2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Za svakog čovjeka uspomene iz djetinjstva su povezane sa raznim ugodnim događajima. Većina nas pamti bakine pite, palačinke, palačinke. Čak i kao odrasli, često se sjećamo udobne kuće, stola sa samovarom i tanjira toplih palačinki sa džemom, pavlakom i medom. Ipak, nije uzalud izreka da se svaka kuća ne ukrašava uglovima, već pitama. Kakve god bile vile, ništa ne može biti bolje od bakine tople dobrodošlice.
Pa, dok čekate goste, djecu iz škole ili drugare, hajde da im skuvamo palačinke na kefiru bez jaja. Bez jaja, peciva su mekša i traju mnogo duže. Za pripremu ovog jela potrebno nam je pola litre kefira, dvije-tri šolje brašna, prašak za pecivo za tijesto (može se zamijeniti sodom, gašenom kapljicom stolnog octa), so, šećer po ukusu. Pažljivo umesite testo. Ovdje je najvažnije da tijesto bude homogeno i da po gustini podsjeća na kiselu pavlaku. U suprotnom, palačinke će biti grudaste i ne baš mekane. Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni sa obe strane. Naše veličanstvene pahuljaste palačinkekefir (fotografija je dostupna u članku) bit će vrlo ukusna s kiselim vrhnjem. Ili sa džemom.
Palačinke na kefiru bez jaja mogu se kuvati sa jabukama. U tijesto umiješeno od
kefir, brašno, dodati naribanu veliku jabuku. Dodajte malo šećera i vaniliju na vrh noža. Vrlo lagano promiješajte i počnite pržiti u tiganju na biljnom ulju. Palačinke na kefiru brzo se prže, ispadaju bujne, nježne. Jabuka daje poseban ukus. Ove palačinke možete poslužiti sa pavlakom, kondenzovanim mlekom ili jednostavno otopljenim puterom.
Dobre palačinke na kefiru bez jaja sa ovsenim pahuljicama i grožđicama. Za ovo jelo potrebno nam je trista grama bilo kojeg kefira, 200 g zobenih pahuljica, čaša brašna, soda pogašena limunovim sokom, vanilija na vrhu noža, kašika šećera, malo soli. Pahuljice potopite u kefir i ostavite oko 30 minuta. Onda
dodajte kašiku šećera, brašna, sode, soli po ukusu. Zamesiti testo da bude homogeno i ne baš gusto. Na kraju dodajte suvo grožđe i ponovo izmiksajte. Zatim tijesto kašikom rasporedite u šerpu i pržite sa obe strane dok ne porumeni. Rasporedite na tanjire. Ove palačinke su dobre sa pavlakom ili kondenzovanim mlekom. Možete ih preliti na tanjir otopljenim puterom i posuti šećerom u prahu. Ove palačinke će biti jako dobre uz domaći jogurt. Da biste to učinili, potrebna vam je gusta kisela pavlaka, po mogućnosti dvadeset posto masti, istući sa šećerom. Zatim možete dodati jagode ili jagode,iseći na komade. Banane ili drugo voće će poslužiti. U ovaj jogurt možete dodati malo vanilije. Na sredinu tanjira stavite naš jogurt, a sa strane palačinke. Ispada prelepo i ukusno.
Vrijeme je za večeru. Uskoro će djeca dotrčati iz škole, hajde da im skuvamo palačinke na kefiru bez jaja. Siguran sam da će već s praga osjetiti aromu ovog jela i zaista će poželjeti da odmah zgrabe toplu palačinku sa tanjira. Kako kažu, toplotom i toplotom. Dobar tek!
Preporučuje se:
Delikatne palačinke na kefiru bez jaja: karakteristike kuvanja, recepti i recenzije
Ukusne, nježne i mirisne, tanke ili mekane palačinke sa puterom i pavlakom, džemom, medom, šećerom, heljdom, šampinjonima, mesom… Tijesto se može pripremiti na više načina: tradicionalni (na mlijeku i jajima ), na vodi, na kefiru (bez jaja), kremu. I svaki je zanimljiv na svoj način i omogućava vam da dobijete posebno mekanu teksturu, elastičnost, delikatnost gotovog jela. Recepti i upute korak po korak za pravljenje palačinki na kefiru (krema, bez jaja, na vodi i dr.) - u našem članku
Pozdrav iz 90-ih: pečemo palačinke bez jaja, bez kefira
Kao što se kaže: "Nema veze lukav." Kada trebate brzo i ukusno nahraniti svoju porodicu, a frižider ne zadovoljava obiljem hrane, na pamet vam padaju recepti iz 90-ih. Onda smo smislili da kuvamo iz gotovo ničega
Kuvanje raznih palačinki od krompira - recept, recept, recept
Bjeloruski draniki - iste palačinke od krompira. Svaka domaćica može imati svoj recept za njihovu pripremu. Klasični izgleda ovako: ogulite i narendajte sirovi krompir, možete i krupniji. Samo pokušajte to učiniti brzo, jer povrće postaje tamno, smeđe, nije previše ukusno
Kuvanje palačinki od krompira u rerni
Malo ljudi zna, ali krompir palačinke u rerni ispadaju isto tako hrskave i ukusne kao u tiganju. Štaviše, ovi proizvodi su mnogo korisniji. Uostalom, pripremaju se s minimalnom količinom ulja
Kapkeksi bez jaja na pavlaci: recepti za kuvanje
Recepti za nježne mafine bez jaja na pavlaci - prava zamjena za peciva sa jajima danas. Budžet se štedi i stiču se novi načini posluživanja uz čaj. Evo nekoliko varijanti domaćih kolača koje ne sadrže jaja
