2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Čovek ima mnogo zajedničkog sa grabežljivcima, tako da ne može bez životinjskih proteina u svojoj ishrani. Drugo je pitanje kako doći do potrebne porcije ovog vrijednog građevinskog materijala za naše mišiće? Neko ostaje vjeran mesojed i kuha odreske s krvlju, neko biljne proteine dobiva iz mahunarki, ali riba je postala zlatna sredina. Probavlja se brže od mesa i zadržava mnogo više korisnih elemenata nakon termičke obrade.
Dijete privlači niskokalorična i visok sadržaj tunevine.
Koja je ovo vrsta ribe?
Tuna pripada porodici riba skuša. Ovo je prilično velika riba. Na primjer, na Novom Zelandu je postavljen rekord - tu je ulovljena tuna, teška 335 kilograma. Bilo je teško ne samo uhvatiti ga, već i izvući. A rukovanje takvim divom nikako nije lako.
Trup ribe podsjeća na obliktorpedo, što doprinosi brzom kretanju u vodenom stupcu. Tuna je očajan sprinter: može postići brzinu do 77 km/h. Cijela njegova tajna je u leđnoj peraji u obliku polumjeseca. Stalno kretanje vam omogućava da zagrejete krv iznad temperature vode u okeanu. Pronaći hranu za tunu je teško, za to morate putovati velike udaljenosti. Moram reći da je hrana ovih riba iznenađujuće dijetalna.
Više vole pelagične rakove, male ribe i neke glavonošce. Nažalost, u našim geografskim širinama ne možete uloviti takvu ribu, jer žive u tropima. Postoje izuzeci - najveće jedinke nalaze se u hladnim sjevernim vodama.
Zašto ga uhvatiti?
Gurmani cijene tunu iz više razloga. Ukupno postoji šest vrsta ovih riba, a sve mogu doseći tri metra dužine. Ribe su veoma plodne, polažu do 10 miliona jaja. Tuna ima čisto meso, krupne kosti, pa je zato lako i prijatno jesti. Meso je bogato proteinima i lako je probavljivo. Prema ovom pokazatelju, tuna se može izjednačiti sa crvenim kavijarom. Kalorije tokom obroka se, inače, ne mogu prebrojati, jer u ribi ima malo masti - najviše 19%, ali ne možete pobrojati korisne minerale i aminokiseline. Meso sadrži vitamine B, omega-3 i omega-6 masne kiseline.
Niskokalorični sadržaj tune čini je dijetalnom ribom.
Jedenje tunjevine na dijeti
Ako osoba prati sopstvenu težinu, onda to nije dužnajedite samo zelje i povrće. Namirnice bez masnoće takođe nisu lijek. Ali zdrave masti i proteinska hrana postat će vjerni pomagači u borbi za osinji struk. Tunjevina u vlastitom soku ima izuzetno nizak sadržaj kalorija - od 108 kalorija na 100 grama. Istovremeno, spada u proteinsku hranu i stoga izaziva dugotrajan efekat zasićenja, daje energiju.
Ako pojedete porciju tunjevine za doručak, nećete ogladniti do sljedećeg planiranog obroka. Ako ga redovno koristite, tada se značajno smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, poboljšava se rad mozga, poboljšava vid. Iznenađujuće, ovo meso pomaže u smanjenju bolova kod artritisa, reume i artroze. Upala se, inače, također povlači. Dobra je prevencija bolesti za starije i studente. Jedite tunjevinu da ojačate centralni nervni sistem i stabilizujete težinu. Zbog svog neutralnog ukusa, ova divna riba se može jesti kao samostalno jelo i kao prilog. Veoma je ukusno jesti tunjevinu sa začinskim biljem, belim lukom i paradajzom.
O konzerviranoj hrani
Mnogi sumnjaju da će konzervirana tuna donijeti iste prednosti. Njegov sadržaj kalorija može biti veći od čistog mesa, jer se tokom kuvanja dodaju so, biber i drugi začini. Osim toga, sve ovisi o odabranom proizvodu. Tunjevina u ulju će biti hranljivija u odnosu na istu u sopstvenom soku. Riba u paradajzu će imati prosječnu vrijednost između gore navedenih. Ako pratitefigura, nemojte se bojati koristiti tunjevinu u konzervi u svojoj prehrani. Njegov kalorijski sadržaj može se kretati od 190 kalorija na 100 grama i više, ali ćete biti siti cijeli dan. Konzervirani proizvod nije ništa manje koristan od svježe ribe, iako je količina korisnih elemenata u njegovom sastavu malo smanjena. Konzervirane namirnice ne bi trebale biti osnova ishrane, ali ih možete postepeno koristiti čak i svakodnevno: danas napravite salatu sa tunjevinom, sutra ispecite pitu sa njom u filu. Ako stvari pristupite maštovito, možete dobiti raznovrstan jelovnik, a niskokalorični sadržaj tunjevine omogućit će vam da dijetu nazovete dijetalnim.
Šta kažu nutricionisti?
Više studija je pokazalo smanjenje rizika od razvoja raka uz sistematsko konzumiranje mesa tune. Ljubitelji ove ribe imaju jak imunitet na razne bolesti. Imaju normalan nivo šećera i holesterola. Velika količina selena u ribi omogućava vam da očistite jetru od toksina, regulišete probavni i cirkulatorni sistem. Inače, tuna gotovo da nije podložna infekciji parazitima, što je tako česta pojava među ostalim ribama. Niskokalorični sadržaj tunjevine i njen prijatan ukus neće se svidjeti samo onima koji gube. Ljudi su, zadovoljni njihovom težinom, probali ovu ribu i shvatili kako je lako s njom kuhati razna jela. Zapravo, može u potpunosti zamijeniti meso! I ne morate biti vegetarijanac. Samo probajte ovu čistu i zdravu ribu.
Preporučuje se:
Šta je heljda: njene prednosti i mogućnosti kuhanja
Heljda, inače seckana, je jezgro heljde, usitnjeno na komade. Obično se dobija tako što se zrna oljušte od ljuske i zatim se razdvoje. Prodel zadržava sva vrijedna svojstva heljde. Ova žitarica sadrži dosta vlakana, koja čiste organizam, pa je posebno korisna kod oboljenja gastrointestinalnog trakta. Heljda se kuva nekoliko puta brže od jezgre. I tako zadržava više hranljivih materija tokom kuvanja
B altička haringa: njene prednosti i štete za ljude, sadržaj kalorija
Salaka je vrsta atlantske haringe koja se nalazi u B altičkom moru i nekim jezerima u Švedskoj. Članak opisuje ribu haringe - njene prednosti i štete za ljude, sadržaj kalorija
Svježi sir bez masti: kalorija na 100 grama. Svježi sir sa pavlakom: kalorija na 100 grama. Vareniki sa svježim sirom: kalorija na 100 grama
Svježi sir se odnosi na fermentisane mliječne proizvode, ima nizak sadržaj kalorija i dobiva se oksidacijom mlijeka, nakon čega slijedi dekantiranje surutke. Prema kalorijskom sadržaju dijeli se na bezmasni svježi sir (udio kalorija na 100 g - 70%, sadržaj masti do 1,8%), masni svježi sir (19 - 23%) i klasični (4 - 18%) . Postoji mnogo recepata za jela s dodatkom ovog proizvoda
Tjestenina od cjelovitog zrna i njene prednosti. Marke tjestenine od cjelovitog zrna
Čovječanstvo je došlo do zaključka da što manje podvrgavamo proizvod prethodnoj obradi, to je korisniji za tijelo. U ovom članku ćemo se osvrnuti na tjesteninu od cjelovitog zrna. Šta je to? Po čemu se razlikuju od običnih vermikela? Ovo ćete naučiti iz ovog posta
Šta sadrži jabuka i koje su njene prednosti za ljudski organizam?
O tome šta jabuka sadrži možete saznati iz mnogih posebnih knjiga i časopisa, istraživačkih radova i obrazovnih programa. Bez ovog voća život našeg sunarodnjaka je nezamisliv - nije uzalud čak i Apple Spas. Čime je jabuka zaslužila tako popularnu ljubav da je postala heroj vjerskog i narodnog praznika? Pokušajmo navigirati
