Kako skuhati džem od višanja u multivarku "Redmond"?

Sadržaj:

Kako skuhati džem od višanja u multivarku "Redmond"?
Kako skuhati džem od višanja u multivarku "Redmond"?
Anonim

Džem od trešanja u spori šporet priprema se prilično jednostavno i brzo. Vrijedi napomenuti da se takav desert od bobica ispostavi da je zdrav i vrlo ukusan. Može se koristiti ne samo uz čaj, već i za pravljenje slatkih voćnih napitaka, kolača, kolača, kolača, itd.

Kako napraviti džem od trešanja bez koštica u loncu Redmond

džem od višanja u spori šporetu
džem od višanja u spori šporetu

Potrebni sastojci za desert:

  • svježe zrele trešnje (možete koristiti smrznute) - 1 kg;
  • filtrirana voda za piće - 100 ml;
  • granulirani šećer - 1 kg.

Džem od trešanja u sporom štednjaku je bolje kuhati direktno u sezoni zrenja bobica. Uostalom, samo od zrelog voća dobit ćete vrlo ukusan i zdrav desert. Kada sami kupujete ili berete trešnje, svakako treba obratiti pažnju na integritet bobica, jer čak i blago oštećena površina ploda ukazuje na to da je ovaj proizvod crv.

Pre nego što skuvate džem od višanjasporo kuhalo, pažljivo sortirajte sve plodove, operite ih u cjedilu, a zatim lišite sjemenke pomoću posebnog uređaja za to. Vrijedi napomenuti da neke domaćice kuhaju takav desert bez guljenja bobica s kostiju. Ne preporučujemo to da radite, jer sadrže otrovnu kiselinu koja, ako se dugo čuva, može dospjeti u džem, a potom i u ljudski organizam.

skuvajte džem od višanja u spori šporetu
skuvajte džem od višanja u spori šporetu

Prije kuvanja džema od višanja u loncu Redmond, sve prerađene bobice treba staviti u veliku emajliranu posudu, a zatim u njih sipati šećer, dobro promiješati i sačekati neko vrijeme da plodovi daju sok.

Nakon što se šećer otopi i zrele trešnje daju sok, treba ih premjestiti u posudu multivarka, uliti malo vode za piće, a zatim uključiti program dinstanja na 55 minuta. U tom slučaju poklopac kuhinjskog aparata ne bi trebao biti zatvoren. Kako bi se džem dobro skuvao i ne bi zagorio, preporučuje se da ga miješajte velikom kašikom svakih 5-10 minuta. Nakon navedenog vremena, bobice bi se trebale smanjiti u veličini i malo se naborati. Istovremeno, zapremina sirupa se povećava za oko ¼ dijela.

Proces valjanja i čuvanja deserta

džem od višanja u redmond spori šporet
džem od višanja u redmond spori šporet

Nakon što je džem od višanja u sporom štednjaku potpuno skuvan, mora se vruć sipati u sterilisane tegle. Inače, preporučljivo je da ih unaprijed sterilizirate u istomkuhinjski aparat.

Vrijedi napomenuti da prilikom distribucije deserta u staklenke treba rasporediti i bobičasto voće i bogat sirup u jednakim omjerima. Kada su svi gore navedeni koraci obavljeni, posuđe je potrebno zarolati steriliziranim poklopcima, a zatim ih okrenuti, pokriti ručnikom i ostaviti da se ohlade do sljedećeg dana.

Džem od višanja bez koštica čuvajte u malo prohladnoj i mračnoj prostoriji (frižider, podrum, podrum, itd.) ne duže od godinu i po dana. Ako plodove niste očistili od koštica, onda se rok trajanja takvog deserta smanjuje na 3-5 mjeseci.

Preporučuje se: