Dijeta za ekcem na rukama: uzorak menija, dozvoljene i zabranjene namirnice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ekcem je dermatološka bolest u kojoj se dijelovi kože upale, uzrokujući nelagodu, svrab i peckanje kod pacijenta. Dijeta za ekcem na rukama pomaže u smanjenju područja oštećenja. Vremenom, posebno ako se paralelno koristi farmakološki tretman, lezije potpuno nestaju, koža se obnavlja. Ovisno o obliku manifestacije patologije (mikrobna, suha, plačljiva, itd.), Ishrana za ekcem na rukama je različita. U članku su navedene dozvoljene i zabranjene namirnice, kao i primjer jelovnika za nekoliko dana.

Klasifikacija i vrste ekcema

Prema statistici, oko 30% svjetske populacije pati od ekcema. Činjenica je da se bolest samo s vremena na vrijeme pogoršava - po pravilu, pod utjecajem faktora alergijske prirode ili upalnog procesa u tkivima i organima.

Postoje sljedeće varijante ekcema:

1. Suhi ekcem je čest kod pacijenatastarost. U pravilu se patologija pogoršava u području ruku u jesen i proljeće. Razlikuje se od ostalih vrsta ekcema po tome što se čirevi i apscesi uopće ne stvaraju. Pacijent pati od perutanja i bolne suhe kože praćene svrabom.
2. Ekcem koji plače može se pojaviti i kod odraslih i kod novorođenčadi. Patologiju karakterizira jak svrab, kao i pojava vezikula. To su male bubuljice unutar kojih se nakuplja tekućina nalik gnoju. Ne možete sami popucati vezikule, ako se pridržavate dijete kod ekcema ruku (plačuće prirode), osip i svrab bi trebali nestati sami.
3. Dishidrotični ekcem karakteriše spontana nelagodnost. Ovaj oblik ekcema naziva se i akutnim. Može se rasporediti kako u predjelu ruku, tako iu području stopala, lopatica, podlaktica, lica. Pacijent osjeća jak svrab, koža postaje crvena i peruta se.
4. Mikrobni ekcem (sinonim za kraj rane) karakterističan je za upalni dermatološki proces koji je nastao pod uticajem streptokoka, kandidoznih gljivica, stafilokoka itd. sycosiform.

Uzroci ekcema

Najčešći uzroci ekcema ruku:

• alergijska dermatološka reakcija;
• upalni dermatološki ili tkivni procesi;
• autoimune bolesti;
• hormonalni kvarovi kao kod žena,isto tako i muškarci;
• uzimanje određenih lijekova, posebno novokaina ili penicilina;
• infekcija patogenim gljivama dovodi do razvoja mikotičnih dermatoloških poremećaja i mikrobnog ekcema;
• individualna reakcija na kućne i industrijske predmete (nikl, lužine, plastiku, terpentin, itd.).

Lista odobrenih proizvoda

Dijeta za akutni ekcem ruku uključuje jedenje sljedeće hrane:

• voće: nektarine, breskve, kruške, slatke jabuke;
• povrće: patlidžan, krastavci, šparoge, kopar, pasulj, beli luk, krompir, karfiol i brokoli, tikva;
• pekarski proizvodi (po mogućnosti sušeni i ne više od 150 grama dnevno);
• testenina od durum pšenice;
• ogrozd i crna ribizla su dozvoljeni od bobičastog voća;
• Od fermentisanih mlečnih proizvoda dozvoljeni su svi, u kojima procenat masti nije veći od pet;
• od mesnih proizvoda dozvoljeni su teletina, ćuretina, piletina (površine trupova sa minimalnim sadržajem masti);
• hladno prešana prirodna ulja su dozvoljena.

Najbolji način kuhanja hrane je kuhanje u vodi ili na pari, dinstanje. Nepoželjno je pržiti ili marinirati, soliti ili katrati hranu.

Lista zabranjene hrane

Dijeta kod akutnog ekcema ruku podrazumeva odbijanje da se jede ovakva hrana i jela od njih:

• voće: sve osim nektarina, breskvi, krušaka, slatkih jabuka;
• paradajz, šargarepa, cvekla, zelena salata paprika su zabranjeni od povrća;
• zabranjeno grožđe, jagode, maline, crvene ribizle, lubenice;
• masni fermentirani mliječni proizvodi;
• svinjetina, zec, divljač i drugi delikatesni proizvodi;
• orasi i svako sušeno voće su zabranjeni;
• maslac, margarin, trans masti;
• ocat, majonez, kečap, hren i bilo koji drugi umaci koji koriste konzervanse, arome i boje;
• bilo koje konditorske proizvode (posebno izbjegavajte marmeladu, kolače, kolače, čokoladu, koji koriste boje i konzervanse).

Režim pijenja za ekcem

Treba obratiti pažnju ne samo na obroke, već i na režim pijenja. Zabranjeno:

• fabrički napravljeni svježe cijeđeni sokovi i nektari;
• bilo koje alkoholno piće;
• slatka gazirana pića;
• napitci od kafe, cikorija, prirodna kafa;
• žele, voćni napici, kompoti, itd.

Dozvoljeno je koristiti slab čaj, mineralnu vodu sa i bez gasa, kompot od crne ribizle. Treba pratiti individualnu reakciju na razne vrste pića, i uključivati ih u ishranu prema olakšanju stanja.

Začini i umaci koji mogu biti na dijeti

Dijeta za ekcem na rukama ne podrazumeva upotrebu fabričkih umaka, kečapa, majoneza, paradajzapaste. Pacijenti koji su navikli na ishranu obogaćenu mnogim biljem i začinima trebali bi preispitati svoje prehrambene navike.

Prihvatljivo je koristiti nemasnu kiselu pavlaku. Kao začini za hranu - suhi ili svježi kopar, peršun, zeleni luk, luk. Možete, na primjer, kuhati salamuru od pavlake, bijelog luka, male količine sira. Ovaj sos je mnogo zdraviji od majoneze, a ukus je u stanju da upotpuni vaša omiljena jela mnogo svetlije.

Uzorak menija za nekoliko dana

Dijetalni meni za ekcem na rukama (primjer za akutni ekcem):

1. Doručak - ovsena kaša na vodi, užina - kreker od belog hleba, ručak - heljdina kaša sa kuvanim pilećim fileom, užina - jedna breskva ili jabuka, večera - varivo od povrća na vodi.
2. Doručak - heljdina kaša sa mlekom i šećerom, užina - nektarina ili breskva, ručak - posna supa od pilećeg filea sa povrćem, užina - salata od povrća, večera - nekoliko kuvanih jaja i čaša kefira..
3. Doručak - kuvani krompir u sosu od pavlake, užina - par svežih krastavaca, ručak - gulaš od tikvica, užina - ćureći gulaš sa heljdinom kašom, večera - pakovanje mladog sira, čaša mleka ili kefira.
4. Doručak - ovsena kaša sa ribizlom, užina - čaša kefira ili ayrana, ručak - posna supa ili pire supa, užina - kreker, parče sira, večera - kaša od heljde sa mlekom, pire od bundeve.

Kako se simptomi povlače, možete postepeno proširivati jelovnik dodavanjem ovog ili onog proizvoda. Dijetalni meni za ekcem na rukamabiti prilično siti. Morat ćete preispitati neke od vaših preferencija u hrani, ali pogoršanje bolesti će proći.

Dijeta za dishidrotični ekcem na rukama

Prehrana za dishidrotični oblik ekcema treba da bude kao što je gore opisano. Pijte što više obične vode kako koža ne bi patila od dehidracije.

Liječenje će biti najefikasnije ako se kreme i masti koriste paralelno sa dijetom za ekcem na rukama odraslih i djece. Po pravilu, samo dermatolog može odrediti tačan tip ekcema. Na konsultacijama pacijent će dobiti termine.

Kreme i masti sa kortikosteroidima, kao što je Advantan, veoma su efikasni kod ekcema. Treba napomenuti da ako se ne isključi kontakt s alergenima i ne izjednače uzroci patologije, tada će se nakon ukidanja lijekova s kortikosteroidima ponovo pojaviti simptomi karakteristični za dishidrotični (akutni) ekcem.

Dijeta za mikrobni ekcem na rukama

Dijetu za mikrobni ekcem treba kombinovati sa uzimanjem antimikotika. Često same promjene u ishrani možda neće biti dovoljne za oporavak. Kod mikrobnog ekcema često je potrebno maksimalno smanjiti ishranu - pacijenti su primorani da odbijaju čak i breskve, ribizle i jabuke.

Dermatolozi obično savjetuju da napravite jelovnik direktno na osnovu poboljšanja ili pogoršanja dobrobiti. To jest, ako se nakon uvođenja određenog proizvoda u prehranu poveća površina zahvaćene kože, tadaovaj proizvod treba prekinuti. Ako se zdravstveno stanje nije pogoršalo, možete nastaviti postupno proširivanje jelovnika, uključujući sve više novih proizvoda.

Za mikrobni ekcem, dijetalna ishrana nije panaceja. Dermatolozi obično propisuju lijekove - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" i druge. Teško je sami odabrati tablete. Treba ih propisati samo ljekar, jer se bez poznavanja naziva bakterije koja je izazvala razvoj ekcema ne može očekivati poboljšanje.

Suhi ekcem i važnost pravilne ishrane

Suhi ekcem je češći kod starijih osoba, dok je akutni oblik bolesti tipičan za djecu i adolescente. Dermatolozi kažu da se ova patologija razvija kao rezultat nepravilnog vodnog režima, kao i nedostatka vitamina A i korisnih masnih kiselina.

Na osnovu ovih podataka može se zaključiti da dijeta za suhe ekceme na rukama treba da sadrži hranu bogatu ovim komponentama u izobilju. Stoga starije osobe sa suvim ekcemom mogu uključiti ribu i morske plodove u svoju ishranu, kao i dodati što više hladno ceđenih ulja u žitarice (posebno se fokusirati na laneno seme i masline).

Ali šargarepu, koja je veoma bogata vitaminom A, ne preporučuje se uvrštavanje u jelovnik. Ovo povrće, osim vitamina, obiluje i prirodnim bojama, koje su često prilično moćni alergeni. Da li dodati šargarepu u ishranu kod suvog ekcema, pacijent treba da odluči sam, u zavisnosti od individualne reakcije organizma i kože na ovo povrće.

Savjet dermatologa: kako se riješiti ekcema što je prije moguće

Nego liječiti pogoršanje ekcema, lakše ga je spriječiti. Stoga treba zapamtiti jednostavna pravila čije će poštivanje pomoći spriječiti novi napad:

• Poštivanje pravila higijene. Uvijek perite ruke nakon što ste na otvorenom, u vrtu, u javnom prijevozu, itd.
• Uzorkovanje za antigene. Ovakvim istraživanjem moguće je tačno znati koja vrsta hrane ili proizvoda za domaćinstvo izaziva alergijske reakcije na koži.
• Sastavljanje prave dijete. Organizam treba redovno unositi dovoljne količine proteina, masti, ugljenih hidrata, minerala i vitamina.
• Prestanak zloupotrebe alkohola i pušenja. Loše navike negativno utiču na odbranu organizma.