Svinjetina za dojenje: dijeta za dojilje, pravilna ishrana, dozvoljene i zabranjene namirnice, pravila kuvanja, recepti i obavezno praćenje bebinog gastrointestinalnog trakta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kada doji, žena mora da se ograniči u izboru jela. Neke namirnice izazivaju alergije kod djeteta, druge ometaju probavu. Istovremeno, dojilja ne bi trebala osjetiti nedostatak hranjivih tvari. Jedno od najkontroverznijih jela je svinjetina. Da li je moguće dojiti svinjetinu, članak će reći.

Dijeta za dojenje

Postoji mišljenje da mnoge namirnice treba izbjegavati tokom dojenja. Ponekad, nakon priča prijatelja da ćete nakon porođaja morati jesti samo heljdu, a svinjetina je kontraindicirana za vrijeme dojenja, buduća majka ima paniku i odbija dojiti svoju bebu. Ali takvo mišljenje nije utemeljeno. Majka koja doji mora se pridržavati sljedećih pravila:

1. Limitsami u ishrani 1 mjesec nakon porođaja. Dijete je jako malo i nije jasno da li pati od alergijskih bolesti ili ne. Stoga u neonatalnom periodu treba dati prednost hipoalergenim proizvodima.
2. Ne možete pratiti dijetu za mršavljenje. Takva prehrana negativno će utjecati na zdravlje majke i bebe. Nedostatak hranljivih materija će uticati na stanje kose, noktiju i kože.
3. Količina hrane bi se trebala malo povećati. Samo dodajte lagani večernji zalogaj.
4. Zasnovano na raznovrsnoj prehrani bez dodatnih stvari, hrana treba biti uravnotežena.
5. Prilikom uvođenja novog proizvoda potrebno je pratiti reakciju bebe. Ako se pojavi crvenilo ili je beba nestašna, trebalo bi da prekinete s proizvodom na neko vrijeme.
6. Hrana treba da bude visokog kvaliteta i prirodna.

Dozvoljena hrana

Ukoliko novorođenče pije majčino mlijeko, onda majka treba da se upozna sa listom proizvoda koji su dozvoljeni uz dojenje:

• banane i pečene zelene jabuke;
• zeleno i žuto povrće (brokula, karfiol, tikvice, krompir);
• negazirana pića, kompot od sušenog voća, sok (jabuka, kruška, grožđe);
• meso pečeno, kuhano na pari (zec, ćuretina, piletina, govedina, svinjetina mogu se dojiti posnim varijantama);
• fermentirani mliječni proizvodi (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, sir, svježi sir);
• mršava bijela riba (poluk, sivi mol, iverak);
• kaša;
• hljeb;
• maslac (povrće i puter).

Ove namirnice treba da budu u ishrani majke nakon što se beba rodi. U prvom mjesecu je bolje odabrati hipoalergene komponente. U žitaricama dajte prednost heljdi, pirinču i kukuruzu, postepeno dodavajući ostatak žitarica. Meso je bolje izabrati zeće ili ćureće, nakon 2 nedelje uključiti govedinu, piletinu pa svinjetinu.

Zabranjena hrana

Neku hranu ne treba jesti tokom dojenja. Prvo se isključuju namirnice koje izazivaju alergijsku reakciju ili probavne probleme:

• voće koje ne raste u blizini (citrusi i egzotično voće iz drugih zemalja);
• gazirana i alkoholna pića, uključujući pivo;
• mesne masne čorbe;
• gljive;
• marinirani ili slani pripravci;
• konzervirana hrana koja sadrži konzervanse;
• masno, prženo meso, slanina, dimljeno meso;
• kobasica, kobasice;
• čokolada, pekarski proizvodi sa dugim rokom trajanja;
• brza hrana;
• majonez;
• ljuti začini, aditivi;
• margarin.

Djelomično dozvoljena hrana

Majka koja doji treba da zna listu proizvoda koji su djelimično dozvoljeni za dojenje:

• 2-3 mjeseca nakon porođaja, možete uključiti sirovo zeleno ili žuto povrće, zelje;
• visokokvalitetna kuvana kafa je dozvoljena 6 meseci nakon uvođenja komplementarne hrane;
• plodovi mora s oprezom nakon 6 mjeseci;
• proteini jaja se uvode nakon 4 mjeseca,gledati reakciju djeteta;
• ne zloupotrebljavajte šećer i so;
• peka u malim količinama;
• griz kaša i tjestenina 1-2 puta sedmično;
• dodajte punomasno mlijeko u kašu ili čaj, ne koristite u čistom obliku;
• shchi i boršč u čorbi od povrća uvesti nakon 3 mjeseca;
• svježe iscijeđeni sok od jabuke nakon 1 mjeseca.

Ako se poštuju liste dozvoljenih i zabranjenih namirnica, dojilja će održavati svoju bebu zdravom i moći će dobro jesti.

Prednosti svinjetine

Svinjetina je bogata proteinima koji su osnova za izgradnju novih ćelija i rast deteta. Sastav sadrži vitamine B grupe i holin. Zahvaljujući ovim komponentama, smanjuje se nivo holesterola u krvi, povećava imunitet, normalizuje se rad nervnog sistema, ubrzava se metabolizam, koža i sluzokože su zaštićene od infekcija.

Svinjetina sadrži vitamine A, D, E, esencijalne aminokiseline i minerale: gvožđe, kalijum, fosfor, magnezijum, natrijum. Proteina u 100 g svinjskog mesa sadrži 24 g, masti - 11 g, kalorijski sadržaj nemasnog svinjskog mesa je 160 kcal.

Zahvaljujući sadržaju vitamina i minerala, svinjetina ima koristi za organizam:

• povećava se radni kapacitet, povećava se vitalna energija;
• blagotvorno deluje na nervni sistem, pomaže u otklanjanju umora;
• pozitivno utiče na aktivnost cirkulacijskog sistema;
• omogućava vam da nadoknadite nedostatak mlijeka i povećate laktaciju kod žena tokom dojenjahranjenje;
• promoviše jake kosti;
• jača imunitet.

Pork Harm

Dojenje svinjetine može naškoditi majci i bebi. Zašto ovo meso ne treba konzumirati u velikim količinama:

• previše masne svinjetine dovodi do pretilosti;
• mesni lipidi dovode do artroze i artritisa;
• može uzrokovati alergije;
• kod nepravilnog termičkog tretmana mesa postoji opasnost od infekcije helmintima;
• postoji mišljenje da svinjetina izaziva rak;
• jedenje masnog mesa dodatno opterećuje jetru i žučnu kesu;
• zloupotreba mesa dovodi do visokog nivoa holesterola.

Meso koje se prodaje u trgovini može sadržavati aditive koji će negativno utjecati na zdravlje majke i bebe. Posebno je štetno jesti prženu svinjetinu.

Kako pravilno jesti svinjetinu

Dojenje svinjskog mesa nije kontraindikovano, ali proizvod ima korisna i štetna svojstva. Majka koja doji treba da obrati pažnju na pravila pripreme i jedenja mesa kako bi imala koristi od proizvoda i smanjila štetne efekte.

Neophodno je uvesti meso u ishranu dojilje 3 mjeseca nakon porođaja. Za to vrijeme dijete se prilagođava majčinoj ishrani. Period grčeva će se završiti, a uvođenjem novog proizvoda reakcija ili njen izostanak će biti uočljiviji.

Meso je bolje peći, dinstati, prokuvati. Odprženo meso se mora potpuno napustiti. Možete unijeti svinjsku džigericu, sadrži malo masti.

Morate odabrati nemasnu svinjetinu. Masti treba da bude manje od 10%. Poželjno je da meso bude ohlađeno, roze. Kada se pritisne prstom, pulpa se treba vratiti.

Prije unošenja mesa potrebno je prokuvati čorbu i kušati je. U nedostatku reakcije kod djeteta, možete probati meso. U početku ne biste trebali jesti više od 50 g. Postepeno povećavajte količinu na normu od 150 g.

Ako dijete ima reakciju na novi proizvod, onda ga morate otkazati. Sljedeći put možete pokušati ući najkasnije mjesec dana kasnije. U nedostatku alergija, svinjetina bi trebala biti na meniju 2 puta sedmično.

Možete skuvati dosta svinjskog mesa dok dojite, glavno da jelo bude zdravo i niskokalorično.

Salo i roštilj

Šašlik je omiljeno jelo od svinjetine, koje se tradicionalno kuva u proleće i leto. Da li mama da odustane ili da pojedem komad?

Svinjski šiš kebab je nepoželjan prilikom dojenja. Masti i karcinogeni sadržani u mesu drvenog uglja negativno će uticati na probavu djeteta, posebno u prva 3 mjeseca njegovog života. Umaci i marinade poslužene uz jelo mogu uzrokovati trovanje.

Višak masti i visok sadržaj kalorija izazivaju zatvor, crijevne kolike kod djeteta. Majonez, luk, beli luk marinade, u kojima je natopljeno meso, kontraindicirane su kod dojenja.

Prekuvano meso će uzrokovati bolstomak kod deteta, nekuvan će izazvati probavne smetnje ili pojavu zaraznih bolesti.

Ako mama odabere pravu marinadu i isprži jelo kvalitetno, onda ponekad možete dozvoliti i par komada svinjetine. Roštilj je najbolje jesti sa pirjanim povrćem. Kao marinadu koristite kefir ili mineralnu vodu, prihvatljiva je mala količina soli i začinskog bilja. U procesu kuvanja potrebno je pratiti spremnost, najbolje je meso isjeći na sitne komade i peći na rešetki.

Za dojilje je bolje da odbije masnoću. Višak masti neće koristiti bebi i majci. Ali ako majka zaista želi slanu slaninu, onda nakon 6 mjeseci možete pojesti mali komad. Dimljena slanina je strogo zabranjena.

Recepti za dojenje

U ograničenim količinama možete jesti svinjetinu dok dojite. Recepti za kuvanje mogu biti različiti:

1. Svinjski gulaš sa povrćem. Svinjsko meso bez masnoće stavlja se u lonac ili lonac i ulije sa malo vode, nakon što se meso dinsta do pola, slažu se tikvice, karfiol, šargarepa, krompir i so. Potrebno je dinstati na laganoj vatri dok ne skuva.
2. Svinjski kotleti. Prilikom dojenja potrebno je pažljivo osloboditi meso od masnoće i uvijati ga u mašini za mljevenje mesa. Nepoželjno je kupovati gotovo mljeveno meso. Sirovi rendani krompir se može dodati u kotlete. Ovo će učiniti jelo manje masnim.
3. Juha sa krompirom. kuvanonemasno svinjsko meso narezano na komade. U čorbu se dodaju krupno iseckani krompir, šargarepa i luk. Kuvati dok ne omekša.

Nadzor djece

Prilikom uvođenja novog proizvoda potrebno je obratiti pažnju na stanje bebe. Posebna pažnja se poklanja opštem blagostanju. Beba treba da bude aktivna, da dobro siše dojku, da mirno spava. Beba ne bi trebalo da ima bolove u stomaku. Beba ne plače povremeno, ne nervira se tokom hranjenja.

Zdrava beba ima ujednačenu kožu bez crvenih mrlja ili osipa. Ako koža postane suha nakon uvođenja novog proizvoda, ovaj proizvod treba privremeno isključiti iz prehrane majke.