Kako jedu svježe i sušene smokve?

Kako jedu svježe i sušene smokve?
Kako jedu svježe i sušene smokve?
Anonim

Sa čime i kako jedu smokve?

kako jesti smokve
kako jesti smokve

Ako ste nedavno otkrili ovo egzotično voće, onda prvo uživajte u njegovom čistom obliku, bez miješanja ni sa čim. Ali ako su ove jedinstvene bobice odavno i čvrsto ušle u vaš jelovnik, vrijeme je da saznate u koja jela stavljaju i kako jedu smokve, kombinirajući ih s različitim namirnicama. Garantovano ćete otkriti novi svijet okusnih senzacija.

Kako jedu smokve?

Mediteranska kuhinja obiluje jelima sa smokvama, koje se nazivaju i "smokve", "vin bobice". Ali prije svega, jedu se svježe, cijele ili izrezane na nekoliko dijelova. Veoma je važno kupiti smokve prave zrelosti. Ako je nezreo, nećete osetiti punoću ukusa. A ako je prezreo, isteći će sa sokom, što će ga otežati za rezanje. Kako jedete smokve ako su prethodno bile zamrznute?

kako jesti svježe smokve
kako jesti svježe smokve

Nakon odmrzavanja na sobnoj temperaturi, mora se osušiti i ostaviti da malo leži na sunčanoj prozorskoj dasci. Kako jedete svježe smokve? Možete ukloniti kožu, ili možeteostavi je. To je stvar ukusa. Kombinacija vinskih bobica sa sosom od kisele pavlake ili šlagom biće veoma uspešna. U tom slučaju je potrebno uz smokve poslužiti drvene ražnjiće ili viljuške za desert. To olakšava umakanje u sos. Cijele smokve možete jesti rukama. Za malo dijete bolje je prvo oguliti kožu.

Kako jedu suhe smokve?

Jede se na isti način kao i ostalo sušeno voće (suve kajsije, suve šljive): prethodno namočeno u toploj vodi, dobro isprano i iseckano.

kako jesti svježe smokve
kako jesti svježe smokve

Smokve su dobre za pečenje muffina i kolačića. Sitno nasjeckano suho voće (mogu se prethodno namočiti u alkoholu) dat će proizvodu aromu i neobičan okus. Potrebno je uzeti u obzir kalorijski sadržaj proizvoda. Sušeno voće, koje je trenutno dostupno u gotovo svakom gradu, sadrži mnogo jednostavnih šećera, tako da prije jela morate razmisliti o količini ugljikohidrata u prehrani. Svježe smokve imaju oko 74 kilokalorije. Kada se osuše, plodovi gube vlagu i naboraju se. Istovremeno, njihov kalorijski sadržaj se povećava gotovo tri puta. To znači da je bolje jesti smokve ujutru ili ujutru. Može se zamijeniti slatkišima od sušenog voća.

Koje namirnice najbolje idu uz smokve?

Veoma popularan duo vinskih bobica i mekog sira. Ne treba se plašiti da slatko i slano mogu loše da idu zajedno. Izuzetak je sir sa smokvama. Ovo je jedinstvena kombinacija koja će vam omogućiti da slobodno improvizirate. Na primjer, uzmite četiri smokve i mali komad sira, razrijedite kriškom sušene šunke, žličicommed, zeleni luk i celer. Smokve se mogu rezati, a kašičicom možete izvaditi pulpu ako je prezrela, pokušavajući da sačuvate integritet kore. Sve proizvode narežite i pomiješajte, smjesom napunite smokve. Ovo predjelo je najbolje servirati hladno. Smokve sa sirom možete narezati na kriške i peći. Veoma ukusni smuti (voćni kokteli) od bobica smokve sa bananama (zrele breskve) i crne ribizle. Plodovi smokve su veoma korisni kod plućnih oboljenja. Kuvaju se sa vrelim mlekom i daju pre jela.

Preporučuje se: