2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Predjelo od zelenog paradajza, pripremljeno za zimu, uvek će biti aktuelno na vašem stolu. Eksperimentiranjem možete odrediti ljutinu ovakvih jela koja vam odgovara i oduševiti cijelu porodicu provjerenim delicijama.
Berba začinjenog zelenog paradajza za zimu
Ovo je gruzijski recept. U skladu s tim, pikantno predjelo od zelenog paradajza za zimu priprema se u vlastitom soku. Trebat će vam hrpa kopra i isto toliko peršuna, cilantra i celera. Sve ovo je potrebno sitno iseckati. Beli luk oljuštite, ljutu papričicu operite, odrežite rep i krupno iseckajte. Paradajz je potrebno iseći i naribati posoliti. Pomiješajte nasjeckano zelje sa bijelim lukom i ovom smjesom napunite povrće. Pripremljeni paradajz čvrsto stavite u šerpu: u njoj treba da leži deset dana (na hladnom). Povremeno ih treba miješati za jednoličnu impregnaciju sokom. Nakon toga možete ga prokuvati i uvaljati u tegle.
Možete malo promijeniti recept. Nakon pripremnih postupaka, počniteparadajz isečen sa strane stabljike sa celim režnjem belog luka, peršunom, celerom. Stavite u tegle sa začinima, listovima rena i crne ribizle. Prelijte dva puta: prvi put običnom kipućom vodom (tečnost se mora držati ispod poklopca petnaestak minuta). Dobijenu infuziju ocijedite, dodajte tri supene kašike šećera i soli, ponovo prokuvajte i ulijte tri kašike sirćeta (tri posto). Zatim zarolajte posudu, pokrijte toplim ćebetom, ostavite da se ohladi.
Chutney - grickalica od zelenog paradajza iz konzerve za zimu
Trebaće vam kilogram i pol jako zelenog ili blago zapečenog povrća, dvesta grama jabuka (najbolje antonovke), trista grama luka, vinsko sirće (osam posto, dve kašike), malo šećera, so, mljeveni alevu papriku i kašičicu krupnozrnog senfa.
Prerežite paradajz na pola nakon što ih operete i osušite. Uklonite sjemenke i pregrade. Luk i jezgru paradajza isečenog propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, zatim posoliti i ostaviti tri sata. Oprane jabuke treba narezati na kriške. Paradajz - tanke slamke. Sve stavite u šerpu, prelijte smesom sa uvrnutim lukom. Dodajte začine i sve ostale sastojke. Čatni kuvajte dok se ne zgusne na laganoj vatri, sipajte u tegle i zarolajte, pa čuvajte na hladnom mestu. Ovakvo predjelo od zelenog paradajza, pripremljeno za zimu, veoma je ukusno ako mu se dodaju i suve šljive. Mora se prvo natopiti i staviti u sos prije nego prokuha.
Cookingzeleni punjeni paradajz za zimu
Dve velike šargarepe narendajte na krupno rende, jedan luk i jednu ljutu papričicu narežite na pola kolutića. Oguljeni beli luk iseckati. Isto uradite sa celerom i peršunom. Sve pomiješajte i posolite - sada je fil gotov. Pripremite zeleni ili braon paradajz (četiri kilograma), na svakom napravite rez i stavite kašiku fila. Stavite voće u posudu. Prelijte tri litre kipuće vode i ostavite dva dana. Kada paradajz potamni i omekša, premjestite ga na hladno mjesto i čuvajte poklopljeno. Šargarepu možete zamijeniti hrenom.
Preporučuje se:
Užina Je li to užina? To je kao da kažeš
Mnogi ljudi misle da je užina takva grickalica. Ali hajde da definišemo pojmove. Na ruskom jeziku riječ "užina" ima nekoliko značenja. Prvo i najvažnije je aperitiv. Odnosno, jelo lako za želudac, dizajnirano da probudi apetit. Takvi zalogaji se poslužuju - riba, meso, ali češće povrće - prije glavnog jela. Snijeg ima sasvim drugu svrhu
Užina za zimnicu od paradajza: recepti sa hrenom, paprikom, krastavcima
U ovom članku želim ponuditi ideje kako pripremiti najukusnije grickalice za zimu od paradajza. Paradajz se, naravno, uzima kao osnova, ali će vam drugo povrće dobro doći za različite ukuse
Koliko zelenog čaja dnevno možete popiti? Sastav, prednosti i štete zelenog čaja
Mnogi liječnici savjetuju da odustanete od kafe i jakog crnog čaja u korist zelenog. Žašto je to? Šta je posebno kod ovog čaja? Da li je zaista tako bezopasno, pa čak i korisno za zdravlje? Na kraju, glavno pitanje: koliko zelenog čaja dnevno možete popiti?
Užina za društvo - kobasice iz konzerve
Gosti se mogu pojaviti u najneočekivanijem trenutku. Svaka domaćica ili domaćin treba da ima pri ruci opciju koja se može brzo poslužiti na stolu, a da pritom ne izgubi obraz. Konzervirane kobasice pripremaju se unaprijed, pa će vam pomoći da nahranite čak i neočekivanog gosta
Salate od zelenog paradajza za zimu: recepti
Salate od zelenog paradajza za zimu je odlično jelo koje je pogodno kao predjelo za svaku gozbu. Priprema ovog jela je prilično jednostavna
