2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Salata od pilećeg pupka je jednostavno i veoma ukusno jelo. Treba vam minimum proizvoda i vremena. Pa, idemo na praktični dio.
Salata od pilećeg pupka: korejski recept
Potrebni sastojci:
- 1 kašičica šećer;
- soja sos (opciono);
- 0.7kg pileći pupci;
- 2 slatke paprike;
- srednja šargarepa;
- cilantro zelje - pola grozda;
- malo octa;
- krastavci - 2 kom;
- 3 čena belog luka;
- dva srednja luka;
- začini.
Kuvanje:
- Počnite čišćenjem pupka. Isperite ih vodom iz slavine. Uklonite unutrašnje filmove. Prebacite u činiju sa vodom. Kuvamo oko 40 minuta. Kada su pupci skuvani, ohladite ih i narežite na trakice.
- Sada trebate kiseliti povrće. Paprika, šargarepa i krastavci se operu i iseckaju (najbolje na trakice). S jedne žarulje uklanjamo ljusku, drugu uklanjamo sa strane. Narežite pulpu na pola prstena. Sve ovo povrće stavljamo u duboku činiju. Pospite šećerom i ulijte sirće. Povrće dobro izgnječimo tako da se izoluje sok. Zatim ih ostavite 15-20 minuta. Za ovovrijeme kada se mariniraju.
- Uzmimo duboku zdjelu za salatu. U to stavljamo seckane pupke i povrće. Prelijte soja sosom. Miksamo. Dobivena masa mora se skupiti u stakalcu. Na vrh stavite bijeli luk, propušten kroz posebnu presu. Ali to nije sve.
- Preostali luk oljuštite i nasjeckajte na kockice. Šaljemo u tepsiju. Pržite koristeći ulje. Za ukus dodajte malo crvene paprike (mlevene). Prelijte sadržaj tepsije preko belog luka. Naša salata od pilećeg pupka je spremna. Ostaje samo da ga ukrasite nasjeckanim cilantrom. Sirće, biber i sol možete dodati po vašem ukusu. Želimo vam dobar tek!
Salata od pilećeg pupka sa lukom
Lista proizvoda:
- 200g korejske šargarepe;
- 2 limuna;
- 300g pilećih pupka;
- dva srednja luka;
- malo majoneze (bilo koji sadržaj masti).
Upute za kuvanje
Korak broj 1. Stavite pupke u lonac vode. Možete posoliti. Kuvajte ih dok ne budu kuvani. Obično je potrebno 2 sata. Pileći pupci postaju mekani i nježni na okus.
Korak broj 2. Uklonite ljusku sa sijalica. Izrežite pulpu na četvrtine. Stavite u teglu (0,5 l). Tu iscijedite sok od dva limuna. Zatvorite posudu poklopcem, a zatim dobro protresite sadržaj. Ovo se mora ponoviti nekoliko puta kako bi kriške luka bile zasićene sokom.
Korak broj 3. Skuvane i ohlađene pupke narežite na trakice. Šaljemo u činiju za salatu. Isti načinstavite korejske šargarepe. Možete ga napraviti kod kuće ili kupiti u najbližem supermarketu.
Korak broj 4. Ukiseljeni luk vadimo iz tegle. Filtriramo ga od limunovog soka. Dodajte u tanjir sa šargarepom i pupcima. Prelijte majonezom. Dobro promiješajte. Za stolom se može poslužiti salata od pilećeg pupka. Za ukras su prikladne grančice kopra ili peršuna.
Na zatvaranju
Salata od pilećeg pupka nije samo ukusna i zadovoljavajuća, već i zdravo jelo. Ovo je glavni sastojak. Pileći pupci sadrže mnoge tvari korisne za ljudski organizam - vitamine grupe A i E, folnu kiselinu, kalij, cink, željezo i fosfor. Ovi nusproizvodi su izvor polinezasićenih masnih kiselina.
Preporučuje se:
Salata "Charm" i ostale salate od kuvanog pilećeg mesa
Ponekad zaista želite da pojedete nešto lagano, ali hranljivo. Salata "Charm" će priskočiti u pomoć. Proizvodi u jelu i dalje su dostupni prosječnom čovjeku. Požurimo u radnju. A mi testiramo današnji izbor recepata za šarm salate. Onu koja je posebno po vašem ukusu ostavljamo i unosimo u porodičnu kuvaricu. Podsjećamo i na ništa manje ukusne salate od kuhane piletine koje mogu postati omiljena grickalica
Alkoholni kokteli s votkom: upute za kuhanje
Mnogi ljudi više vole votku od drugih alkoholnih pića, ali u poslednje vreme kokteli votke dobijaju sve veću popularnost. Za to postoji nekoliko objašnjenja. Čovek uvek želi da proba nešto novo, osim toga, ne može svako da pije čistu votku. Za većinu žena ovo je prejako piće, koje u isto vrijeme nije manje popularno nego među muškarcima
Dijetalna supa od pilećeg bujona: recepti i savjeti za kuhanje
Pileće dijetalne supe su laki i ukusni načini da poboljšate svoje zdravlje i izgled. Među širokim spektrom jednostavnih recepata svako će pronaći nekoliko načina da pripremi prva topla jela po svom ukusu. Odaberite jednostavan ili složen recept - odlučujemo sami. Iako je kuhanje dijetalnih supa na bazi pilećeg bujona jednostavna stvar. Probajte i uvjerite se sami
Salata "Calla". Recept i upute za kuhanje korak po korak
Calla salata, o čijem će receptu biti riječi u nastavku, svoj naziv duguje dekoraciji u obliku cvjetova kala napravljenih od topljenog sira. Delikatan, nezaboravan ukus neće ostaviti ravnodušnim ne samo gurmane, već i one koji nisu skloni kulinarskim užicima
Salata od pilećeg srca za svečani i svakodnevni sto: recepti
Mnogi ljudi u prodavnicama prolaze pored pilećih iznutrica, ni ne sluteći da se od njih mogu kuvati različita i ukusna jela. Pileća iznutrica se odlično slaže sa raznim sastojcima. Dakle, salata od pilećih srca bit će odlična zamjena za već pomalo iznerviranog Olivijea. Postoji mnogo različitih srčanih salata, tako da svako može izabrati jelo po svom ukusu
