Prhko tijesto sa svježim sirom: recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Klačić sa svježim sirom kao i odrasli i djeca. Ova poslastica je odlična poslastica za cijelu porodicu. Jede se sa toplim čajem, kakaom, kafom, mlekom. Neke domaćice dopunjuju desert sušenim voćem ili bobicama. U članku se spominje nekoliko recepata za prhko tijesto sa svježim sirom.

Pečenje sa grožđicama

Osnova za desert uključuje sljedeće komponente:

• 400g pšeničnog brašna;
• sol;
• 115 ml vode;
• 100g raženog brašna;
• maslac - oko 250 g.

Za pripremu fila trebaće vam:

• 400 g svježeg sira;
• vanilija u prahu - po ukusu;
• 60 g suvog grožđa i šećera u prahu.

Kako napraviti prhko tijesto sa svježim sirom recept sa grožđicama?

Sve komponente za test su povezane. Blendajte ručno ili kuhačom. Formirajte loptu kojamora se staviti u frižider na 60 minuta. Pomiješajte sastojke za fil. Tijesto se stavlja u okruglu posudu, prave se stranice. Punilo se stavlja u sredinu. Prhko tijesto sa svježim sirom po receptu sa grožđicama se peče u rerni 50 minuta.

Pečenje sa pavlakom

Sastav jela uključuje sljedeće proizvode:

• meki puter - 150 g;
• sol - 1 prstohvat;
• svježi sir – ½ kg;
• šećer u prahu - 100g:
• sušeno grožđe;
• pavlaka - jedna i po čaša;
• jaje;
• granulirani šećer - po ukusu.

Kako napraviti prhko tijesto sa svježim sirom po receptu sa pavlakom?

Maslac se mora utrljati sa šećerom u prahu. U dobijenu masu stavljaju se brašno i jaje. Komponente su pomešane. Umotajte testo u prozirnu foliju i stavite u frižider na 30 minuta. Svježi sir se kombinira sa kiselom pavlakom. Dodati granulirani šećer, grožđice. Rerna se zagreva na temperaturu od 180 stepeni. Testo se mora poravnati oklagijom i staviti u posudu. Na njegovu površinu se postavlja punilo. Cheesecake na prhko tijesto sa svježim sirom i pavlakom se kuha 40 minuta.

Pečenje sa bobicama

Za poslasticu su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• pakovanje margarina;
• granulirani šećer - dvije trećine čaše (za tijesto);
• mala kašika praška za pecivo;
• brašno - približno 300 g;
• tri pakovanja svježeg sira;
• 100g granuliranog šećera (za punjenje);
• bobice;
• iseckana limunova kora - mala kašika;
• prstohvat vanilina;
• dva jaja.

Da biste napravili prhko tijesto, maslac držite u zamrzivaču. Izvaditi i samljeti na rende. Pomiješajte sa šećerom, brašnom i praškom za pecivo. Komponente se miješaju dok se ne pojave mrvice. Trećinu testa ostavimo za posipanje deserta. Ostatak mase stavite u posudu za pečenje.

Svježi sir se kombinuje sa jajima, šećerom, limunovom korom i vanilijom. Sastojci se samelju u blenderu. Masu se stavlja na površinu tijesta. Pospite mrvicama. Desert se kuva u rerni pola sata.

Zatim se kolač od sira vadi i ukrašava bobicama.

Pečenje sa višnjama

Za test će vam trebati:

• smrznuti margarin - oko 200 g;
• sol - ½ kašičice;
• granulirani šećer - 150 g;
• 2, 5 šoljica brašna;
• kašičica praška za pecivo.

Pomnjenje uključuje:

• trešnje bez koštice;
• ½ kg svježeg sira;
• tri jaja;
• granulirani šećer - oko 100 g;
• vanilija u prahu - po ukusu.

Pomiješajte brašno sa solju i praškom za pecivo. Dodajte šećer. Margarin samljeti na rende. Pomiješajte s drugim proizvodima. Tijesto se tuče dok se ne pojave mrvice. Dvije trećine mase se stavlja u posudu. Šećer se pomiješa sa umućenim jajima, svježim sirom, vanilom u prahu i bobičastim voćem. Punilo se stavlja na površinu tijesta. Pospite mrvicama. Čizcake od prhkog tijesta sa svježim sirom po receptu sdodavanjem višanja kuvati u rerni 35 minuta.