Koja je razlika između halal hrane i obične hrane?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Šta znači pojam "halal"? Njegovo glavno značenje su proizvodi koje je dozvoljeno da jedu religiozni ljudi. Vjerovatno su svi čuli da muslimani ne jedu svinjsko meso. Ali malo ljudi je upoznato s drugim ograničenjima.

Postoji Uredba o puštanju halal proizvoda. Prema njegovim riječima, halal se može smatrati samo meso koje je pripremljeno na određeni način. Glavna stvar je da se životinja ne smije ničim zaraziti, inače oštećena struktura mesa može naštetiti ljudskom tijelu. Morate rezati životinju samo vrlo oštro naoštrenim nožem kako biste nanijeli minimalnu bol. Mesanje lešine je dozvoljeno tek nakon što je skoro sva krv iscurila. Danas, halal hrana postaje sve popularnija. Povezuje se ne samo s religijom, već i sa čistoćom okoliša i odsustvom štetnih sastojaka. Većina proizvoda koji su zatrpani policama velikih supermarketa, srednjih trgovina i malih maloprodajnih objekata u svom sastavu sadrže mnoge kemijske aditive: boje, pojačivače okusa, konzervanse, zgušnjivače itd. Sve ove supstance izuzetno štetno utiču na ljudski organizam, dovode do raznih bolesti i pogoršavaju opšte stanje.

Naučnici širom svijeta proučavaju halal hranu kako bi otkrili po čemu se razlikuje od obične hrane. Po njihovom mišljenju, njegove prednosti u odnosu na konvencionalne proizvode su očigledne. Na primjer, provedeni su eksperimenti koji su pokazali da krv životinje zaklane na uobičajen način sadrži hormone straha. Oni koji jedu nehalal hranu dobijaju povećanu koncentraciju adrenalina u krvi.

U slučaju klanja po halal pravilima, proces je mnogo brži, životinja osjeća minimum bola, pročitana dova smiruje njega. Dakle, oslobađanje štetnih hormona postaje gotovo nula. Osim toga, iz trupa životinje uklanja se gotovo sva krv, što ga čini još čistijim i zdravijim. Ljudi koji jedu halal meso tvrde da je ukusnije od običnog mesa. Danas mnogi ljudi preferiraju "čistu" hranu, čak ni zbog vjere, već iz želje da vode računa o svom zdravlju. Halal hranu mogu pripremiti samo dobro obučeni ljudi koji poznaju sve zamršenosti ovaj proces. Pažljivo prate čistoću radnog mjesta i prostorija, često izgovaraju molitve. Uostalom, svako kršenje pravila smatra se vrlo velikim grijehom, za koji ćete morati odgovarati Svemogućem. Kvalitet proizvoda prati komisija posebno stvorena za ovu svrhu.

Šta je halal hrana? To nije samo nedostatak svinjetine, alkohola, duvanskih proizvoda. Prije svega, to je garancija čistoće i koristi za ljudsko zdravlje, odsustvo štetnih tvari, garancija usklađenostirok trajanja i pravila pripreme proizvoda. Vrijedi napomenuti da su mnogi zahtjevi za halal hranu u potpunosti u skladu sa sanitarnim i higijenskim standardima utvrđenim za proizvodnju mesnih i mliječnih proizvoda.