2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Predstavljamo vašoj pažnji odličan recept za salatu. "Trgovac sa svinjetinom" - tako se zove ovo izdašno i veoma ukusno jelo, koje je podjednako pogodno i za ručak i za svečane trpeze.
Sastojci za osnovnu opciju
Za pripremu klasične trgovačke salate od svinjetine, domaćici će biti potrebni sljedeći proizvodi:
- svinjetina (masno meso) - 300-400 grama;
- velika šargarepa - 2 komada;
- luk - 1 velika glavica;
- stono sirće 9% - 1 supena kašika i 1 kašičica;
- šećer od cvekle - 2 supene kašike bez tobogana;
- zeleni grašak (iz konzerve) - 4-5 punih kašika;
- svježi peršun - 1 mala veza;
- suncokretovo ulje (za prženje) - 4 supene kašike;
- začini (sol i crni biber) - po ukusu domaćice;
- masni majonez - 4 pune supene kašike.
Kao što možete vidjeti iz liste proizvoda, jelo će ispasti vrlo zadovoljavajuće i kalorično. Stoga, salata "Trgovac sa svinjetinom"sasvim je moguće poslužiti kao samostalan obrok za ručak.
Komponente za kuvanje
Svinjsko meso skuvati u slanoj vodi dok ne omekša, izvaditi iz tiganja i ohladiti. Nakon rezanja na male komade.
Očišćenu i opranu šargarepu krupno narendati i pržiti na suncokretovom ulju dok ne porumeni.
Sa luka skinite ljusku, narežite na tanke poluprstenove i marinirajte pola sata u marinadi. Za pripremu marinade potrebno je pomiješati sirće, šećer i 100 ml kipuće vode.
Isperite zelje pod tekućom vodom, osušite na papirnom ubrusu i sitno nasjeckajte.
Proizvodi za pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg obroka su spremni.
Sakupljanje zelene salate
Ovo se može uraditi na različite načine:
- U dublju posudu stavite sve pripremljene namirnice nasumično, dodajte grašak iz konzerve bez tečnosti, majonez i začine. Sve pažljivo izmešati da se salata ne pretvori u kašu, pa gotovu stavite u široku činiju, pospite seckanim začinskim biljem.
- Salatu "Trgovac sa svinjetinom" možete slagati u slojevima. Ovako izgleda svečanije. Meso se polaže na dno ravne posude, zatim se u slojevima izlažu šargarepa, kiseli luk i grašak iz konzerve, svaki sloj mora biti premazan majonezom, lagano posoliti i popapriti. Istim redoslijedom ponovo rasporedite sve proizvode. Prelijte salatu seckanim peršunom.
Opcije kuhanja,ili Kako diverzificirati "Trgovačku salatu sa svinjetinom"?
Osnovni recept za ovo jelo možete varirati dodavanjem 4 kuvana krompira u sastojke. Krompir prilikom kuhanja isjeći na kockice ili, ako se salata slaže u slojevima, narendati na krupno rende.
Veoma ukusna trgovačka salata sa svinjetinom i pečurkama. Pečurke su najbolje za ovo jelo. Mogu se pržiti na suncokretovom ulju ili marinirati u istoj marinadi kao i luk. Prilikom sastavljanja hrane morate se pridržavati ovih pravila:
- pržene pečurke se polažu odmah nakon mesa;
- marinirani šampinjoni sa lukom.
Trgovačka salata od svinjetine ide dobro uz hranu poput:
- tvrdo kuvana jaja - 4-5 komada, narezana na male komadiće i poslagana zajedno sa zapečenom šargarepom;
- svježi krastavci - mogu zamijeniti kiseli luk, tada jelo dobije lagani dašak proljeća;
- paprika - dodaje se u salatu u obliku malih štapića kako bi jelo dobilo svježinu;
- sitno isjeckani pekinški kupus - može se zamijeniti ili dopuniti zelenim graškom, ali se dodaje tek kada se svi sastojci pomiješaju u zdjeli za salatu;
- grah - potrebno ga je pržiti dok ne omekša na suncokretovom ulju;
- krutoni sa solju ili drugim začinima - savršeno upotpunjuju ukus jela.
Domaćica mora znati da se svinjetina može zamijeniti bilo kojim mesom, kao što je govedina ili piletina. Iako zec ne izgleda dobro u trgovačkoj salati.
Možete i eksperimentirati sa začinima. Na primjer, dodajte sitno nasjeckani bijeli luk ili sok od pola limuna u majonezu za dresing, a u marinadu kašiku soja sosa.
Odličan pronalazak je ideja gnječenja salate obložene tvrdim sirom na vrhu. U ovom slučaju, pikantni sir je najbolji.
Neke domaćice grašak iz konzerve zamjenjuju orasima. Ali tada morate izbaciti kiseli luk iz recepta.
Sada znate kako skuhati trgovačku svinjsku salatu po osnovnom receptu i koje mogućnosti kuhanja postoje. Ne oklijevajte - ovo jelo će se sigurno svidjeti vašim ukućanima i gostima.
Preporučuje se:
Šta kuhati sa heljdom? Kako skuvati heljdu sa piletinom? Kako skuvati sos od heljde?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim se jednostavno zaborave ili izgube. Ali naši preci su znali šta da kuvaju sa heljdom. Za njih je bilo uobičajenije da jedu od testenine i krompira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njima
Recepti za kuvanje svinjetine. Šta kuhati od svinjetine - najukusniji recepti
Svinjetina je jedna od najpopularnijih i pristupačnih vrsta mesa, koja se često pojavljuje na našim trpezama. Služi kao odlična osnova za supe, salate, variva, pečenja i druga ukusna i izdašna jela. U današnjoj publikaciji ćemo vam reći šta kuhati od svinjetine
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Dezert sa pavlakom: opcije kuvanja, ukusni recepti i osnovni sastojci
Kakve izuzetne slastice od kiselog vrhnja pripremaju vrhunski kuvari! Je li moguće kuhati iste nježne i ukusne delicije kod kuće? Iz našeg članka naučit ćete razne mogućnosti za pravljenje slastica od kiselog vrhnja s receptima korak po korak
Šta kuhati sa šargarepom? Kako skuvati šargarepu za zimu? Kako skuvati kotlete od šargarepe?
Šargarepa je dragoceno povrće u svakom pogledu, hranljivo i lekovito deluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a po sadržaju karotena nema premca. Ovo je božji dar za poznavaoce zdrave i dijetalne hrane
