2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Mnogi vole piletinu sa roštilja zbog mirisne hrskave korice i mekog sočnog mesa iznutra. Naravno, možete kupiti gotove. Ali piletina kuhana kod kuće po posebnom receptu ne može se porediti ni sa čim! U ovom članku ćemo vam pokazati kako pripremiti marinadu za piletinu sa roštilja. Kiselo meso se može kuvati i na otvorenoj vatri i u rerni ili na šporetu. Ovdje ćemo napisati osam recepata kako napraviti marinadu za piletinu sa roštilja.
U prvoj verziji, glavni sastojak je prirodni jogurt. Na osnovu šest porcija potrebno nam je: dve čaše običnog jogurta, dve kašike limunovog soka, tri čena belog luka (prešanog), tri mlada luka, dve kašike naribanog korena đumbira, jedna kašika susama, grančica svežeg korijandera, ukus soli i bibera. Pomiješajte jogurt sa svim sastojcima. Piletinu narežite na komade srednje veličine. U prostranu posudu sipajte marinadu za grilovanu piletinu i pomiješajte s mesom. Ostavite u frižideru preko noći.
portugalska marinada za piletinu sa roštilja dopasti će se ljubiteljima začinjene hrane. Radi se brzo i jednostavno. Podijelite dva trupa piletine na dijelove. Marinadu pripremamo od sledećih sastojaka: čaša limunovog soka, tri četvrtine čaše maslinovog ulja, protisnuti beli luk - četvrtina čaše, dve kašike sušenih papričica, dve kašičice origana i po jedna kašičica kumin, kim i sol. Marinirajte meso najmanje četiri sata, a još je bolje da ga ostavite preko noći.
Marinada za piletinu na žaru sa zelenilom korijandera je pogodna za lungić. Trebat će nam četvrt šolje limunovog soka, vezica korijandera (sitno iseckanog), šest čena belog luka (naseckanog), jedna kašika meda, isto toliko maslinovog ulja, malo soli i bibera. Miješajte i marinirajte najmanje pola sata.
Recept za marinadu za piletinu sa roštilja na bazi kefira za šest nogu i butina. Uzmite litar jogurta, jednu vezicu ljutike, beli luk, dve kašike soli i isto toliko šećera, kašiku kima i kašičicu mlevenog crnog bibera. Crni luk iseckati, beli luk propasirati kroz "presu". Pomiješajte sa ostalim sastojcima i marinirajte meso.
Marinada za piletinu na žaru od vina će začiniti meso. Uzmite flašu bijelog suhog (poluslatkog) vina, vezu veće ljutike, vezu estragona, dvije i po kašike šećera, četvrt šolje soli. Začinsko bilje sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Piletinu narežite na komade i umočite u marinadu. Čuvamo oko jedan dan.
Meksička marinada za piletinu sa roštilja daće mesu neobičan i originalan ukus. Recept je za jednu i pokilograma pilećeg filea. Trebaće nam jedna čaša soka od narandže, pola čaše soka od limete, isto toliko tekile, dve do tri kašike maslinovog ulja, jedna i po do dve kašičice sušenog čilija ili jalapena i jedna kašičica soli. Marinirajte najmanje pola sata. Zatim na roštilju ispecite meso isečeno na sitne komade. Isto radimo i sa povrćem - paprikom i lukom od zelene salate. Miksamo. Poslužite u kukuruznim tortiljama.
Preporučuje se:
Kako marinirati pečenu piletinu: recepti za marinadu, vrijeme namakanja i savjeti za kuhanje
Ukusno kuvano pileće meso ne vole samo muškarci, već i žene. Također, djeca će rado jesti ovaj proizvod. A ako ga kuhate i na svježem zraku, teško da će neko odbiti prženi ili pečeni komad svinjetine, govedine ili piletine. Ali da bi meso bilo sočno i mirisno, mora se moći pravilno pripremiti. Danas ćemo vam reći kako marinirati piletinu za ukusno pečenje
Kako je ukusno kuhati piletinu: recepti sa fotografijama
Piletina kuvana, pržena i pečena - sve to odmah izaziva apetit. Svako ima svoje zanimljive recepte za kuvanje jela sa piletinom. U nastavku su najbrži i najzanimljiviji
Marinada za ribu: zanimljivi recepti. Marinada za crvenu ribu
Riba, posebno ona crvena, koja je savršeno natopljena marinadom, ima veoma sočan ukus, a meso dobija neverovatnu nežnost. Mnogo je zanimljivih punjenja s kojima ćete stvoriti još jedno remek djelo kulinarske umjetnosti
Marinada za ćuretinu. Marinada za celu ćuretinu. Recept za kuvanje sa medom i u rerni (fotografija)
Pureće meso ima prilično gustu strukturu, tako da se najuspješnijim receptima za kuhanje mogu smatrati oni koji uključuju marinadu. Za ćuretinu, kulinarski stručnjaci su smislili desetine ukusnih i raznovrsnih mješavina. Razgovarajmo o njima detaljnije
Recept za škampe na žaru. Škampi: recepti na žaru, fotografije
Kako skuvati savršeno jelo za piknik ili djevojačko veče za kratko vrijeme? Recept za škampe na žaru je vrlo jednostavan, ali ga svaki put možete promijeniti po svom ukusu. Upotpunite poslasticu novim začinima i začinima, koristite različite sastojke i umake
