Kako napraviti lijenu medenu tortu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Lazy honey cake je ludo nježna, ukusna i torta koja se topi u ustima. Ovakvu poslasticu može pripremiti svako, jer postoji mnogo recepata koji štede vrijeme i dobijaju prekrasnu tortu. Ako niste ljubitelj stajanja za šporetom i pečenja kolača za tortom, onda je ovaj članak za vas! Pokazat ćemo vam jednostavne načine da napravite medenu tortu za nekoliko minuta.

Lenji medeni kolač: recept i način kuvanja

Da biste sebe i svoje najmilije obradovali delikatnim i mirisnim domaćim kolačima, trebaće vam:

• maslac - 100 grama;
• jaja - 2 kom;
• granulirani šećer - 150 grama;
• med - dvije kašike;
• soda - 1 kašičica;
• vanilin;
• brašno - 200 grama.

Sada pređimo na miješenje tijesta za lijeni medeni kolač:

1. Stavite šerpu na srednju vatru, dodajte med, sodu i sačekajte dok masa ne zapjeni.
2. U posebnoj posudi umutite dva pileća jaja sa šećerom i vanilijom.
3. Nasjeckajte puter na male komadićekomada.
4. U smjesu meda sipajte puter, zatim brašno i dobro promiješajte.
5. Smjesu razmućenih jaja ulijte u tijesto za medeni kolač i ponovo promiješajte.
6. Podmažite kalup suncokretovim uljem i u njega prebacite naše tijesto.
7. Kolače je potrebno peći na temperaturi od 160 stepeni 20-30 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o snazi vaše pećnice.

Dok se naš kolač od meda peče, nastavljamo sa pripremanjem nježne kreme.

Kako napraviti kremu za medene torte?

Sastojci:

• visokomasna pavlaka - 500 grama;
• šećer u prahu - 200 grama;
• vanilin;
• šaka suhih suvih šljiva.

U dubljoj posudi umutiti mikserom pavlaku, šećer u prahu i vaniliju. Dobijena smjesa treba biti ujednačena boje i pjenasta. Sada stavite našu kremu u dvije posude. U jedan dio dodajte suhe šljive narezane na sitno, a drugi ostavite netaknutim. Uklonimo dva dela kreme u frižider, i nastavimo sa sastavljanjem torte.

Lijena dekoracija medenih torti

Nakon što smo pripremili kremu i torte za medenu tortu ohlade, možete preći na sljedeći korak.

Prerežite medenu tortu na dva jednaka dela. Na vrući kolač namažemo kremu sa komadićima suvih šljiva i ostavimo da se ohladi. Sada ga premažemo preostalom kremom sa suvim šljivama i prekrijemo drugom polovinom. Gornji dio i stranice ovog deserta premazati drugim dijelom kreme koji sadrži samo kiselu pavlaku išećer.

Lijenu medenu tortu, čiji je recept sa fotografijom gore, možete ukrasiti na mnogo načina. U ovom slučaju koristit ćemo komadiće čokolade i šaku sjeckanih orašastih plodova. Ako su vam ostali mali komadići medenih kolača, možete ih samljeti u blenderu i posipati desertom.

Pre serviranja, kolač mora da odstoji na hladnom 2-3 sata. U ovom slučaju, medeni kolači će biti zasićeni kremom i postati još mekši i slađi.

Priprema torte za 30 minuta

Ako ste neočekivano obećali da ćete doći u goste, a na stolu nema ništa slatko? Nije problem! Reći ćemo vam kako da brzo pripremite neobično ukusnu i delikatnu tortu čiji se sastojci nalaze u bilo kom frižideru.

Dakle, proizvodi koji će vam trebati u procesu kuvanja:

• margarin - 100 grama;
• dve kašike meda;
• pavlaka - 250 grama;
• pšenično brašno - 2 šolje;
• šećer - 4 šolje;
• prstohvat sode;
• dva kokošja jaja;
• šlag - 400 grama.

Razlomimo način kuhanja na sljedeće korake:

1. Prosejati brašno u dublju posudu i dodati margarin isečen na komadiće.
2. Stavite šerpu sa medom i sodom na srednju vatru, promešajte i dodajte šećer.
3. Nakon što je nastala masa prokuhala i počela da se pjeni, skinite je sa šporeta.
4. Sada umutite dva pileća jaja, dodajte pavlaku i pomiješajte sa medom.
5. Ulijte u brašno i dobro promiješajte.
6. Sada zagrijte rernu na 200stepeni i kalup namazati suncokretovim uljem.
7. U to sipajte testo i pošaljite u rernu na 25 minuta.

Nakon dogovorenog vremena, provjeravamo spremnost medenog kolača i vadimo ga iz rerne. Dok je još vruć, isjeći ga na 4 jednaka dijela i ostaviti da se ohladi.

Sada pređimo na brzu pripremu kreme. U posebnoj posudi pomiješajte kremu sa ostatkom šećera, umutite pjenjačom ili mikserom i počnite mazati kolače.

Premažite kolače sa svih strana, čvrsto pritisnite jedan uz drugi i pospite mrvicama. Da bi kolač bio sočniji i mirisniji, ostavite ga u frižider na nekoliko sati.

Opcije dizajna deserta

Lijeni medeni kolač priprema se vrlo brzo i omogućava vam da dodate maštu prilikom ukrašavanja deserta. U nekim slučajevima, gotova torta je ukrašena komadićima čokolade, kokosovim pahuljicama ili svježim voćem. Ako ste se odlučili za dekoraciju voćem, najbolje je koristiti cijelo voće, kao što su jagode, maline ili ribizle.

tortu od meda možete ukrasiti i seckanim orasima, kikirikijem i bademima. Ova opcija je pogodna za one koji se ne žele zamarati dekoracijom i preferiraju klasičnu tortu od meda. Ako spremate tortu za dijete, možete dodati svijetle svijeće u obliku crtića, svjećice s natpisima, a medeni kolač ukrasiti šarenim beze, marshmallows i malim marmeladicama.