2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Nije uvijek poželjno dugo petljati po kuhinji za pripremu deserta. Jednostavni i pristupačni recepti mnogo su pogodniji za svakodnevno ispijanje čaja. Upravo ta jela uključuju uštipke, ili krofne. Ukusne su i jednostavne za pripremu, dobro rade čak i za kuhare početnike. Definitivno vrijedi naučiti ih kuhati.
Klasični recept
Tako pripremljene krofne imaju isti ukus kao u sovjetskim krofnama. Glavna tajna je da obrok ne počinjete odmah nakon kuvanja. Pečenje treba da leži na papirnom ubrusu kako bi višak masnoće napustio tijesto. Prednost za one koji se boje tijesta su ove krofne bez kvasca. Recept uključuje upotrebu sljedećih proizvoda: 250 ml vode, 100 g brašna, 50 g putera, 2 žlice. l. šećera, 1 kašičica soli, 2 šolje biljnog ulja za prženje, 1 žumance, 2 cijela jaja, šećer u prahu. Zagrijte vodu u šerpi, dodajte puter. Kada se rastopi, tuda prosijte brašno, dodajte sol, šećer, sklonite s vatre i zamijesite gusto tijesto. Dodati žumanca i jaja, dobro izmešati. Zagrijte biljno ulje u loncu ili dubokom tiganju. Lagano uronite tijesto na žlicu u njega i pržite dok ne porumeni.
Krofnama možete dati bilo koji oblik, od standardnog kolutića do loptica koje zalijevaju usta. Gotove krofne prebacite na papirni ubrus i pričekajte da se ohlade, a zatim pospite šećerom u prahu i poslužite.
škotski krumpići u rerni
Recept za ovaj desert je nešto drugačiji od klasičnog. Prvo, recept za škotske krumpse zahteva pečenje u rerni, a drugo, imaće voćni džem ili žele. Trebaće vam 250 g brašna, kesica praška za pecivo, so, 3 kašike. l. puter, 50 g šećera, 200 ml mleka, biljno ulje, puter, voćni džem. Zagrijte rernu na 230 stepeni prema receptu. U dubljoj posudi umesite krofne, prosijajte brašno sa solju i praškom za pecivo i pomešajte sa puterom. Dodavanjem šećera i mlijeka dobijate mekano tijesto koje je potrebno razvaljati na dva centimetra debljine, nakon čega se mogu seći krugovi. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, na njega stavite krugove tijesta i pecite oko četvrt sata. Kada se krofne ohlade, prepolovite ih - ipak je fil ono što odlikuje ovaj recept.
Knedle premazati puterom i voćnim džemom, nakon čega obje polovine sjediniti i preliti šlagom. Ako nemate pećnicu, još uvijek možete napraviti ovaj desert. Postupite na isti način kao i u slučaju klasičnih krofni. Samo pronađite široki i duboki tiganj od livenog gvožđa, napunite ga uljem i u njemu lagano pržite krofne dokpojava zlatne nijanse. Proizvode stavite na salvete ili papirne ubruse i pustite da se masnoća ocijedi, a zatim isecite i ponovite gornji recept. Knedle će ispasti malo kaloričnije zbog biljnog ulja za prženje, ali će biti odličnog okusa. Dobar tek!
Preporučuje se:
Pržene krofne od svježeg sira: recept sa fotografijom
Volite krofne, a ne znate kako ih skuhati? Reći ćemo! Potrebni sastojci, popularni recepti za kuhanje i tajne domaćica su sve u našem članku! Recept za krofne od svježeg sira bit će vaša savršena prilika da naučite kako kuhati odlična peciva za porodicu i prijatelje
Donut donuts. Američke krofne: recept
Donut krofna je klasični američki proizvod od slatkog tijesta koji je dugo bio dio pop kulture u zemlji. Homer Simpson uživa u jedenju bujnih peciva, kao i policajcima koji se dosađuju u mnogim poznatim filmovima. A sada su se počeli pojavljivati u domaćim fast foodovima i poslastičarnicama. Šta je to - američke krofne i kako ih skuhati u našim uslovima?
Recept za krofne u tiganju
Članak će vam pomoći da skuvate kruške u tavi prema receptima sa fotografijama, objašnjavajući proces korak po korak. Postoji i nekoliko opcija za pripremu tijesta za krofne za različite ukuse
Krofne sa kiselim mlekom: recept
Kiselo mlijeko? Je li to razlog da ga bacite? Drago nam je da sa vama podelimo recept za jedan divan desert. Krofne, krofne, uštipci i prstenovi - ove bujne lepinje se različito zovu, ukusne su, ali vrlo kalorične. Krofne se spremaju po različitim receptima, neko kuva na kvascu, neko na kefiru, a mi ćemo kuvati ukusne, mirisne krofne sa kiselim mlekom. Šta nam je potrebno za pripremu ovih slatkih krofni?
Krofne sa skutom: recept sa fotografijom
Mnogi od nas vole pahuljaste, pahuljaste krofne od svježeg sira. Ovo se posebno odnosi na djecu. Postoji ogroman broj recepata za ovaj desert: jabuka, karamela, trešnja itd
