Cafe "Auroville" u Sankt Peterburgu: adresa i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

"Auroville" - vegetarijanski kafić u Sankt Peterburgu sa umjetničkim prostorom, nazvanom po indijskom gradu, u kojem žive kreativci iz cijelog svijeta, uključujući i našu zemlju. Ova prilično nova institucija nalazi se u samom centru severne prestonice, nedaleko od trga Vosstaniya i Nevskog prospekta. Članak pruža potrebne informacije o kafeu "Auroville" u Sankt Peterburgu: adrese i recenzije posetilaca, jelovnici i usluge, karakteristike i radno vreme - sve što može biti korisno potencijalnom klijentu.

Opće informacije

Pored samog kafića, postoji prodavnica, time cafe, prostor za seminare, performanse i izložbe, prostor za organizovanje radnog mesta.

Vegetarijanska kuhinja predstavljena je po autorskim predlozima, takođe na meniju se mogu naći evropska, indijska, sezonska i posna jela. Kuvari iz Indije i Rusije rade na jelima.

Ustanovu odlikuju demokratske cijene, stoga je dostupna svima kojibira vegetarijansku kuhinju. Prosječan račun je samo 550 rubalja, kompletan ručak je 200 rubalja.

Kako pronaći

Adresa kafea "Auroville" u Sankt Peterburgu: ulica Radishcheva, 5.

Restoran radi svaki dan, bez pauza i slobodnih dana, od 12 do 23 sata.

A sada o tome kako doći do kafića "Auroville" u Sankt Peterburgu. Pronaći ga uopšte nije teško. Trebate ići metroom do stanice "Ploshad Vosstaniya", "Chernyshevskaya" ili "Mayakovskaya". Kafić se nalazi na raskrsnici ulica Radishcheva i Zhukovsky. Velika koncertna dvorana Oktyabrsky može poslužiti kao referentna tačka.

Hale

U kafeu Auroville u Sankt Peterburgu postoje četiri sale.

Dva od njih su, u stvari, kafić. Jedan je uređen u modernom stilu sa elementima arhitekture grada Auroville u unutrašnjosti. Drugi je napravljen u nacionalnom indijskom stilu.

U druge dvije sale nalazi se Time caffe u kojem se održavaju majstorski kursevi za odrasle i djecu, izložbe savremene umjetnosti i ručnog rada. Ima mjesta za seminare, muzičke i pozorišne predstave, filmske projekcije. Ima prostora za kreativne radionice i coworking (organizacija radnog mjesta).

Usluge

Pored glavnih sala, kafe Auroville u Sankt Peterburgu ima letnju terasu za goste i sopstvenu pekaru. U vreme ručka kupci se uslužuju u režimu "poslovni ručak", u svakom trenutku možete poneti kafu sa sobom. Kafić ima platna i projektore, društvene igre, engleski meni, uživomuzika. Ovdje možete naručiti dostavu hrane biciklom i catering za događaje na otvorenom. Kafić organizuje izlaznu trgovinu proizvodima vlastite pekare.

Svježu hranu možete naručiti dostavom bicikla: ćevape i samose. Biće dostavljen u roku od pola sata na bilo koje mesto u gradu: dom, posao, parkove i bašte. U uslovima metropole, "zeleni" kuriri su u mogućnosti da u automobilima i skuterima donose narudžbine pred svojim kolegama.

indijski meni

Jelovnik kafea "Auroville" u Sankt Peterburgu uključuje topla jela, salate, umake, deserte i pića. Posebnu pažnju treba obratiti na nacionalna indijska i nepalska jela, koja postaju sve popularnija u Rusiji.

Od toplih jela možete naručiti sljedeće:

• Chapati (indijski somun pečen u suvom tiganju) – 40 rubalja.
• Sabji (prženo povrće sa začinima) – 130 rubalja.
• Panir paratha (torta od sira sa sosom i raitom) – 130 rubalja.
• Palak paratha (pleh sa spanaćem, sosom i raitom) – 130 rubalja.
• Palak paneer (adyghe sir sa povrćem, spanaćem i začinima) – 230 rubalja.
• Panir masala (prženi Adyghe sir u sosu od paradajza sa začinskim biljem i povrćem) – 200 rubalja.
• Alu paratha (kolač od krompira sa sosom i raitom) – 90 rubalja.
• Set panch thali (panir paratha sira torta, dal supa, sabji, paneer shah, curry od slanutka, pakora mix, masala čaj) – 500 rubalja.
• Ashram thali set (palak paratha, pirinač, soja kari, kokos kari, kari od slanutka, piće odđumbir) – 300 rubalja.
• Chapati rolnica sa povrćem, sosom i sirom – 70-100 rubalja.
• indijski falafel u biljnoj tortilji sa tahinijem i humusom – 170 rubalja.
• Ćevap od povrća sa pečurkama i sirom – 280 rubalja.
• Basmati pirinač sa sabjijem (pečenim povrćem), začinima i gheejem – 120 rubalja.
• Basmati pirinač sa začinima i ghee uljem – 60 rubalja.
• Sabji panir pakora (adyghe sir sa povrćem prženim u tijestu od slanutkovog brašna) – 170 rubalja.
• Gobi Manchurian King (karfiol pečen sa povrćem, sosom i urmama, zelenom salatom i pirinčem) – 270 rubalja.
• Samosa sa bundevom, začinskim biljem, povrćem, sosom – 130 rubalja.
• Samosa sa sirom, začinskim biljem, spanaćem, sosom i raitom – 140 rubalja.
• Samosa sa zelenilom i krompirom – 120 rubalja.
• Alu paneer supa (sa krompirom, zelenim graškom, sirom Adyghe, lukom, paradajzom i belim lukom) – 110 rubalja.
• Dal supa, koja uključuje krompir, pasulj, grašak, tikvice, luk, paradajz, ghee, začine - 80 rubalja.

Laddu se služi od indijskih deserta u kafićima po ceni od 50 rubalja po porciji od 40 g. Ovaj slatkiš se pravi od brašna od slanutka, kokosovih pahuljica, orašastih plodova, cimeta, muškatnog oraščića, rastopljenog putera.

Salate

Od salata možete naručiti:

• Miks pkhali od cvekle, belog kupusa, mahune - 100 rubalja.
• Od patlidžana pečenog sa bosiljkom i slanutkom - 180 rubalja.
• Od bundeve, dragulja, narandže, šargarepe, celera, sjemenkisuncokret - 90 rubalja.
• Sa chukkom i sosom od oraha – 150 rubalja.
• Od daikona, rikole, tikvica, začinskog bilja i preljeva od oraha - 170 rubalja.

Mnoga jela ovde se poslužuju sa umacima: humus (80 rubalja za 120 g), zeleni i crveni (30 rubalja za 30 g).

evropska jela

U kafeu "Auroville" u Sankt Peterburgu možete naručiti ne samo indijska, već i poznatija evropska jela, kao što su:

• Pizza sa brokolijem – 110 RUB
• Pica sa Adyghe sirom i spanaćem – 110 rubalja
• Ovsene pahuljice sa suvim voćem, bananama i orasima – 60 rubalja
• Krompirov gulaš sa povrćem – 120 rubalja
• Krem supe od povrća – 90-130 rubalja
• Salata od jabuke, šargarepe, celera, pomorandže – 90 rubalja
• Salata od brokolija – 120 rubalja
• kolač od šargarepe – 120 rubalja
• Pene od bobica i voća – 120-150 rubalja
• Altajski med (25 g) – 50 rubalja
• čokoladni cheesecake – 150 RUB
• Asortiran sladoled 120 rubalja za tri kuglice prelivene kafom ili džemom po izboru.
• Strudla od jabuka/višanja sa kuglom sladoleda – 120 rubalja.
• torta od borovnice (težina 1250 g) – 1850 rubalja.
• Voćna salata - 150 rubalja po porciji 180 g.
• Panna cotta od jagoda/manga sa kremom, agar-agarom i voćem – 140/150 rubalja za 120 g.
• Kolač bez pečenja od banane, grožđica, ovsenih pahuljica, badema, oraha, kokosa - 150 rubalja po porciji 170 g.
• Cakebez pečenja od borovnica, hurmi, oraha, indijskih oraščića, suvih kajsija, grožđica, kokosovog ulja - 200 rubalja po porciji 170 g.

Pića

Pića dostupna u širokom asortimanu:

• Kafa: americano, cappuccino, espresso - od 50 do 90 rubalja.
• Čajevi: zeleni (molihua sa aromom jasmina, "Zeleni majmun"), crveni (Darjeeling, "Vrh Tibeta", sa timijanom, crveni oolong, "Tajna istoka"), pu-erh (mleko i palača), oolongi (teguanyin i mlijeko), ekskluzivne sorte (iwan čaj, da hong pao, "bijeli cvijet").
• Masala 450/650 ml – RUB 120/150
• Sok od manga – 100 rubalja
• Kokteli, bezalkoholna pića, voda.

Pozitivne povratne informacije

Café Auroville u Sankt Peterburgu dobija mnogo lepih reči od posetilaca. Zovu ga rajem za vegetarijance i vegane, kutak Indije u centru Sankt Peterburga. Ima generalno dobro mišljenje čak i među mesojedima. Gosti ističu sljedeće prednosti institucije:

• Pogodna lokacija - u centru grada, blizu metro stanica.
• Mnoga ukusna jela, posebno dal supa, thali setovi, aloo paratha, tople salate, sos od spanaća, kolač od šargarepe-borovnice, tartleti od bobičastog voća.
• Ljubazno osoblje, ljubazni konobari.
• Neobična egzotična postavka.
• Muzika uživo, koncerti uveče.
• Srdačni i jeftini poslovni ručkovi.
• Jednostavan namještaj, skroman interijer, dobra hrana iusluga.
• Razumne cijene.
• Prostrana soba, puno prostora za goste, postoji ljetna terasa.
• Možete naručiti evropska, ruska pa čak i meksička jela.
• U kafiću možete ne samo ručati, već i slušati muziku, posjetiti izložbu, pogledati slike, dovesti dijete ili otići na majstorsku klasu, kupiti suvenire.

Negativne recenzije

O kafeu Auroville u Sankt Peterburgu ima ih vrlo malo, ali gosti i dalje pronalaze nedostatke u radu i među njima primjećuju sljedeće:

• Atmosfera Indije se ne oseća, nema dovoljno karakterističnih orijentalnih nota u kuhinji, muzike, mirisa, iako atmosfera u celini odgovara.
• Stari otrcani namještaj, nestabilne stolice.
• Masala chai nije autentičan, kao ni neka tradicionalna indijska jela kao što je palak paneer.
• Jednostavno, nepredstavljivog izgleda namještaj.
• Establišment za amatere i u gastronomskom i u ambijentalnom smislu.
• Spora usluga, dugo čekanje na narudžbu.
• Kafić nikako nije jeftin, dobra večera je prilično skupa.

Zaključak

U članku je prikazana fotografija kafića "Auroville" u Sankt Peterburgu. Generalno, možemo reći da je ovo mjesto popularno i kao restoran i kao klub za kreativne ljude. Nije ni čudo što je kafić jedan od najboljih u sjevernoj prijestonici. U recenzijama na Yandexu, dobija 4,9 bodova od 5 mogućih. Svoje mišljenje o instituciji možete formirati samo ako je lično posjetite.