2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Često možete vidjeti kako se neiskusni ljubavnici odlučuju počastiti kuhanim rakovima. Međutim, jedu ih fundamentalno pogrešno. U pravilu, najprije odlome vrat raka (međutim, u stvari, ovo je njegov rep), očiste ga od ljuskica ljuske, a zatim blaženo jedu. Osim ovog dijela, ponekad se jedu i kandže. Evo, u stvari, to je sve. Ali pitanje kako jedu rakove je zapravo vrlo ozbiljno. Činjenica je da većina ovih ljubitelja sebi uskraćuje najukusnije dijelove ovog proizvoda, kao i najkorisnije i vitaminima bogate. Proces uživanja u mesu rakova trebao bi biti lagan. Morate biti svjesni svih suptilnosti ove procedure. Pa kako pravilno jesti rakove?
Sve počinje od najvažnijeg i najtežeg dijela - kandže. Zauzvrat ih je potrebno pažljivo odlomiti. Ako naiđete na mali primjerak riječnog stvorenja, u ovom slučaju možete jednostavno isisati njegovo meso. Ali veliki rak jedemalo drugačije. U ovom slučaju, morat ćete se malo oznojiti, čisteći masivne kandže od ljuski. Kao rezultat, na rukama imate prilično težak komad ukusnog mesa.
Kako jedu rakove nakon toga? Zatim dolazi školjka. Mišljenje da se iz njega ne može izvući apsolutno ništa korisno i ukusno je pogrešno. Mora se podići pod uglom od oko 45 stepeni (ovo se radi vrlo lako). Zatim se ljuska stisne prstima i odvoji od tijela raka. Na samom početku (unutrašnjosti) preostalog "oklopa" nalazili su se unutrašnji organi. Ni njih ne treba zanemariti. Okus takve delicije nije ništa lošiji od mesa. Samo prođite prstom duž unutrašnje strane školjke. Sve što ostane na njemu je žuto, preporučljivo je odmah probati.
Sada mnoge zanima pitanje kako jesti rakove. Uopće nije potrebno priložiti fotografiju ovog procesa, jer će sve i dalje biti prilično jednostavno za razumijevanje. Treba vam samo malo vježbe. I moći ćete da impresionirate sve svoje prijatelje svojim poznavanjem umjetnosti večere u prijateljskom društvu.
Dakle, još uvijek imamo školjku raka u našim rukama. I još nije sve gotovo s njim. Sa strane, u pravilu, postoje male rezerve masti. Ako nađete bijelo meso, onda se rak može smatrati masnim. Stoga se pripremao za linjanje. Ali to vas ne bi trebalo previše brinuti. Osim mesa, možete pronaći i male rezerve kalcijuma. Čuvaju se u ljusci u obliku malih bijelih tableta. Sve ovo je ukusno i zdravo.istovremeno. Nemojte samo pojesti malu grumen crnog. Sve ostalo je sasvim jestivo.
Kako jedu rakove kad su u rukama ostali samo tijelo i sam rep? Počnite redom. Sve meko što se nalazi u telu može se bezbedno jesti. Ukusno je. Jedu li kavijar raka, koji se tamo nalazi? Naravno da. Proizvod je takođe ukusan i hranljiv, kao i mleko. Noge i škrge raka moraju se temeljito isisati. Sadrži i bijelo meso. Rep je najsočniji dio. Očisti se i podeli na 2 dela. Uklonite crni konac (crijevo) i jedite hrabro. Obrok je gotov. Sada su svi nutrijenti koji su bili u raku dobro iskorišteni.
Preporučuje se:
Šta je čajdžinica? Istorija, značenje riječi, pravila ponašanja
Nemoguće je zamisliti život na istoku bez tradicionalne čajanke. Ovo je "duša" i "srce" centralne Azije, koje sadrži mir, spokoj i utaži žeđ u napornom i vrućem danu. U ovom članku ćemo vam reći šta je čajdžinica, zašto ni jedan istočni grad ne može bez nje. Otvorićemo veo istorije i saznati odakle je ova institucija došla
Kuvani rak: recept sa fotografijom. Kako ukusno kuvati rakove
Malo je muškaraca koji ne vole da piju pivo i jedu kuvane rakove. A nekim ženama će se svidjeti tako lagana gozba. Stoga će cijeli ovaj članak biti posvećen ovim člankonošcima
Kako piti espresso sa vodom: kvalitet kafe, prženje, recepti za kuvanje, izbor vode i suptilnosti ponašanja kafe
Šta je espresso? Ovo je mala porcija koncentrovane kafe, koja je zapravo najpopularniji napitak od kafe. A piće se pojavilo prije otprilike 110 godina i postalo pravi proboj, što je dovelo do prave industrije kafe
Učenje kako pravilno kuhati rakove
Rakovi se moraju kuhati živi. Ovo je najvažniji postulat. I trebate ih spustiti samo u kipuću vodu. Da, ovo je pravi sadizam i zagovornicima životinja ne bi trebalo dozvoliti da se približe ovoj proceduri
S čim jedu šampanjac? Proučavamo suptilnosti alkoholnog bontona
Čak i ako niste ljubitelj alkohola, čašu dobrog šampanjca sigurno nećete odbiti. Uostalom, ovo plemenito pjenušavo piće ima odličan okus i nježnu aromu, a smatra se i odličnim aperitivom. Visokokvalitetni šampanjac popravlja apetit, popravlja raspoloženje i osnažuje tijelo laganim nijansama sunčanog bobičastog voća. Međutim, polovina aftertastea direktno zavisi od toga šta tačno servirate uz ovo piće. Pa sa čime jedu šampanjac?
