2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Dragi čitaoci, znate li kako da napravite najukusnije palačinke na svijetu? Ako ne, onda ćemo vam pomoći da otkrijete tajnu. Sastoji se od posebnog brašna za palačinke koje je odlično za njihovu izradu. Pogledajmo koncept "brašna za palačinke", njegov sastav (koje sastojke sadrži) i, naravno, sadržaj kalorija.
Brašno
Većina kuhinja svijeta poznata je po svojim receptima za pravljenje raznih palačinki, palačinki, palačinki, kolača i kiflica za palačinke, čija je osnova brašno. Naravno, pod različitim nazivima ovih jela kriju se različiti setovi proizvoda i načini pripreme. U nedostatku vremena kuvanje se može znatno olakšati upotrebom brašna za palačinke. Sastav ove mešavine brašna je veoma različit. Sve zavisi od proizvođača. Ovo se direktno odražava na cijenu i kvalitetu gotovog proizvoda.
Kompozicija
U stvari, gotova smjesa je brašno za palačinke. Sastav može varirati od skupog (jaje u prahu, cijelo brašno, sol, granulirani šećer, surutka u prahu) do višejeftino (niskokvalitetno brašno, jaja u prahu, prašak za pecivo, granulirani šećer, so).
Obično je to odštampano na ambalaži od strane proizvođača. Priprema postaje manje dugotrajna, to je olakšano brašnom za palačinke. Sastav, naravno, treba proučiti prilikom kupovine. Dobar i kvalitetan proizvod bit će ključ uspješnog pečenja. Garantovano!
Proporcionalnost
Već smo shvatili šta je brašno za palačinke. Proučavali smo i kompoziciju. Vrijeme je da razgovaramo o tome kako mjeriti.
Jedna kašičica je 10 grama proizvoda.
Jedna supena kašika je 30 grama proizvoda. Jedna čaša sadrži 160 grama proizvoda.
Kalorije
Ako govorimo o nutritivnoj vrijednosti, ispada veoma vrijedno brašno za palačinke. Sastav brašna uključuje dovoljno visokokaloričnih sastojaka. Brašno ima kalorijski sadržaj od 336 kcal, proteina u njemu 10,2 g, masti - 1,8 g, ugljenih hidrata - 69,7 g.
Kuvanje domaćeg brašna za palačinke
Za jednu šolju brašna:
• Jedna i po kašičica praška za pecivo.
• Jedna kašika mleka u prahu.
• Jedna kašika granuliranog šećera.• Pola kašičice soli.
Priprema:
Sve sjediniti i dobro promešati.
Obavezno čuvajte u zatvorenoj posudi ili tegli sa čvrstim poklopcem.
Palačinke i kako ih poslužiti
Reč "palačinka" označava proizvod koji se priprema od tankog tijesta, prženog u vrelom tiganju bez ulja. Okrugla formapalačinke simboliziraju sunce koje se obožavalo u stara vremena.
Palačinke su samostalno jelo. Mogu se puniti mesom, ribom, voćem i još mnogo toga. Palačinke se koriste i kao nadjev za mnoga jela, uključujući salate. Treba ih pripisati najstarijim jelima koja su se pripremala u praistorijskom periodu.
U različitim kuhinjama naroda svijeta možete pronaći razne recepte za kuhanje. Na primjer, francuska kuhinja je poznata po tankim palačinkama, prženim s jedne strane, punjene su slatkim, mesnim ili ribljim nadjevima. Palačinke su popularne i u Aziji, Americi, pa čak i Africi. Tradicionalno, nadjev za palačinke je mleveno meso i riba, povrće, crveni i crni kavijar, pržene pečurke sa lukom, jaja, uključujući i prepelice, razne vrste sireva, voće i bobice, med i drugo. Dobar "sos" je kondenzovano mleko, med, džem, džem i pavlaka.
Zaključak
Danas smo pokušali da vas upoznamo sa pojmom "brašna za palačinke" što je više moguće. Ispitali smo sadržaj kalorija, njegov sastav, i kao što razumijete, takvo brašno možete kuhati vlastitim rukama. Naravno, izbor je na vama. Nadamo se da će vam članak biti od koristi i da ćete naučiti mnogo korisnih stvari za sebe.
Preporučuje se:
Kalorija hrana i gotova jela: stol. Sadržaj kalorija u osnovnim namirnicama
Koji je kalorijski sadržaj hrane i gotovih jela? Trebam li brojati kalorije i čemu služe? Mnogi ljudi postavljaju slična pitanja. Jedna kalorija je određena jedinica koju osoba može dobiti hranom koju jede. Vrijedi detaljnije razumjeti sadržaj kalorija u proizvodima
Koliko kalorija ima heljda na vodi: sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, hemijski sastav, recenzije
Da bismo izvukli prave zaključke o dobrobitima heljde, hajde da saznamo koliko kalorija ima 100 grama heljde. Budući da postoje različite vrste ovog proizvoda, njihova energetska vrijednost je nešto drugačija. Obično zavisi od sorte heljde, vrste i stepena obrade. U pravilu 100 grama suhih žitarica sadrži od 308 do 346 kilokalorija
Kako pravilno izračunati sadržaj kalorija u jelu prema sastojcima? Kalkulator kalorija u obroku
Zašto brojati kalorije? Šta trebate imati u kuhinji da pravilno izračunate broj kalorija? Zašto trebate voditi dnevnik kalorija gotovih jela? Kako izračunati kalorijski sadržaj jednog kotleta, zdjele juhe ili boršča? Brojimo kalorije u prilogu i mliječnoj kaši
"Hercules": sadržaj kalorija u vodi i mlijeku. Šta određuje kalorijski sadržaj gotovog jela?
Ovsene pahuljice su nezaobilazne kada trebate brzo pripremiti zdrav i ukusan doručak za cijelu porodicu. Iz ovog članka saznat ćete kakvu nutritivnu vrijednost ima "Hercules", njegov sadržaj kalorija i korisna svojstva
Rižino brašno: kalorije, korisna svojstva, sastav. Recepti za palačinke i kolače od sira
Pirinčano brašno: kalorije, sastav, koristi, štete, recenzije. Sirniki od rižinog brašna: kalorije, recept
