste i skuvaju ove predstavnike morske faune. Teoretski… Ali čim dođe u praksu, počinju problemi. Gurui kuhanja prirodno imaju svoje tajne. Mi nismo jedni od njih, ali, kako kažu, pomoći ćemo koliko možemo
