2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Želite li za čaj poslužiti nešto originalno i ukusno? Nudimo odličnu opciju - kolač od kafe. Čak i školarac može da ga skuva. Članak sadrži nekoliko zanimljivih i jednostavnih recepata. Želimo vam kulinarski uspjeh!
kefir torta od kafe
Komplet namirnica:
- dva jaja;
- 1 šolja brašna i šećera;
- 3 kašičice instant kafe (bilo koje marke);
- kefir - pola čaše;
- prašak za pecivo - 1 vrećica (može se zamijeniti sodom pogašenom limunovim sokom);
- pakovanje putera (po 100g).
Praktični dio:
- Stavljamo na sto sve od čega ćemo pripremiti pitu od kafe. Koji su sljedeći koraci? Sipajte kafu u činiju. Ulijte naznačenu količinu kefira.
- U posebnoj posudi umutite jaja i šećer. Ovdje dodajemo mješavinu kefira i kafe, kao i komadić putera, brašno sa praškom za pecivo. Uzimamo kašiku. Sve dobro izmiješajte.
- Zagrejte rernu tako što ćete podesiti temperaturu na 200 °C. Izvadimo posudu za pečenje. Premažite dno uljem. Sada prebacujemo tijesto u formu. Šaljemo u rernu. Nakon 25-30 minuta kolač će biti gotov. Treba ga servirati toplo. Ali prije toga morate ukrasiti peciva. Pravimo kremu od 1 žlice. kašiku pavlake i šećera. Dodatno dodati 1 kašičicu kafe. Torti će dati nježnu čokoladnu boju. Postoje dvije opcije za nanošenje kreme. Mogu preliti tortu odozgo ili podmazati kolače izrezane po sredini. Želimo vam prijatnu čajanku!
"Monastička" torta za kafu u spori šporet
Potrebni sastojci:
- 300ml vode;
- polovice oraha - 1 šolja;
- 300g prosijanog pšeničnog brašna;
- 1 kašičica sode bikarbone (ne gasiti);
- 1 šolja meda i smeđeg šećera;
- prstohvat soli;
- 2 tbsp. kašike prirodne kafe;
- malo šećera u prahu (kao dekoracija).
Upute za kuvanje
Korak 1. Zaspimo kafu u Turčinu. Ulijte 300 ml vode. Čekamo trenutak ključanja. Odmah ugasite vatru. Ne morate da prokuvate. Ostavite kafu 10 minuta da se natopi. Zatim ga filtriramo.
Korak 2. Stavite med i šećer u činiju. Dodamo kafu. Promiješamo sastojke. Glavna stvar je da se kristali meda i šećera otope.
Korak 3. Dno posude nije samo podmazano uljem, već i posuto brašnom.
Korak 4. U mješavinu meda i kafe dodajte polovice oraha, sodu i brašno. Sol. Miksamo. Dobivenu masu pažljivo sipajte u posudu. Pokrećemo režim "Pečenje". Postavite tajmer na 60 minuta. Ako aAko mislite da se kolač od kafe može poslužiti odmah, varate se. Izvadimo ga iz multivarka, stavimo na ravan tanjir i ostavimo 20 minuta. Zatim ukrasite šećerom u prahu. Sada pozivamo ukućane na čaj.
recept za tortu sa kafom od jabuke
Lista proizvoda:
- 0, 5 l kefira (bilo koje masti);
- dva jaja;
- 2 kašičice praška za pecivo + 1 kašičica sode bikarbone;
- šećer - 2/3 šolje;
- 150 ml putera (otopljenog);
- brašno - 3 šolje;
- malo soli.
Za punjenje:
- 3 tbsp. kašike instant kafe;
- malo cimeta;
- dvije jabuke;
- šećer - pola čaše.
Za glazuru:
- šaka oraha;
- 1 tbsp kašika tople kafe sa mlekom;
- šećer u prahu.
Kuvanje:
- Podmažite dno posude za pečenje bilo kojom masnoćom. Stavili smo to sa strane.
- Napravimo nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte sastojke kao što su šećer, kafa i cimet.
- Pravljenje tijesta. U zdjeli pomiješajte brašno, sodu, šećer i prašak za pecivo. Sol. U drugoj posudi pomiješajte puter sa kefirom i jajima.
- Sada kombinujte obe mešavine. Umesimo testo. Trebalo bi biti opušteno.
- Pola testa stavite u prethodno pripremljenu formu. Na vrh stavite jabuke i mješavinu kafe i cimeta. Dodajte ostatak testa. Izravnavamo buduću tortu. Pospite seckanim orasima.
- Prethodno zagrevanje rerne. Ubacili smonjen oblik sa sadržajem. Pecite 45 minuta. Optimalna temperatura je 180°C.
- Dobili smo mirisnu i ukusnu tortu od kafe. Ostaje samo da ga ukrasite. U tu svrhu ćemo koristiti glazuru. Priprema se na sledeći način: vruću kafu sipajte u posudu sa šećerom u prahu. Miksamo. Dobijenom glazurom prelijte peciva. Izgleda jako lijepo.
Druga opcija (bez putera i jaja)
Sastojci:
- 2 tbsp. kašike meda;
- 200ml vode;
- 1 kašičica sode bikarbone;
- 200 g suhih šljiva (bez koštica);
- brašno - 1 šolja;
- 100-150g šećera od trske (smeđi);
- 2 kašičice instant kafe.
Kuvanje:
- Sve potrebne proizvode postavljamo na kuhinjski sto. Počnimo sa pravljenjem jake kafe. Tu dodajte med i šećer. Mešajte dok se slatki sastojci ne otope. Zatim ostavimo šoljicu kafe na stranu.
- Suve šljive operite u vodi iz slavine. Svaki plod se iseče na 4-6 delova. Ali ne morate previše mljeti.
- U činiju sa prosijanim brašnom stavite prašak za pecivo. Sol. Zatim ulijte ohlađenu slatku kafu. Ponovo promiješajte. Dodajte komadiće suhih šljiva.
- Posudu za pečenje prekrijte komadićem putera. Raširimo tijesto, pažljivo ga izravnavajući. Buduću pitu šaljemo u zagrijanu pećnicu. Na 180°C će se peći 30-40 minuta. Vodi nas suha baklja. Dobijamo pitu. Pustite ga da ostane u formi još 5-10 minuta. Onda to prevodimo naposudu i prekrijte suhim peškirom. Prije serviranja pecivo pospite šećerom u prahu ili kokosom.
Na zatvaranju
Razgovarali smo o tome kako se pravi kolač od kafe. U ovom članku pronaći ćete recept za svaki ukus. Uz minimalno vrijeme i proizvode dobija se odličan rezultat - ukusna i mirisna peciva.
Preporučuje se:
Pepper Lecho. Nekoliko varijanti
Pepper Lecho je mađarsko jelo. Naravno, dolaskom u druge zemlje, recept se malo mijenja. Svaka domaćica dodaje svoj ukus ili novi sastojak. Ali glavna komponenta ovog jela je uvijek slatka paprika. Upravo on, u kombinaciji s drugim proizvodima, čini lecho od paprike neobično ukusnim
Patka salata: nekoliko varijanti
Kada se čini da su grickalice s pilećim mesom nešto dosadno i svakodnevno, ali želite svoju kulinarsku umjetnost primijeniti na meso peradi, ovo jelo može iznenaditi čak i iskusnog gurmana. Dakle: salata s patkom - na vašu pažnju! Nekima se takvo meso čini previše masnim, ali sve se to može pripisati raznim dijelovima, osim prsne kosti. Naravno, takav file će biti tamniji i masniji od iste piletine, ali će istovremeno okus postati nježniji, a sama salata od patke će biti sočnija
Omlet sa tikvicama. Nekoliko varijanti jela
Omlet sa tikvicama možete pripremiti i za doručak i za ručak. Ovo jelo će donijeti maksimalnu korist i minimalno kalorija. Nudimo nekoliko recepata za omlet sa tikvicama i ostalim sastojcima. Želimo vam kulinarski uspjeh
Temperatura pečenja keksa: karakteristike pečenja biskvita, vrste tijesta, temperaturna razlika, vrijeme pečenja i savjeti slastičara
Ko od nas ne voli ukusne torte i kolače, koji su tako prijatni i efikasni da savladaju svaki stres i nevolje! A koja domaćica ne bi htjela ispeći čudo kulinarstva na posebno značajnim porodičnim proslavama - mrvičastu i laganu domaću tortu. Pokušavajući skuhati veličanstveni biskvit kod kuće, mnoge žene suočene su s činjenicom da se ne ispostavi uvijek izvrsne kvalitete
Jednostavan recept za supu od sočiva u nekoliko varijanti
Supa od sočiva se može pripremiti na mnogo načina. Pravi se začinjeno i dijetalno, uz meso i vegetarijansko. Tu se dodaju drugi pasulj ili žitarice, pasira se, općenito, postoji mnogo mogućnosti kuhanja za ovo jelo
