Torta od putera za godišnjicu: opis, recept, dekoracije, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Rođendan najmilijih i voljenih je uvek odlična prilika da se okupite u prijatnom društvu i izrazite svoja topla osećanja, ljubav i priznanje slavljeniku. Svečani sto, između ostalog, mora biti ukrašen poslasticom koja se poslužuje na kraju praznika i predstavlja njen izvorni tradicionalni simbol – kolač. Desert posvećen tako svečanom i značajnom datumu kao što je godišnjica nosi posebno značenje.

počastiti godišnjicu

U vanjskom dizajnu torte za godišnjicu možete odraziti sve hobije ili postignuća heroja dana. Dizajn torte može biti upotpunjen ukusnim ukrasima od kreme, voća, čokolade ili šećerne paste. Izbor opcija recepata oduševljava bogatstvom i raznolikošću predloženih preljeva i okusa.

Najpopularnija torta za godišnjicu je tradicionalna torta sa puterom. U profesionalnoj poslastičarnicinaručite desert za godišnjicu i za muškarca i za damu. Iskusni stručnjaci će proizvesti visokokvalitetnu tortu od putera "Sretna godišnjica!", kao i ponuditi veliki izbor različitih opcija za dizajn i sastav deserta.

Ali često se domaćice obavezuju da naprave svoju tortu za godišnjicu bliske i drage osobe, s namjerom da u poslasticu ulože svu svoju vještinu, maštu i djelić duše.

torta za godišnjicu putera

U članku su predstavljene fotografije raznih kolača. Među njima postoji mnogo vrijednih opcija koje mogu ukrasiti svečani sto i ostaviti ugodne uspomene na događaj sa junakom dana i svim gostima.

Dugo je najpopularnije pecivo za godišnjicu u Evropi biskvit, koji je testo napravljeno od jaja, šećera i brašna. Postoje razni recepti za keksiće sa maslacem sa dodatkom skroba, na pavlaci. Keksi su dostupni u orasima, limunu ili maku, odlični su sa proteinima ili kremom, sa marmeladom i želeom.

Ali najtradicionalnija, koja je postala legenda ruske kuhinje, je torta od putera, koja sadrži kombinaciju biskvitnih torti sa puter kremom. Ova kombinacija je bila osnova poznatih i popularnih deserta, od kojih se mnogi koriste kao poslastice za godišnjice.

Bajka torta od putera

Ovaj desert je jednostavna i pristupačna opcija za ukrašavanje svečanog stola.

Sastojci:

• Brašno: 5 stol. kašike.
• Šećer: 5 tabela.kašike.
• Jaja: 5 kom
• Vanilin: 1 paket.

Za kremu:

• šećer u prahu: 1 šolja.
• Maslac: 1 pakovanje.
• Vanilin šećer: 1 paket.
• Kakao: 4 kašičice.

Kako kuhati? Prvi korak: zamijesite tijesto

Da biste pripremili ukusan biskvit, potrebno je da sipate ohlađena jaja u činiju i umutite mikserom na postavci velike brzine. Kada su jaja pjenasta, dodajte im vrećicu vanilin šećera i bez prestanka mućenja dodajte šećer u malim porcijama. Nakon što smesa od jaja i šećera postane lagano, smanjite brzinu miksera i dodajte brašno dok nastavljate da mesite testo. Brašno, kao i šećer, treba dodati u dijelovima.

Drugi korak: pecite kolače

Dalje, biskvit se sipa na pravougaoni pleh obložen pergamentom i stavlja u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Treba imati na umu da će kolači ispasti tanki, pa ih pekući od sedam do deset minuta. Nakon što biskvit poprimi zlatnu ili gustu bež boju, izvadi se iz rerne. Alternativno, zajedno sa pergamentnim listom, torta se umota u rolat. Ostavite biskvit da se ohladi.

Treći korak: kako napraviti kremu od putera?

Omekšali puter se umuti sa šećerom u prahu dok se šećer ne otopi i krema ne postane pjenasta. U kremu treba dodati vanilin i kakao.

Četvrti korak: ukrašavanje torte

Ako se odluči da tortu ukrasite u obliku rolata, biskvit treba da bude veomalagano odmotati, namazati kremom preko cijele torte i umotati u rolat. Možete ostaviti rasklopljenog, samo premjestite torte kremom, namažite tortu odozgo, napravite natpis za čestitku i ukrasite poslasticu po želji: voće, kandirano voće, krem cvijeće itd.

Kako ukrasiti rođendansku tortu?

Posluživanje deserta na rođendane ili godišnjice je drevna tradicija koja nije nadživjela svoju korisnost tokom stoljeća.

Prelepa slatka poslastica se obično služi na samom kraju praznika. Veoma je važno obratiti posebnu pažnju na dizajn torte. Torta od putera za mušku godišnjicu i desert za ženski rođendan su ukrašeni drugačije. Prilikom projektovanja potrebno je uzeti u obzir profesiju, sklonosti, hobije, godine i specifičnosti kruga okupljenih gostiju. Junak ove prilike biće zadovoljan da dobije prelepu i ukusnu tortu na dan svoje godišnjice.

Pravila

Prilikom ukrašavanja torte morate uzeti u obzir hobije i hobije rođendanske osobe. Desert se može ukrasiti tematskim figuricama u skladu sa profesijom heroja dana. Torte ukrašene figurama od mastike izgledaju vrlo zanimljivo. Od mastike možete kupiti gotove "sestra", "doktor", "vatrogasac", "građevinar" itd. Uz određene vještine, takve ukrase možete napraviti i sami. Čestitke su uvijek u modi. Mogu biti ispisane kremom, otopljenom čokoladom ili izrezane od mastike i marcipana. Junak dana, koji ima izvrstan smisao za humor, razveselit će se desertom ukrašenim u obliku autića, boce konjaka ili bilo kojeg drugog predmeta vezanog za njegovu profesiju ilihobi. Ne smijemo zaboraviti da su osim dekoracije bitne i boja i veličina poslastičarnice.

Pravljenje torte za muškog rođendanskog dečka

U dizajnu slatke poslastice za muškarce poželjno je koristiti bijele, žute, plave, smeđe tonove. Poznato je da su predstavnici jake polovine čovječanstva uglavnom konzervativni, pa je malo vjerovatno da će cijeniti previše svijetao i šareni dizajn deserta.

Zanosni vozači mogu pokloniti tortu u obliku automobila. Može se položiti iz biskvitne torte, koja je prekrivena mastikom i ukrašena sitnim detaljima: farovi, kotači, iscrtani bijelom kremom. Ponekad se desert pravi u obliku škrinje ili kasice s novcem. Torta je također prekrivena mastikom, a na vrh su položeni gotovi čokoladni novčići. Heroj dana - vojsci će se svidjeti torta u obliku kape ili ukrašena mastiksom "epolete" i "zvijezde".

Možete napraviti tortu za svog voljenog muškarca u obliku srca. U dizajnu torte za praznik, sve ideje vezane za njegov hobi su prikladne za muškarca: za ribara, fotografa, ljubitelja kompjuterskih igrica, ljubitelja muzike, možete napraviti posebne figurice od mastike koje odgovaraju priliku i njima ukrasite tortu.

Kako ukrasiti rođendansku tortu za ženu?

Tortu od putera za godišnjicu žene treba ukrasiti nježnim bojama, velikodušno je ukrasiti krem cvijećem.

Poznato je da su žene velike zaljubljenice u sve neobično, nestandardno, veoma lepo i prefinjeno. Desert za godišnjicu jedne dame trebao bi biti potpuno neobičan - bitiodraz njene ličnosti. Kada ukrašavate tortu za damu, morate zapamtiti njene godine, profesiju i preferencije. Tortu možete ukrasiti svježim cvijećem, kao i onim napravljenim od kreme ili mastike, napraviti čestitku kremom ili staviti na oblandu, ukrasiti bobicama ili voćem.

Sve žene su velike sladokusce. U dizajnu torte za godišnjicu, stručnjaci preporučuju korištenje čokoladne glazure, koja se može osvježiti raznim sitnim ukrasnim detaljima. Uz dovoljno iskustva u poslastičarstvu, možete ispeći tortu iz nekoliko slojeva, prekriti je kremom pastelne boje i ukrasiti leptirićima, glazurom ili cvijećem. Također je potrebno uzeti u obzir profesiju prilikom ukrašavanja torte za ženu-godišnjicu. Učiteljica će se obradovati tortom u obliku knjige ili kul časopisa, modna će se obradovati cipelom ili torbom od marcipana ili mastike.

Zaključak

Torta sa maslacem za heroja dana (muškarac ili ženka) nije samo desert. Ovo je poslastica bogatog simboličkog značenja, a treba je ukrasiti s velikom ljubavlju, uložiti djelić duše i pokazati maksimalnu maštu. Ovakvim pristupom, torta će sigurno biti veoma cenjena od strane oduševljenih gostiju i junaka prilike.