2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Verovatno ne postoji osoba koja ne bi volela slatkiše. Danas se na policama prodavnica nalazi veliki asortiman raznih poslastica: kolača, medenjaka, kolača, slatkiša i mnogih drugih. Međutim, nevjerovatno je ugodno obradovati svoju porodicu ili prijatelje slatkim proizvodima koji su napravljeni vlastitim rukama. Sada ćemo se upoznati sa receptom za tortu "Negro" i njenom pripremom.
Klasični recept
Ako ste domaćica početnik i želite naučiti kuhati kolače, savjetujemo vam da slijedite naša uputstva.
Sastojci za pravljenje torte:
- Četiri jaja.
- Čaša vrhunskog brašna.
- Pola kašičice sode bikarbone.
- 50 grama putera.
- Dve kašike kakaa.
- Čaša pavlake.
- Čaša granuliranog šećera.
Proizvodi za pravljenje kreme: konzerva kondenzovanog mleka (kuvano) i pakovanje putera.
Recept za "Negro" tortu korak po korak (pogledajte sliku ispod):
- U staklenoj posudi umutite jaja sa šećerompijesak.
- Gotovom sastavu dodajte 1/4 pakovanja putera, kakao prah, sodu bikarbonu, brašno i dobro promiješajte.
Gotovo testo stavite u metalnu tepsiju, pecite u rerni na temperaturi od 200 stepeni
- Umutite kondenzovano mlijeko sa puterom.
- Gotovu tortu isecite na nekoliko parnih delova.
- Naizmjenično namažite kremu po koži i formirajte tortu.
- Da bi torta dobro upila kremu, stavite je na kratko u frižider.
Ovo je jedan od lakih recepata za tortu "Negro" čiju fotografiju možete vidjeti iznad.
Tijesto na kefiru
Kolači kuhani na kefiru su debeli i ne mijenjaju oblik. Za pripremu kolača "Negro" na kefiru, prema receptu, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Čaša šećera.
- Čaša brašna.
- Čaša jogurta.
- 3 jaja.
- Jedna čaša bilo koje marmelade.
- Pola kašičice sode bikarbone.
- Vanilin šećer - vrećica.
Da napravite kremu, potrebni su vam sljedeći sastojci:
- Vanilin.
- Jedna čaša prirodne kreme.
- Čaša granuliranog šećera.
U staklenoj posudi umutiti jaja mikserom, polako dodavati kefir, šećer, sodu bikarbonu i čašu bilo kojeg džema. Zatim sipajte čašu brašna i dobro promešajte. Podmazati pleh uljem i posuti brašnom, sipati testo. Pečemo na temperaturi od 220 stepeni. Ohlađeni kolač iseći na jednake delove. Pomiješajte prirodnu pavlaku sa šećerom i dobro umutite, dodajući vanilu u smjesu. Kolače dobro namazati kremom. Recept za pravljenje torte "Negro" na kefiru je jednostavan i ekonomičan.
Recept za kolače od kafe
Postoji mnogo recepata za "Negro" tortu. Pogledajmo korak po korak recept za jednu od najboljih metoda kuvanja.
Trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1/2 šolje granuliranog šećera.
- Vanilin šećer.
- Čaša prirodne kreme.
- Nekoliko kašika maslinovog ulja.
- Tri kašike kakaa.
- 1/2 šolje brašna.
- Dve kašike prirodne kafe.
- Kašičica sode bikarbone.
- tamna čokolada.
Sada krenimo s pravljenjem torte:
- Uzmite jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- U zdjeli umutiti žumanca sa 1/2 šolje granuliranog šećera.
- U gotovu kompoziciju ulijte maslinovo ulje, dobro promiješajte.
- Kombinujte kakao prah i instant kafu, dodajte toplu vodu za piće.
- U žumanca sipajte mješavinu kakaa u prahu i kafe, lagano miješajući.
- U poseban tanjir sipajte brašno, sodu bikarbonu i dve kašike šećera, promešajte.
- Pomešati sastav brašna sa prethodno pripremljenim, dobro promešati.
- U posebnoj posudi umutiti belanca i dve kašike šećera,sipati u glavnu kompoziciju.
- Pecite kolače u prethodno pripremljenim kalupima na temperaturi od 220 stepeni.
Sada priprema krema:
- U šerpu sipajte vrhnje i dodajte 2 kašike šećera, zagrejte.
- Dodajte čokoladu u smjesu i promiješajte.
- Ohlađenu smjesu umutiti mikserom.
Naše kolače iseći na nekoliko komada, dobro namastiti i staviti u frižider. Po ovom receptu, torta "Negro" sa dodatkom kafe ispada veoma mekana.
čokoladna krema
Da bismo ukrasili vrh torte "Negro", čiji smo recept ranije pregledali, potrebno je pripremiti čokoladnu kremu.
Potrebni su nam sastojci:
- Jedna konzerva kondenzovanog mleka.
- Dvesta grama putera.
- tamna čokolada.
Otopite crnu čokoladu u šoljici, možete koristiti mikrotalasnu. Mikserom ili pjenjačom umutiti kondenzovano mlijeko, u gotovu smjesu staviti puter i zagrijanu crnu čokoladu. Naša krema je spremna.
Preporučuje se:
"Houndstooth" (torta): recept za kuhanje sa fotografijama korak po korak
"Houndstooth" - torta koja je svima poznata od djetinjstva. Njegova istorija datira još iz sovjetskih vremena - tada su naše majke i bake naučile da ga kuvaju. Recept za ovu poslasticu sačuvan je do danas, što nam omogućava da okusimo ukus ovog kolača
Torta "Leva the Truck": kuhanje korak po korak
Počastite svoju djecu tortom Lev's Truck. Čokoladna poslastica će se svidjeti i odraslima, a kremu možete odabrati na osnovu ličnih preferencija. Ovo jelo će postati glavno jelo na svakoj dječjoj zabavi
Šta kuhati s pavlakom i svježim sirom: korak po korak recepti za kuhanje, sastojci, aditivi, kalorije, savjeti i trikovi
Danas ćemo naučiti šta kuhati od pavlake i svježeg sira. Recepti uključuju proizvode koje svaka domaćica koja poštuje sebe ima u kuhinji: svježi sir, pavlaka, brašno, šećer, jaja. Počastite sebe i svoje najmilije zanimljivim i ukusnim pecivima
Black Forest torta: recept korak po korak. Švarcvaldska torta od višanja
Među najraznovrsnijim pecivima koje su izmislili narodi različitih zemalja, torta Švarcvald uživa zasluženu ljubav i poštovanje. Nemci (ime je germanski) smatraju se njenim „autorima“, ali postoje ozbiljne sumnje u validnost takve presude. Međutim, ko je komponovao ovu poslasticu, to je uradio talentovano, a sada se kolač peče širom sveta
Torta "Yin-Yang": korak po korak recept za kuhanje i fotografija deserta
Ako želite zaista iznenaditi svoje goste i čuti puno komplimenata, uzmite u obzir recept za Yin-Yang tortu. Tamna i svetla polovina ovog neverovatnog deserta imaju neobičan ukus
